Atps de Empreendorismo e Comportamento Organizacional

Universidade Anhanguera – Uniderp

ADMINISTRAÇÃO

Desafio Profissional

Disciplinas: Empreendedorismo e Comportamento Organizacional

Tutor EAD: Profº. Helenrose Coelho e Renata Dalpiaz

Profº. Tutor Presencial: Silvana Machado

Aluno
Aluno
Marcio Douglas de Oliveira
Igor de Paula Dourado RA RA
2639486169
2627479632 Aluno Maria do Carmo dos Anjos RA 2625482384 Aluno Esdras Xavier S. Araújo RA 2368467516 Aluno Michel Quintino Araújo RA 2368467682

São José dos Campos
20/03/2015

Sumário

1- Introdução

2 – Desenvolvimento

3 – Passo 1
Pesquisa principais motivos de insucessos que levam pequenas e médias empresas a fechar

4 – Passo 2
Ferramenta do plano de negocio destacando principais benefícios e oferecer dicas de como desenvolve-las com sucesso

5 –Passo 3 Aspectos favoráveis e desfavoráveis

6- Passo 4
Diagnostico problemas identificados e proposta de solução

7 – Conclusão

8- Referências Bibliográficas

INTRODUÇÃO

O restaurante Smak possui uma ótima localização e tradição em comidas típicas polonesas, cujo prato principal é o pierogi. Ele fica localizado no centro do município Vale da Felicidade, o qual é povoado por descendentes de imigrantes poloneses que migraram em meados da década de 1950. Sua economia é sustentada principalmente pela agricultura familiar e atividade turística, sendo esta última realizada através de passeios de Maria Fumaça que ocorrem aos sábados e domingos. Cujo público alvo é aquele que busca a beleza das paisagens naturais e a curtição de um passeio à moda antiga ao lado da família e amigos. Ao término do passeio, os passageiros desembarcam no centro da cidade para fotografar as casas de arquitetura típica e almoçar em um dos quatro restaurantes existentes ali. Um deles é o Smak, cuja dona é Irena Partala, viúva, sem filhos e que mora na casa dos fundos do restaurante na companhia dos pais idosos. Infelizmente,