Sabao De Gordura

I – Introdução A preparação de sabão constitui uma das sínteses químicas mais antigas que se conhece. Os antigos ferviam o sebo de cabra com a lexívia potássica feita com as cinzas da madeira, as tribos germânicas, contemporâneas de César, realizavam a mesma reacção química que é levada a efeito, em enorme escala, pela moderna indústria do sabão. O sabão não é mais do que um dos produtos da reação, conhecida como saponificação, ou seja, são a designação atribuída aos sais alcalinos de…

Sua cauda apolar liga-se com a gordura que também possui caráter apolar, enquanto sua “cabeça” polar une-se com a água. Os sabões e detergentes “quebram” as interações das moléculas de água e de gordura promovendo a mistura deles formando uma emulsão. A partir dessa união formam-se micelas (gotículas de gordura envolvidas por moléculas de sabão ou detergente). Isto permite que as moléculas de gordura e as sujidades sejam removidas da superfície suja. Sabão Os sabões e…

Especialidade de sabão avançada 2. Que tipos de gorduras podem ser usadas para fazer sabão? Óleo e glicerina 3. O que pode ser modificado na fórmula do sabão para que ele fique a) Transparent. 1.5 kg (um quilo e meio) de sebo de carneiro ou banha de porco 2,5 kg (dois quilos e meio) de gordura de coco 2,0 kg (dois quilos) de óleo de rícino ou mamona (eles melhoram a transparência, porém não se pode colocar muito deles porque são ruim de espuma) 1 kg de soda 99 2 litros de água…

1890, o químico alemão A. Krafft observou que pequenas cadeias de moléculas ligadas ao álcool funcionavam como sabão. Krafft produziu o primeiro detergente do mundo. Mas a novidade não passou na época de uma curiosidade química. Durante a Primeira Guerra Mundial, o bloqueio dos aliados cortou o suprimento de gorduras naturais, utilizadas para produzir lubrificantes. As gorduras de sabão foram substituídas e o produto tornou-se um artigo raro no país. Outros dois químicos…

NÓS, UM POUCO DE CADA UM DE NOSSOS PROFESSORES O RESTO DE NOSSAS VIDAS. 2 3 O sabão ou sabonete é um produto que é utilizado para a higiene pessoal e para lavar determinados objetos, inclusive utilizado para decorar banheiros. É encontrado em pastilhas, em pó ou em cremes. Em sentido restrito, existe uma grande diferença entre sabão, detergente. Existe também o sabão de lavanderia, usado para lavar roupas. O sabão geralmente é o resultado da reação química entre uma base ( geralmente…

CAVALCANTI DE AZEVEDO PRODUÇÃO DE SABÃO Alunas: Alessandra Fabrício Aurianna Coelho Karen Pedroza Karla Andrade Roseane Almeida Tacila Santos Vivian Petrolina, 25 de Março de 2010. 1. INTRODUÇÃO Os óleos e as gorduras são os lípides mais abundantes na natureza. Esses são formadas por glicerol e ácidos graxos. Os sabões são produzidos a partir de óleos e gorduras através de reações de saponificação. Nesse…

1- INTRODUÇÃO: O sabão nada mais é que ácidos graxos em que o hidrogênio foi substituído por um cátion na reação de saponificação. Essa reação consiste em realizar uma hidrólise ácida ou básica nos óleos e gorduras, que são ésteres. A hidrólise ácida produzirá simplesmente o glicerol os ácidos graxos constituintes. Em quanto à hidrólise básica produzirá o glicerol e os sais desses ácidos graxos de cadeia longa. Esses sais formados são os sabões. Como já se sabe o sabão é utilizado…

Montemezzo, que tornaram este trabalho possível. SUMÁRIO Prefácio 1.0 Sabão: um antigo conhecido 1.1 A produção industrial de sabões 1.2 Óleos e gorduras na fabricação de sabões 1.3 Soda, fator limitante para a produção de sabão 1.4 Sabão: Uma substância com característica polar e apolar 1.5 Sabão: Redutor da tensão superficial 1.6 Explicando como o sabão exerce seu poder de limpeza 1.7 A biodegradabilidade do sabão 1.8 A ação dos sabões em águas duras 1.9 Os detergentes 2.0 A…

biológica, solúveis em solventes orgânicos (éter, clorofórmio, benzeno) e insolúveis ou pouco solúveis em água. As principais classes de lipídios biológicos são: ácidos graxos, triacilgliceróis, glicerofosfolipídios, esfingolipídios e esteróides As gorduras e os óleos, empregados quase universalmente nos organismos vivos como formas de reserva são denominados ácidos graxos. A reatividade química dos ácidos graxos reflete a reatividade do grupo carboxílico, de outros grupos funcionais e…

trabalho possível. SUMÁRIO Prefácio 05 1.0 Sabão: um antigo conhecido 1.1 A produção industrial de sabões 10 1.2 Óleos e gorduras na fabricação de sabões 12 1.3 Soda, fator limitante para a produção de sabão 25 1.4 Sabão: Uma substância com característica polar e apolar 30 1.5 Sabão: Redutor da tensão superficial 34 1.6 Explicando como o sabão exerce seu poder de limpeza 37 1.7 A biodegradabilidade do sabão 41 1.8 A ação dos sabões em…