McDonalds

PRODUÇÃO DOS LANCHES DA REDE MCDONALD´S Diego Gomes, RA: 15002369 Kleber Krewer, RA: 15001043 Thalita L. A. de Oliveira, RA: 15002594 Walter de Assis, RA: 15002593 Professor Dr. Ivanir Costa Instituto Brasileiro de Tecnologia Avançada – IBTA MBA em Gestão de Tecnologia da Informação Operações e Serviços – 06/2015 São Paulo, 03 de Junho de 2015. RESUMO: Este trabalho tem por objetivo analisar o processo de vendas de lanches da rede de franquias McDonald’s, desde o pedido até a entrega ao cliente. Identificou-se como gargalo no processo analisado a fila de espera, através de pesquisas realizadas pela internet e in loco foram analisados os componentes de entrada no processo de confecção de um lanche, sua montagem e entrega do produto. Após análise aplicou-se os modelos de transformação dos professores Slack, Hayes e Weelwright e o modelo de campos e armas de competição do professor Contador. A partir dessa avaliação foi elaborada uma proposta de melhoria na entrada do pedido com a finalidade de reduzir o prazo de entrega do lanche e as reclamações dos clientes e com isso, melhorar a produtividade, aumentando o número de vendas e de clientes satisfeitos. Palavras-chave:McDonald’s,Cliente, Processo, Produção, Produtividade, Melhoria. 1. INTRODUÇÃO O McDonald's é a maior e mais conhecida empresa de serviço rápido de alimentação (fast food) do mundo. Presente em 119 países, a rede possui mais de 33 mil restaurantes, onde trabalham 1,7 milhão de funcionários…

3. Grasiele dos Reis Silva Santos - Matrícula: 21320862 4. Juliana Lopes de Camargo - Matrícula: 21313521 5. Maria Luana Dias Silva - Matrícula: 21313254 Tema: Excelência de Marketing- McDonald´s Questões: 1. Quais são os valores centrais da marca McDonalds? Eles mudaram ao longo dos anos? Os valores centrais da marca McDonalds mostrados no texto analisado são: Refeição simples, fácil, agradável e rápida. Ser líder entre as redes de fast- food Qualidade demonstrada em…

que procura atribuir mecanismos de avaliação para desenvolver melhor o desempenho de cada funcionário (colaborador), ou seja, busca a total eficiência e eficácia de todos para um melhor avanço na organização. 1.2 Provisão na organização A provisão envolvida no Mcdonalds está em uma fase de melhoria, em outras palavras, o Mcdonalds passa por uma série de transformações quando em 2007 Arcos Dourado assumiu o comando da operação do Mcdonalds no Brasil, aonde foi uma das mais notórias…

COMERCIO DE ALIMENTOS-LTDA DESCRIÇÃO E ANÁLISE DA EMPRESA SANTANA DE PARNAÍBA – SP 2010 Conteúdo Introdução 2 História da organização 3 Histórico 5 Informações do segmento 6 PRINCIPAIS EQUIPAMENTOS 7 PRINCIPAIS PRODUTOS 9 COMPOSIÇÃO DA FORMA DE TRABALHO 12 DENOMINAÇÃO DOS PRINCIPAIS TIPOS DE FORNECEDORES, PRINCIPAIS INSUMOS, MATÉRIAS PRIMAS E SERVIÇOS POR ELES FORNECIDOS 14 Principais concorrentes da organização e aspectos relevantes de cada um deles. 15…

COMERCIAL Programa Aprendizagem: Hospitalidade e Lazer Título do projeto Nome: Gabriel Santos Reis Nome: Kevin Leonardo São Paulo 2014 Gabriel Santos Reis Kevin Leonardo Título do projeto Projeto de Melhoria apresentado ao Programa de Aprendizagem: Hospitalidade e Lazer, do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial. Orientadora: Prof.ª Fabiana Vilela de…

KÁMERON FERREIRA DOS SANTOS UMA ANÁLISE SWOT NO ESTUDO DE CASO “MCDONALD´S” GOIÂNIA 2014 KÁMERON FERREIRA DOS SANTOS UMA ANÁLISE SWOT NO ESTUDO DE CASO “MCDONALD´S” Trabalho de conclusão de curso apresentado à Universidade Norte do Paraná – UNOPAR, como requisito parcial para a obtenção do título de MBA Executivo em Negócios. Orientador: Prof.ª Andresa Lopes Omodei do Nascimento GOIÂNIA 2014 KÁMERON FERREIRA DOS SANTOS UMA ANÁLISE SWOT NO ESTUDO DE CASO…

Este trabalho refere-se franquia de restaurantes da rede McDonalds A escolha da empresa se deve a inmeros fatores como o padro QSLV(qualidade, servio, limpeza e valor, que smbolo universal de performance no ramo de fast-food. A padronizao que atinge todos os processos, desde a utilizao de matria-prima at o produto final, alm das normas a serem seguidas no atendimento ao cliente, e principalmente o valor da marca que a empresa adquiriu ao longo dos anos. McDonalds uma empresa…

este fato acabou frustrando suas expectativas e planejamento no processo de sucessão e formação da área. Thomas é uma pessoa que havia tido uma empatia e foi indicado para a vaga por um cargo superior a de Davis o que também vai contra ao que ele acredita de respeito a hierarquia. Davis esperava contratar um profissional mais sênior com experiência em gestão de equipes e que pudesse contribuir sem ter uma curva de aprendizagem mais longa que para uma pessoa mais sênior, podendo assim…

Trabalho Extra-Classe Caso do McDonalds 1. Identificar as tendências / Fatores Externos por ambiente. ============================================================== Desenvolvimento de produtos regionais e aplicação em outras regiões, com potencial mapeado por analise de perfil. Fator: Demográfico. Demanda por produtos naturais e orgânicos, a sociedade está se adequando, se preocupando cada vez mais com sua alimentação. Fator: Cultural Desenvolvimento de…

os pontos fortes da área? "Nossa preocupação é sempre proporcionar o melhor às pessoas", afirma Sheila Leme, gerente de RH do Mcdonalds. Mas, o que elas acham que é o melhor? "Temos de responder a essa questão diariamente. Claro que existe a preocupação de orientar os funcionários, mas também temos de ouvi-los. Até porque as pessoas têm níveis [profissionais e culturais] muito diferentes”. E respeitar, assimilar, gerenciar as particularidades faz parte da gestão de pessoas. A…