Processo De Tratamento De Caldo Para Fabricação De Açucar E Alcool

PROCESSAMENTO DA CANA DE AÇÚCAR A cana de açúcar é a principal matéria-prima para a indústria sucroalcooleira brasileira. A agroindústria da cana envolve etapas, como: produção e abastecimento da indústria com matéria-prima; gerenciamento dos insumos, resíduos, subprodutos e da versatilidade da produção - de açúcar ou álcool; armazenamento e comercialização dos produtos finais. Estas etapas devem ser executadas com o emprego de técnicas eficientes de gerenciamento. A colheita,…

UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO INSTITUTO DE ELETROTÉCNICA E ENERGIA CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM GESTÃO AMBIENTAL E NEGÓGIOS NO SETOR ENERGÉTICO MÔNICA PEREIRA CARNAÚBA O REUSO DA ÁGUA NO PROCESSO INDUSTRIAL DO AÇÚCAR SÃO PAULO 2010 MÔNICA PEREIRA CARNAÚBA O REUSO DA ÁGUA NO PROCESSO INDUSTRIAL DO AÇÚCAR Monografia para a Conclusão do Curso de Especialização em Gestão Ambiental e Negócios do Setor Energético do Instituto de Eletrotécnica e Energia da Universidade de São Paulo. Orientadora: Profª

cana-de-açúcar.......................................................... 3 Recepção ......................................................................................... 3 Estocagem ....................................................................................... 3 Preparo da cana .............................................................................. 4 Extração do caldo ............................................................................ 4…

1 - INTRODUÇÃO Dentre as principais atividades agro-industriais brasileiras, destaca-se a produção de açúcar, álcool e outros produtos a partir da cana-de-açúcar. A estimativa de produção no Brasil para a safra 97/98 é de 15 milhões de toneladas de açúcar e 16,7 bilhões de litros de álcool, além de outros subprodutos derivados da cana e energia elétrica já produzida por algumas unidades no período de safra. Para isso, 305 milhões de toneladas de cana serão esmagadas por 346…

RESUMO A produção de álcool no Brasil, é um dos ramos mais importantes para economia mundial, pois este segmento fornece ao mercado interno e externo desde o álcool combustível, até alimentos e bebidas. Com todo este crescimento, nos últimos anos tem se evidenciado cada vez mais a necessidade do reaproveitamento dos resíduos provenientes desse processo de produção, para a continuidade do desenvolvimento e principalmente da vida. Um exemplo

1 Divisão Açúcar e Álcool smar FIRST IN FIELDBUS A Usina de Açúcar e sua Automação smar Equipamentos Industriais Ltda. Av. Dr. Antonio Furlan Júnior, 1028 CEP 14160-000 - Sertãozinho - SP Fone: 016 645-3599 - Fax: 016 645-6468 http://www.smar.com.br email: dnapl@smar.com.br Departamento de Engenharia de Aplicações Sertãozinho, junho de 1999. A Usina de Açúcar e sua Automação Engenharia de Aplicações 2 Divisão Açúcar e Álcool smar FIRST IN FIELDBUS A Usina de Açúcar e…

RESPOSTA TÉCNICA Título Fabricação de cachaça Resumo Elaboração de cachaça e principais alterações que podem ocorrer no produto Palavras-chave Cachaça; fabricação Assunto Alimentos e Bebidas Demanda Como fabricar cachaça desde a fermentação até o processo final, para se adequar a uma fabricação de qualidade. Preocupação devido a coloração um pouco azulada. Solução apresentada De acordo com a Lei 8.918, de 14 de julho de 1994, regulamentada pelo Decreto 2.314, de 4 de…

permitindo uma melhor determinação da eficiência dos processos. Assim, torna-se necessário uma revisão e atualização dos métodos de análises e técnicas de controles operacionais, procurando-se adaptar às implantações das últimas inovações ocorridas. O presente relatório, descreve as metodologias e o processo de moagem e fabricação de açúcar, onde o principal objetivo é a qualidade e produtividade do produto final. I – INTRODUÇÃO O processo de produção de açúcar é a base da economia…

compõem os processos de negócios. Permite que os custos da companhia sejam apurados por tecnologia empregada nas atividades, por produtos produzidos e de forma orgânica. Acidez sulfúrica Quantidade de ácidos totais presentes no vinho, mosto ou pé-de-cuba expressos em g/l de ácido sulfúrico. Açúcar Sólido cristalino, orgânico, constituído basicamente por cristais de sacarose, envolvidos ou não por película de mel de alta ou baixa pureza. Açúcar Produto final de uma usina de…

UNIVALI - Universidade do Vale do Itajaí Centro de Ciências Tecnológicas da Terra e do Mar Curso de Engenharia Ambiental Mapeamento do Processo Industrial da Empresa LDCSEV na Unidade Estiva localizada na cidade de Ares - RN e elaboração de indicadores ITAJAÍ 2012 1 INTRODUÇÃO O mercado internacional de etanol teve seu desenvolvimento impulsionado por políticas governamentais de estímulo ao uso de combustíveis renováveis, dentre os…