Trabalho De Bares E Restaurantes

PLANO DE NEGÓCIOS I Snooker Rock Bar Belo Horizonte 2013 LISTA DE SIGLAS PUC-MG - Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais ABRASEL – Associação Brasileira de Bares e Restaurantes LISTA DE FIGURAS FIGURA 1 Interface do Sistema Restaurante Inteligente..................11 FIGURA 2 Suporte para Garrafas......................................................12 FIGURA 3 Choperia..............................................................

OLIVEIRA PEREIRA – 395661 PAULO RICARDO FAGUNDES TABORDA – 374846 ATIVIDADE PRÁTICA SUPERVISIONADA Professora da Disciplina: Prof.ª Ma. Renata Machado Garcia Dalpiaz Uruguaiana, RS 16.09.2012 Apresentação Economia Trabalho de Conclusão de Semestre apresentado a Banca Examinadora da Faculdade de Administração da Anhanguera Educacional, com requisito parcial da obtenção do grau de Bacharel em Administração sob a orientação da Profª. Me. Rosegley…

BARROS TABLET COMERCE Trabalho apresentado à Universidade Católica de Pernambuco, como atividade extraclasse obrigatória da disciplina Teoria Geral da Administração, Turma: MD-7 Orientador: Prof. Karla Theonilda RECIFE/2014 Introdução Os tablets já são realidade na vida de muitos consumidores brasileiros e ele tem a finalidade de facilitar suas vidas. Pegando essa idéia, algumas empresas resolveram adotar esse produto para oferecer a restaurantes, bares como uma nova…

Confira os números do distrito Moema*: População: 71.276 Classificação sócio-econômica: classe A (56,5%); B (22,7%); C+ (13,5%); C (4,1%); D (1,4%); E (1,8%) Hospitais: 17 Escolas: Municipais (5); Estaduais (3); Particulares (35) Restaurantes: 40 Bares: 19 Cinemas: 2 Teatro: 1 Shopping center: 1 *Fonte: Artigo copiado na íntegra do site Folha on line publicado no dia 09/08/03. www.folhasp.com.br Justificativa: A escolha do local se deve ao fato do bairro de Moema ter…

jornalísticas em colunas de gastronomia que, ao visitar os restaurantes, emitem suas opiniões sobre a comida, o ambiente e a qualidade do serviço. Assim, a experiência vivida pelo crítico em determinado estabelecimento serve como referência para o resto da sociedade. Segundo estudo realizado pela AFP (2003) é bastante comum no Brasil para a população economicamente ativa sair dos seus trabalhos e faculdade e ir a bares e restaurantes, no final do cumprimento de algum projeto…

usuários potenciais (indústrias e pessoas) na área de influência do projeto. Observar os seguintes itens críticos: -condições de higiene ambiental; -armazenamento e acondicionamento da matéria-prima e do produto final; -condições de trabalho (locais muito quentes pouco arejados podem ocasionar uma série de problemas); -higiene do ambiente, destacando-se pisos, paredes, bancadas, equipamentos, utensílios e recipientes; -freezers e refrigeradores para proteção e…

De acordo com o autor, gerenciar um estabelecimento como um bar ou restaurante é muito mais difícil do que se imagina, as dificuldades só crescem e muitos empresários são movidos por intuição. É necessário fazer uma pesquisa de mercado afim de informações sobre o público e tipologia, mas muitas vezes há quem monte estabelecimentos por aptidão ou vontade. O setor de bares e restaurantes é o que mais gera empregos no país e esses serviços são reconhecidos como os melhores serviços…

ou reprodução em qualquer outra forma. A violação aos direitos autorais sujeitará o infrator às penalidades da Lei. Direitos Reservados ESPM. Janeiro 2012 www.espm.br/centraldecases RESUMO Paulo é um empreendedor de sucesso, sócio de um restaurante japonês e de temakerias na cidade de São Paulo. Os negócios de Paulo caminham bem até esse momento. Agora o objetivo de Paulo é expandir seu negócio. A concorrência cada vez mais se faz presente, ele não pode perder espaço no mercado.…

empreendimentos de pequeno porte se adequarem a essa nova realidade e começarem a escrever os próximos capítulos de sua história. Esta edição da Conexão Sebrae-SP está recheada de informações sobre nossos programas de aperfeiçoamento da gestão de bares, restaurantes, padarias e ambulantes; tendências (como os food trucks); uso de ferramentas de marketing inovadoras para ampliar clientela; e histórias de empresários de sucesso que contam como se manter em alta em um setor tão…

aula 01 Caso concreto 1: O Sindicato dos Empregados de Bares e Restaurantes de Minas Gerais celebrou convenção coletiva de trabalho com o Sindicato Patronal de Bares e Restaurantes de Minas Gerais. A referida norma coletiva estabeleceu que, para os integrantes da categoria profissional representada pelo sindicato profissional, a hora noturna, assim considerada aquela compreendida entre as 22 horas de um dia e as 5 horas do outro dia, teria adicional de 50% (cinquenta por cento) sobre a…