Trabalho Sobre Tropeiro

trazida pelos padres jesuítas. O Tropeirismo é outro fator que marca a influência da culinária do Sul. A comida do tropeiro era feita para durar uma longa viagem, por isso não poderia ser preparada com nenhum ingrediente fácil de deteriorar e ao mesmo tempo tinha que ser uma comida substancialmente nutritiva para que eles agüentassem a longa jornada. Daí surge, por exemplo, o feijão tropeiro e a farofa de charque. Por razão de toda essa diversidade, a culinária sulina é um leque de…

temos. Tenho muito interesse na matéria de Didática, pois acredito que ela seja um dos mais importantes pilares das disciplinas de licenciatura. Não é mais o professor que detém a responsabilidade profissional de fazer com que o aluno, objeto de seu trabalho, aprenda. Ao contrário, é o aluno que passa a ter a responsabilidade de aprender. Resumindo: se o aluno aprende, isto se deve, de fato, a competência do professor; se o aluno não aprende, o professor continua atestando sua…

representantes de municípios da Região Turística dos Campos Gerais. O trabalho teve o objetivo de avaliar a implementação do Plano de Desenvolvimento Turístico Regional 2005, a partir do nivelamento de informações sobre a regionalização, diagnóstico regional e outros; da avaliação do Plano / 2005 e da identificação de subsídios para elaboração do Plano Estratégico de Desenvolvimento Turístico Regional 2008 / 2011. Neste evento os trabalhos seguiram os princípios do Enfoque…

feito com farinha de milho socada, sobre a qual se derramava água fervente, adoçada com rapadura. A farinha de milho, junto com o feijão, o toucinho de porco e a paçoca, a farinha de milho ou da mandioca pilada com carne-assada ou seca compunham a dieta desses paulistas. Do milho também veio a quirera (farelo de milho), feita cozida e usada até hoje para acompanhar pratos de carne. Para cozinhar, eles montavam uma espécie de fogareiro, com três pedras, e colocavam sobre elas o…

e no Litoral, pelosbandeirantes e tropeiros possibilitou o surgimento do que seria a base da alimentação paulista. Para eles, era fundamental que a comida pudesse ser facilmente preparada nos acampamentos e transportada nas viagens, sem estragar. Ingredientes como farinha de mandioca e de milho, carne-seca ou carne-de-sol eram constantes. Desses tempos, surgiram as iguarias que nós apreciamos até hoje: o virado à paulista, a paçoca de carne-seca, o feijão tropeiro, entre outras. Os…

humanidade, já que cada fase propiciou o surgimento de novos cargos, de acordo com as necessidades da época. Já na Antiguidade Clássica, acreditava-se que o trabalho agradava aos deuses, criava recursos e reconhecimento social, ou seja, tornava os homens independentes e admirados. Na Idade Média, as relações de trabalho eram baseadas no trabalho servil, em que o vassalo era obrigado a manter fidelidade total ao senhor feudal. Após muitas revoltas e lutas, porém, os servos foram…

FACULDADE BILAC HISTÓRIA DO VALE DO PARAÍBA Integrantes do grupo: Cidade de Bananal-SP Trabalho apresentado como requisito de aprendizagem para a disciplina História do Vale do Paraíba do curso Contabilidade/Administração da Faculdade Bilac. Orientador: ProfºMsc. Luiz Laerte Soares. SÃO JOSÉ DOS CAMPOS – SP 2014 INTRODUÇÃO A histórica cidade de Bananal abriga inúmeras fazendas que foram muito importantes na época do…

8 km² de área rural. Proporcional à população, o município é o menos violento do interior, devido à grande atuação da Polícia Militar, Civil e Municipal, principalmente entre 2000 e 2002, que combateu com intensidade a violência, a exploração do trabalho infantil e o tráfico de drogas. Ao longo dos últimos 12 anos a cidade vem passando por diversos projetos de urbanização, tornando-se hoje uma das 10 cidades mais bonitas do estado de São Paulo. Sorocaba recebeu urbanização de ruas e…

privilegiada, vivendo do trabalho duro e insuficiente em uma fábrica para manter uma família. De certo modo, a experiência do encontro com as vacas, passando com tropeiros rumo às pastagens, põe em conflito costumes e práticas de épocas distintas. É interessante perceber que existe toda uma idealização e um certo “pré-conceito” no olhar da família ao observar a comitiva de tropeiros, pelo fato de parecer que Marcovaldo tenha morado no campo quando criança, e não precisava fazer um…

unidades de troca ( = moeda ). Desconheciam o ferro d) Organização social: formada a partir de clãs ( famílias ), onde os mais dominantes exerciam o poder, controlando os demais por meio de alianças e concessão de privilégios. e) Relações de trabalho: camponeses ( maioria da população ) submetidos à servidão f) Religião politeísta: marcada pela realização de imolações ( = sacrifícios ) com animais e humanos g) Escrita: única civilização pré-colombiana a possuí-la…