Caracterizacao dos carboidratos

RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA Caracterização de carboidratos Kênnya Patricia Ferreira Rodrigues Bacabal – MA 2014 1. IDENTIFICAÇÃO Relatório N. 1 Título: Caracterização de Carboidratos Nome: Kênnya Patrícia Ferreira Rodrigues 2. RESUMO: O termo carboidrato denota hidratos de carbono, designação oriunda da formula geral (CH2O)n sendo substancias orgânicas constituídas por carbono, hidrogênio e oxigênio. O presente relatório foi realizado para a identificação e posterior classificação dos mesmos, através das reações de Molish, Benedict e lugol, que apresentaram resultados satisfatórios, com a mudança de coloração esperada. Já a reação de seliwanoff foi abordada apenas em teoria, já que a realização não foi possível. 3. INTRODUÇÃO: Os carboidratos são as biomoléculas mais abundantes na natureza, apresentam como fórmula geral: [C(H2O)]n, daí o nome "carboidrato", ou "hidratos de carbono" e são moléculas que desempenham uma ampla variedade de funções, tais como: fonte de energia, reserva de energia, estrutural, matéria prima para a biossíntese de outras biomoléculas. Eles são divididos em três grupos principais, os monossacarídeos e dissacarídeos ­­­­­­ (carboidratos simples), e polissacarídeos (carboidratos complexos)

reunir e elaborar um relatório da aula realizada e entregar na aula seguinte. 26 Bioquímica das Macromoléculas – Aminoácidos. Conceito; Funções; Classificação; Estruturas; Esterioquímica; Propriedades ácido base; Métodos de análise. 27 Aula Prática: Introdução ao laboratório e determinação do pH salivar, fluxo salivar e capacidade tamponante da saliva. Março 05 Feriado – Recesso 06 12 Peptídeos e…

1. INTRODUCÃO Esse relatório de prática destaca a identificação de um carboidrato redutor. Os carboidratos redutores possuem grupos aldeídos ou cetonas livres ou potencialmente livres, sofrendo oxidação em solução alcalina de íons metálicos como o cobre. A glicose é oxidada a ácido glicurônico, reduzindo íons cúpricos a íons cuprosos. A sacarose, por sua vez, não sofre oxidação, pelo fato de possuir seus dois carbonos anoméricos envolvidos em uma ligação glicosídica, não sendo a…

1. INTRODUCÃO Esse relatório de prática destaca a identificação de um carboidrato redutor. Os carboidratos redutores possuem grupos aldeídos ou cetonas livres ou potencialmente livres, sofrendo oxidação em solução alcalina de íons metálicos como o cobre. A glicose é oxidada a ácido glicurônico, reduzindo íons cúpricos a íons cuprosos. A sacarose, por sua vez, não sofre oxidação, pelo fato de possuir seus dois carbonos anoméricos envolvidos em uma ligação glicosídica, não sendo a…

1. INTRODUCÃO Esse relatório de prática destaca a identificação de um carboidrato redutor. Os carboidratos redutores possuem grupos aldeídos ou cetonas livres ou potencialmente livres, sofrendo oxidação em solução alcalina de íons metálicos como o cobre. A glicose é oxidada a ácido glicurônico, reduzindo íons cúpricos a íons cuprosos. A sacarose, por sua vez, não sofre oxidação, pelo fato de possuir seus dois carbonos anoméricos envolvidos em uma ligação glicosídica, não sendo a…

FACULDADE INTEGRAL DIFERENCIAL CURSO DE ENFERMAGEM DISCIPLINA: BIOQUIMICA GERAL AUTORES: ANE KÁSSIA DE CARVALHO BARBOSA BRUNA BRUNO CINTHIA CARACTERIZAÇÃO DOS CARBOIDRATOS TERESINA …

FACULDADES INTEGRADAS SÃO PEDRO CRONOGRAMA DE ATIVIDADES 1. IDENTIFICAÇÃO CURSO: ODONTOLOGIA ANO: 2013/1 DISCIPLINA: BIOQUÍMICA 1º TURMA(S): A CARGA HORÁRIA: Teórica: 40 Prática: PROFESSOR: GAMALIEL PIRES DE MOURA RUTH PERÍODO: 40 Total: 80 2. EMENTA Introdução à bioquímica, biomoléculas e soluções. Proteínas, aminoácidos e enzimas; carboidratos e lipídios. Princípios de bioenergética e metabolismo celular: metabolismo de carboidratos, lipídios e proteínas.…

CATARINA- UFSC DEPARTAMENTO DE QUÍMICA- QMC DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUÍMICA E ENGENHARIA DE ALIMENTOS- EQA GIORGIO MIRAGLIA HELIA MARIA EMILIA GAICOSKI PINTO NATHALIA RIBAS TESTES PARA CARBOIDRATOS: Identificação e qualificação de carboidratos FLORIANÓPOLIS, SC 2014 GIORGIO MIRAGLIA HELIA MARIA EMILIA GAICOSKI PINTO NATHALIA RIBAS TESTES PARA CARBOIDRATOS: Identificação e qualificação de carboidratos Relatório…

Relatório I: Identificação de Bactérias Nome: Vanessa Tomé Faim RA: 121045978 Profª: Marília Gonçalves Cattelan 1. Introdução Os seres vivos são classificados por meio de critérios pré-estabelecidos, isto é, usamos regras de classificação de acordo com a necessidade e com o sistema adotado. Taxonomia é a ciência que classifica os seres vivos. Esta ciência estabelece critérios para classificar todos os animais e plantas sobre a terra em grupos de acordo com as características…

1. INTRODUÇÃO Os carboidratos redutores possuem grupos aldeídos ou cetonas livres ou potencialmente livres, sofrendo oxidação em solução alcalina de íons metálicos como o cobre. Os íons cúpricos (Cu++) são reduzidos pela carbonila dos carboidratos a íons cuprosos (Cu+) formando o óxido cuproso, que tem cor vermelho tijolo. A glicose é oxidada a ácido glicurônico, reduzindo íons cúpricos a íons cuprosos. A sacarose não sofre oxidação porque possui dois carbonos anoméricos envolvidos na…