Resumo De Rdc 50

AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICAS DE UMA PIZZARIA NA CIDADE DE SALGUEIRO – PE SILVA, José Alberto1 e SILVA, Andre Erick1 1 – Graduandos do curso Superior Tecnologia em Alimentos do IF Sertão – Campus Salgueiro RESUMO Apesar de ser uma opção muita requisitada para lanches e refeições rápidas as pizzarias nem sempre estão de acordo com as Boas Práticas de Fabricação. Este trabalho teve por objetivo realizar um diagnóstico inicial das BPF em uma pizzaria da cidade de Salgueiro – PE, por

4 Epígrafe “Bom mesmo é ir à luta com determinação, abraçar a vida e viver com paixão, perder com classe e vencer com ousadia, pois o triunfo pertence a quem se atreve... E a vida é muito para ser insignificante.” (Charles Chaplin) 5 Resumo A água é considerada um bem imprescindível à vida, além de ser um fator condicionante do desenvolvimento econômico e bem-estar social. E a preocupação com o bem estar e uma vida mais saudável tem contribuído com o aumento do consumo de…

Lutz – Laboratório Regional de Santos - Seção de Bromatologia e Química, Rua Silva Jardim, 90, Vila Nova, Santos / SP – CEP 11015-020 – Tel/Fax 13-3232-5112, e-mail: estevaopqc@yahoo.com.br Recebido: 25.11.2009 – Aceito para publicação: 10.03.2010 RESUMO Foi descrito um provável surto de toxinfecção alimentar em 10 funcionários de uma empresa do município do Guarujá, Estado de São Paulo, em setembro de 2009. A empresa produtora das refeições encaminhou ao Setor de Microbiologia…

Portaria 368 (04/09/1997) MAPA = conteúdo semelhante ao da Portaria 326 do MS Resolução RDC 275 (21/10/2002) MS = Regulamento Técnico de Procedimentos Operacionais Padronizados ( POP’s ) Resolução 10 (22/05/2003) MAPA = Programa de PPHO’s LEGISLAÇÃO COMPLEMENTAR PARA BPF-PPHO Portaria CVS 06/99 (10/03/1999) CVS São Paulo Parâmetros e Critérios para o Controle Higiênico-Sanitário Resolução RDC 267 (25/09/2003) MS Regulamento Técnico de BPF para Ind. de Gelados Comestíveis …

EAS 18 3.1. Condições Higrotérmicas 18 3.2. Condições acústicas 19 3.3. Outras considerações importantes...........................................................19 CONCLUSÃO 22 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 23 RESUMO Os estabelecimentos de saúde, destacando-se os hospitais de pequena, média, e alta complexidade e os postos de saúde constituem edificações um tanto complexas que requerem normas e critérios para suas construções impostas pelo…

CBES Resumo - O presente estudo visou avaliar as condições higiênico-sanitárias de um estabelecimento produtor e distribuidor de alimentos de acordo com os parâmetros estabelecidos pelas legislações RDC 275 e RDC 216. O trabalho foi realizado em uma unidade de alimentação e nutrição (UAN) localizada no município de Nova Veneza – SC. Avaliou-se a UAN por meio de observação direta e da aplicação da lista de verificação das boas praticas de fabricação baseadas na legislação vigente…

“Ninguém pode construir em teu lugar as pontes que precisarás para atravessar o rio da Vida – ninguém exceto tu, só tu” Friedrich Nietzsche Resumo Os rótulos são elementos essenciais de comunicação entre produtos e consumidores. Daí a importância das informações serem claras e poderem ser utilizadas para orientar a escolha adequada de alimentos. (ANVISA – DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO, 2008)

ANALISE DA ARQUITETURA HOSPITALR NO DIMENSIONAMENTO DOS EQUIPAMENTOS ELETROMÉDICOS EM UM CENTRO CIRURGICO Greyce dos Santos Ferreira Gildete de Lima Santos Tenório RESUMO Esta pesquisa foi elaborada a fim de analisar projetos arquitetônicos do Centro Cirúrgico (CC) e a sua importância para o dimensionamento dos Equipamentos Eletromédicos (EEM), através da aplicação das normas estabelecidas por órgãos fiscalizadores, como o Ministério da Saúde e ANVISA. Sendo o CC um dos setores mais

Criado: 15/06/2015 14:50:56 Impresso: 15/06/2015 14:53:23 Donna Xicara Donna Xicara Estudantil Elaborado Por: Alysson Guilherme Hipolito Eduardo Henrique Berto da Costa SisPlan - Planeje Seu Negócio (Versão 1.18) - Donna Xicara - Donna Xicara Estrutura do Plano de Negócio SisPlan - Planeje Seu Negócio (Versão 1.18) - Donna Xicara - Donna Xicara 1. Sumário Executivo 1.1. Resumo dos Principais Pontos do Plano de Negócio A especialidade é os cafés e coquetéis a base de café que…

DIAGNÓSTICO POR RADIOLOGIA, IMAGEOLOGIA E SONOGRAFIA. RDC/ANVISA N.⁰ 50, de 21 de fevereiro de 2002 e NR’s complementares. METODOLOGIA PARA IMPLANTAÇÃO DE ESTABELECIMENTO ASSISTENCIAL DE SAÚDE (EAS) PRIMÁRIO NO FORMATO DE CLÍNICA POPULAR DE MULTIPLAS ESPECIALIDADES MÉDICAS, PROCEDIMENTOS DE BAIXA COMPLEXIDADE E SERVIÇOS PARA DIAGNÓSTICO POR RADIOLOGIA, IMAGEOLOGIA E SONOGRAFIA. RDC/ANVISA N.⁰ 50, de 21 de fevereiro de 2002 e NR’s…