SAPONIFICA O E SEPARA O DE CIDOS GRAXOS Lab Org Nica Ufam

feitio do sabão. Falando quimicamente, seria a mistura de um éster, proveniente de um ácido graxo, e uma base, hidróxido de sódio, para se obter sabão que é um sal orgânico. A equação que demonstra este processo é: Éster + base forte → sabão + glicerol Palavras-chave: Saponificação. Éster. Base. Sabão. INTRODUÇÃO Uma vez que óleos e gorduras são ésteres, eles sofrem reação de hidrólise ácida ou básica. A hidrólise ácida produzirá simplesmente o glicerol e os ácidos graxos constituintes. Já a hidrólise básica produzirá o glicerol e os sais desses ácidos graxos. Pois bem, esses sais são o que chamamos de sabão. Assim, aquecendo gordura em presença de uma base, realizamos uma reação química que produz sabão. Essa reação, a hidrólise básica de um triéster de ácidos graxos e glicerol, é chamada de saponificação. Óleo + Gordura Glicerol + Sabão O uso de KOH no lugar de NaOH permite obter sabões potássicos, empregados, por exemplo, na fabricação de cremes de barbear. A glicerina é um subproduto da fabricação do sabão. Por esse motivo toda fábrica de sabão também pode vender glicerina. Ela é adicionada aos cremes de beleza e sabonetes, pois é um bom umectante, isto é, mantém a umidade da pele. Outra aplicação da glicerina é na fabricação do explosivo conhecido como nitroglicerina. A água por si só não consegue remover certos tipos de sujeira, como, por exemplo, restos de óleo. Isso acontece porque as moléculas de água são polares e as de óleo, apoiares. O…

HISTÓRICO. As primeiras referências feitas a sabão de que se tem notícia partiram dos sumérios e datam de cerca de 2.500 a.C.(antes da Cristo). De acordo com esses registros, os sabões eram feitos de cinzas vegetais, ricas em carbonato de potássio e óleos e eram usados para lavar lã. Durante várias gerações, seu uso aumentou a ponto de sua fabricação tornar-se uma indústria essencial ao conforto e a saúde dos homens e como tal, servir como índice de medida do avanço de uma civilização.…

projeto cozinha ecológica CENTRO UNIVERSITÁRIO ESTÁCIO RADIAL. ANA LIDIA BASTOS THALHAMMER1; claudia elisa alves ferreira2 e CLARISSA BUENO WANDSCHEER3 RESUMO Sustentabilidade é um conceito sistêmico, relacionado com a continuidade de aspectos econômicos, sociais, culturais e ambientais da sociedade humana que, preservam a biodiversidade e os ecossistemas naturais, planejando e agindo em sua manutenção. Projetos dedicados à sustentabilidade ambiental são essenciais no…

TECNOLOGIA DO PARÁ CAMPUS TUCURUI TECNOLOGIA EM SANEAMENTO AMBIENTAL T301-2MD REUTILIZAÇÃO DO ÓLEO VEGETAL PARA A PRODUÇÃO DE SABÃO ECOLÓGICO, NO BAIRRO DO PALMARES II TUCURUÍ 2014 SERVIÇO PÚBLICO FEDERAL INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO PARÁ CAMPUS TUCURUI TECNOLOGIA EM SANEAMENTO AMBIENTAL T301-2MD TUCURUÍ 2014 1. INTRODUÇÃO É comum a população usar o óleo vegetal para o preparo dos alimentos, pois o processo de fritura é…

causados 5 Projeto. 6 O sabao ecologico não agride o meio ambiente. 7 O futuro do bicombustível pode estar na sua cozinha. 8 Materia 9 ONG 10 Projeto do biodisel a partir da utilizacao do oleo reutilizado. 11 Academicas 12 LIXO QUE VIRA LIMPEZA E RENDA. Atualmente o lixo pode ser considerado um dos maiores problemas enfrentados pela população mundial, a reciclagem é uma forma muito atrativa de gerenciamento de resíduos, pois transforma o lixo em insumos com diversas vantagens…

TRABALHO DE QUÍMICA - FABRICAÇÃO DO SABÃO (TUDO SOBRE) SABÃO : O sabão é um produto tenso ativo usado em conjunto com água para lavar e limpar. Sua apresentação é variada, desde barras sólidas até líquidos viscosos, e também pó.Do ponto de vista químico, o sabão é um sal de ácido graxo. Tradicionalmente, o sabão é produzido por uma reação entre gordura e hidróxido de sódio e de potássio e carbonato de sódio, todos álcalis (bases) historicamente lixiviados das cinzas de madeiras de…

A importância do Reaproveitamento dos Resíduos de Óleo de Fritura Arnaldo Guerrieri Neto Gabriel Camilo Simões Bomtempo FEPAM: Fundação Educacional de Patos de Minas. UNIPAM – Engenharia Ambiental. Resumo: O consumo de alimentos de maneira fáceis de se fazer aumentou nos últimos anos, e a fritura dos alimentos é uma maneira rápida. Por tanto com o aumento no índice de alimentos fritos, consequentemente aumenta a quantidade de óleos residuais de fritura, que é o assunto…

UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GESTÃO AMBIENTAL ANDRÉIA ALAÍDE KUNZLER ANGÉLICA SCHIRMANN PROPOSTA DE RECICLAGEM PARA ÓLEOS RESIDUAIS DE COZINHA A PARTIR DA FABRICAÇÃO DE SABÃO TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO - TCC MEDIANEIRA-PARANÁ 2011 I ANDRÉIA KUNZLER ANGÉLICA SCHIRMANN PROPOSTA DE RECICLAGEM PARA ÓLEOS RESIDUAIS DE COZINHA A PARTIR DA FABRICAÇÃO DE SABÃO Trabalho de Conclusão de Curso de Graduação apresentado à disciplina de…

Em conclusão um trabalho que vem sendo muito bem feito pela parceria, o que esta difícil de se ver nos dias de hoje. Instituto Triângulo O Instituto Triângulo tem como projeto o Junte Òleo, que constitui em o cidadão trocar dois litros de óleo de cozinha usado, por duas pedras de sabão ecológico, feito do próprio óleo coletado. O Instituto teve seu início em 2002 na área de Santo André, SP. Os participantes do Triângulo passavam de casa em casa fazendo educação ambiental para…

O óleo de cozinha, depois de usado pode se tornar um grande problema. Ao descartá-lo em pias ou vasos sanitários, as partículas de gordura tendem a grudar no encanamento, entupindo e poluindo a água, já que o sistema não é feito para dissolver esse tipo de sujeira. Uma maneira de contornar essa situação é reutilizar o óleo ou despejá-lo em lugares apropriados, como em usinas e oleodutos que recolhem esse resíduo. Aproveitar o óleo usado é fácil e com ele é possível produzir barras de…