BOLO DE CHOCOLATE
261 palavras
2 páginas
BOLO DE CHOCOLATE* 7 OVOS
* 2 CHÁVENAS ALMOÇADEIRAS DE AÇÚCAR
* 2 CHÁVENAS ALMOÇADEIRAS DE FARINHA
* 1 CHÁVENA ALMOÇADEIRA DE ÓLEO
* 1 CHÁVENA ALMOÇADEIRA DE CHOCOLATE EM PÓ
* 1 CHÁVENA ALMOÇADEIRA DE ÁGUA A FERVER
* 2 COLHERES DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ
Bater os ovos com o açúcar até ficar uma massa esponjosa.
Juntar o chocolate , óleo, farinha, fermento e por fim a água a ferver (é normal que a massa fique mais líquida que o habitual).
Untar uma forma grande e levar ao forno bem quente que deve mudar para a temperatura média ao colocar o bolo no forno.
Deixar cozer durante aproximadamente 1 hora (mas isto depende dos fornos, o melhor é ir vigiando para que não fique seco).
BOM APETITE!
BOLO DE BOLACHA
Ingredientes:
5 Gemas de ovo
250g de manteiga
250g de açúcar
2 chávenas de café
2 pacotes de bolacha Maria
150g de bolacha Maria ralada
Preparação:
1 - Bata bem as 250g de manteiga até ficar com uma textura cremosa branca.
2 - Aos poucos junte as 250g de açúcar e as 5 gemas de ovo, bata tudo durante 6 minutos. De seguida passe as bolachas Maria dentro da tigela com o café.
3 -Num prato grande coloque as bolachas molhadas no café e barre-as com o creme, faça este processo repetidamente até ficar sem bolachas, aproveite o resto do creme para cobrir o bolo por cima e à volta.
4 - Cubra o bolo com a bolacha ralada.
5 - Leve ao frio durante 4 horas até ficar sólido e fresco, sirva cortado em fatias. Bom apetite!