Analise cultura canavieira no brasil

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Curso de Geografia

Adriano Emmel

Deise B. Silva dos Santos

Monica G. Pereira

Analise cultura canavieira no brasil

Santa Cruz do Sul

2012

Introdução

A cana-de-açúcar é, talvez, o único produto de origem agrícola destinado à alimentação e a fins humanos que ao longo dos séculos foi alvo de disputas e conquistas, mobilizando homens e nações. A planta que dá origem ao produto encontrou lugar ideal no Brasil. Durante o Império, o país dependeu basicamente do cultivo da cana e da exportação do açúcar. Calcula-se que naquele período da história, a exportação do açúcar rendeu ao Brasil cinco vezes mais que as divisas proporcionadas por todos os outros produtos agrícolas destinados ao mercado externo. Atualmente a cana de açúcar ganha grande importância para a economia nacional, não mais pela produção de açúcar mais sim pela grande produção e pelo domínio do ciclo produtivo do etanol. Portanto, esse trabalho tem como objetivo, apresentar a contextualização histórica da inserção e produção canavieira, bem como o processo de evolução da produção no pais e das perspectivas e implicações atuais do plantio e beneficiamento da cana-de-acucar.

Período colonial : produção cana de açúcar e o processo de urbanização

As experiências de colonização por volta dos anos 1500, desenvolvidas por Portugal e outros países europeus tinham por cenário regiões onde moravam povos com um grau de desenvolvimento econômico e cultural capaz de oferecer gêneros de alto valor para os mercados da Europa e ao mesmo tempo consumir produtos originários de suas manufaturas. O Brasil, porém, foi bem diferente daquele esquema anterior. Na terra descoberta os portugueses encontraram um território quase deserto, com população num outro estágio de desenvolvimento, sem possibilidades de exportar, sem capacidade de absorver as manufaturas importadas da Europa e sem as riquezas