Cadeia de valor

A Cadeia de Valor

Segundo Porter, quando um consumidor compra um determinado produto numa loja, a um determinado preço, o pagamento que faz, cobre uma série de elementos de natureza diversa, que participaram do processo de fabricação, do transporte da mercadoria, e dos serviços complementares.

Num ambiente competitivo, valor é o montante que os com os compradores estão dispostos a pagar por aquilo que uma empresa, ou indivíduo, lhes fornece (Porter, 1989).

Novaes cita um exemplo de valor de um produto:

Se uma lata de cerveja tem um custo final , no varejo, de R$0,70, ela pode ser vendida gelada, num estádio de futebol, em pleno jogo e sob o sol forte de 35°, por R$2,00. Isso porque o torcedor, com sede, e sem condições práticas de buscá-la em casa ou no supermercado, sabe avaliar a situação e concorda em atribuir-lhe um valor substancialmente maior.

Ou seja, valor é um conjunto de fatores que leva o consumidor a entender que um produto pode sim ter um preço maior que seu custo final, pois a ele foi agregado diversas situações no processo até chegar as suas mãos, que o torna mais caro. Dessa forma cadeia de valor não é só o valor atribuído ao produto após sua chegada à uma loja varejista, mas sim todo o processo de atividades interdependentes, de fabricação e de transporte até sua chegada ao consumidor final.

Segundo Novaes, a meta de uma empresa moderna, competitiva, é de aumentar ao máximo o valor de seus produtos, ao mesmo tempo em que busca minimizar os custos globais na cadeia de suprimento.

Para Novaes, o valor de um determinado produto é composto pela margem e pelas atividades de valor. As atividades de valor são formadas pelos processos físico-operacionais tecnologicamente distintos que uma empresa lança mão para criar um produto com um certo valor de mercado. Se subtrairmos do valor do produto a soma dos custos referentes às atividades de valor, teremos a margem. A margem é normalmente dividida (não em partes iguais) entre varejista,