As atividades dos empreendimentos onde trabalham as crianças e os adolescentes

3. As atividades dos empreendimentos onde trabalham as crianças e os adolescentes.
As tabelas 6 e 7 a 7.6 (págs. 50 a 62) mostram o trabalho das crianças e adolescentes não mais do ponto de vista da ocupação, mas do ponto de vista da atividade ou empreendimento em que trabalham. Assim, a ocupa- ção pode ser de “empregada doméstica” ou de “babá”, mas o empreendimento, no caso, seria o serviço doméstico. A análise detalhada das atividades dos empreendimentos permite avançar no conhecimento mais preciso do trabalho infantil. Assim, nas áreas metropolitanas predominam as atividades de emprego doméstico, trabalho em restaurantes, na construção civil, no comércio ambulante e em oficinas de assistência técnica a veículos. Nas demais áreas urbanas predominam mais ou menos as mesmas categorias, mas há um aumento relativo de atividades agrícolas e artesanais, como a fabricação de calçados, alfaiataria, indústrias de madeira etc. Nas áreas rurais diminui a importância do emprego doméstico e sobressaem as atividades agrícolas tradicionais, como culturas diversas, cultura do milho e da mandioca, e a criação de animais. Chama a atenção a importância da cultura da mandioca na Região Nordeste, e da criação de animais na Região Sul. Do ponto de vista das diferenças de sexo, além do predomínio já esperado de mulheres em serviços domésticos, elas também aparecem em número superior ao dos homens nos trabalhos em restaurantes, serviços pessoais e comércio de vestuário, e ainda em algumas atividades agrícolas mais específicas, como a criação de aves e a cultura do fumo. As diferenças por grupos de cor ou raça, tanto quanto as que existem em relação às ocupações, parecem se explicar, sobretudo, pelas diferenças étnicas e culturais que existem entre os residentes das diversas áreas e regiões do