Projeto De Consultoria De Padaria

responsável pela fabricação dos produtos. Dentre os empreendedores da empresa, temos: Murillo Aguiar da Silva, residente na QNH 18 CONJUNTO 17 CASA 23 BRASILIA- DF, cujo contato é (61) 3415-7900. O mesmo tem experiência na área de negócios envolvendo padarias e fabricação de dodes. E Yuri Felipe dos Santos, residente na QNH 18 CONJUNTO 17 CASA 30 BRASILIA-DF, cujo contato é (61) 3415-8787; com experiência na área administrativa adquirida em 4 anos de trabalho em uma empresa de…

de alimentos (Hoterdan-Hipermercados). O primeiro contato foi com base em entrevistas com seus atuais colaboradores, identificando assim alguns pontos relevantes e primordiais para dar inicio a um plano de ação que, em conjunto com os dados da consultoria me dariam um norte para o ato. Identifiquei que a empresa tem um grande potencial, porem, se nota uma grande desorganização desde o topo da pirâmide (estratégica- presidência e diretoria) passando pelo meio (tático-gerencia/chefes de…

Com isso foi contratada uma empresa de consultoria para analisar as operações da empresa. A partir dos resultados dessa consultoria, foi aberto processo seletivo para a admissão de um diretor administrativo e de projetos, para desenvolver: a modelagem da estrutura; capacitação e/ou desenvolvimento de competências gerencias. Modelagem da Estrutura A estrutura da empresa foi definida com base no organograma proposto onde o diretor administrativo e de projetos reduz o número de…

INDICE 1 – SUMARIO EXECUTIVO 1.1 – Apresentação do Projeto 1.2 – Empreendedores 1.3 – Produtos e Serviços 1.4 – Mercado Potencial 1.5 - Elementos de Diferenciação da Concorrência 1.6 – Projeção de Vendas 2 – ANALISE DE MERCADO 2.1 - Identificação do público-alvo 2.2 - Determinação dos Objetivos de Comunicação 2.3 - Elaboração da Mensagem 2.4 - Seleção da Mídia 2.5 - Seleção de Ferramentas de Comunicação 2.6 - Estabelecer o Orçamento 3 – PLANO OPERACIONAL …

empresa de consultoria em gestão administrativa firmou um contrato com uma empresa varejistas de alimentos (Hoterdan - Hipermercado) com atividades no interior de São Paulo/SP. Os diretores da empresa haviam acabado de encerrar a reunião trimestral, e tinham concluído que era preciso fazer alguma coisa para melhorar as operações. Os lucros estavam caindo há quatro trimestres consecutivos. As vendas haviam sido muito boas, mas aparentemente os custos estavam fora de controle. A…

sócias da panificadora se dá conforme é mostrado no seguinte esquema simples: 4. Caracterização do Empreendimento 4.1 A História O projeto nasceu quando Samantha Calixto e Jaqueline Martins, já amigas há muito tempo, se encontraram na calmaria da cidade de Amsterdã, na Holanda, numa padaria pequena e aconchegante, após a conclusão de um curso de Empreendedorismo com o tema “Atendimento ao Cliente”, em agosto de 2010. Samantha estava desempregada,…

2014, as vendas de massas no país cresceram 20,6%, acima da média mundial (18,3%). E as perspectivas são ainda mais favoráveis para o Brasil: até 2019, o consumo deve avançar 6,6% no mundo e mais do que o dobro no Brasil (15,4%), de acordo com a consultoria Euromonitor (ABIMA, 2015). As BPF são obrigatórias pela legislação brasileira para todas as indústrias e estabelecimentos de alimentos. A legislação define que as Boas Práticas de Fabricação (BPF) são um conjunto de medidas que devem…

eletrodomésticos, eletroeletrônicos e produtos alimentícios. A empresa tem como objetivo se tornar uma rede com abrangência estadual, porém após a análise feita pela consultoria, o conselho executivo da empresa entendeu que se faz necessário, programas de capacitação e incentivo aos colaboradores da empresa. Baseado no resultado da consultoria foi constatado que a empresa necessita de mudanças, e para criar uma filosofia de trabalho que agregasse valor a todos os colaboradores, foi…

INTRODUÇÃO Sabemos que o sucesso de uma empresa está na forma como ela é administrada¹, para tanto se faz necessário organizar o trabalho utilizando a máxima eficiência da organização ². Após leitura atenta dos relatórios apresentados pela empresa de consultoria e de acordo com nossas observações identificamos alguns pontos a serem modificados com a criação de um novo modelo estrutural e a capacitação, desenvolvimento e motivação de nossos colaboradores. Será necessária uma quebra de…

interior de São Paulo-SP. Contratou uma empresa de consultoria em gestão administrativa, para saber o motivo dos lucros estarem caindo a quatro trimestres consecutivos. Mesmo com as vendas em alta. Desde á presidência ao setor de operações, concluiu-se que haveria á necessidade de um influxo de pessoas externas para a administração, que dêem menos atenção aos aspectos técnicos e mais ao lado gerenciais. Foi analisada no relatório da consultoria divergências política entre departamentos,…