Origem Comida Nordestina

Boi (Festival folclórico do Maranhão) - Cordel - Cantigas de roda Os portugueses Dentre os diversos povos que formaram o Brasil, foram os europeus aqueles que exerceram maior influência na formação da cultura brasileira, principalmente os de origem portuguesa. A religião católica, crença da maioria da população, é também decorrência da colonização. O catolicismo, profundamente arraigado em Portugal, legou ao Brasil as tradições do calendário religioso, com suas festas e…

ALUNAS: JANINE KARLA DE BARROS PRISCILA MEDEIROS NATAL – RN PLANO DE NEGÓCIO SUMÁRIO EXECUTIVO O objetivo principal desse plano de negócios é a implantação de um restaurante que apresenta como principais refeições comidas típicas do nordeste, tendo como ponto estratégico na região Zona Sul de Natal/RN, na av. Engenheiro Roberto Freire, 3213, onde se encontra uma ótima localização, com uma grande rede de hotéis, supermercados, bancos, Shoppings, entre…

A riqueza cultural da região nordeste é visível para além de suas manifestações folclóricas e populares. A literatura nordestina tem dado contribuições para o cenário literário brasileiro, destacando-se nomes como Jorge Amado, José de Alencar, João Cabral de Melo Neto, Rachel de Queiroz, Clarice Lispector, Graciliano Ramos e Manuel Bandeira, dentre muitos outros. No Ceará, o movimento da Padaria Espiritual, no fim do século XIX, antecipou algumas das renovações trazidas com o modernismo, no anos

A ORIGEM DA FESTA DE SÃO JOÃO Introdução A Festa de São João, hoje conhecida como “a mais brasileira das festas”, não nasceu em solo nacional. Sua origem remonta às celebrações pagãs, anteriores ao Cristianismo, realizadas no solstício de verão – 21 de junho, no Hemisfério Norte – em que se comemorava a colheita. Trazida ao Brasil pela Corte portuguesa, a Festa de São João, que na Península Ibérica tinha e ainda tem um caráter mais devocional, sofreu um processo de aclimatação. Ganhou…

que aí encontraram as populações nativas e foram acompanhados por africanos trazidos como escravos, a cultura nordestina é bastante particular e típica, apesar de extremamente variada. Sua base é Luso-brasileira, com grandes influências africanas, em especial na costa de Pernambuco à Bahia e no Maranhão, e ameríndias, em especial no sertão semiárido. Literatura A literatura nordestina tem dado grandes contribuições para o cenário literário brasileiro, destacando-se nomes como Jorge…

região Nordeste Na música popular nordestina, destacam-se ritmos, tais como: o coco, o xaxado, o samba de roda, o baião, o xote, o forró, o axé, o frevo... O coco: é um ritmo originário de Pernambuco. O nome refere-se à dança e ao som deste ritmo. Coco significa cabeça, de onde vêm as músicas, de letras simples. Xaxado: é uma dança popular brasileira originada nas regiões do agreste e do sertão nordestino.8. Forró: é uma festa popular brasileira, de origem nordestina. No forró, existem…

estado e de comemoração para comemoração.. Tendo sido a primeira região efetivamente colonizada por portugueses, ainda no século XVI, que aí encontraram as populações nativas e foram acompanhados por africanos trazidos como escravos, a cultura nordestina é bastante particular e típica, apesar de extremamente variada. Sua base é luso-brasileira, com grandes influências africanas, em especial na costa de Pernambuco à Bahia e no Maranhão, e ameríndias, em especial no sertão semi-árido. …

UFPB-PRG XI Encontro de Iniciação à Docência 6CCSDNTMT01 GASTRONOMIA NORDESTINA: uma mistura de sabores brasileiros (1) (2) Roberta Franca Falcão Campos , Juliana de França Ferreira , Mariana Nunes (2) (3) Mangueira , Maria da Conceição Rodrigues Gonçalves . Centro de Ciências da Saúde / Departamento de Nutrição / MONITORIA RESUMO A gastronomia é desenvolvida dentro de princípios científicos e técnicos alicerçados em anos de descobertas e experiência que visam equilibrar sabores…

MUNICIPAL PROFESSOR FRANCO MONTORO BIANCA VILARONGA FERNANDA HELENA MALANDRIN STÉFANI RIBEIRO TATIARA ROBERTA DA SILVEIRA PRÍNCIPIOS DA GASTRONOMIA: CULINÁRIA NORDESTINA MOGI GUAÇU/SP 2012 BIANCA VILARONGA FERNANDA HELENA MALANDRIN STÉFANI RIBEIRO TATIARA ROBERTA DA SILVEIRA PRINCÍPIOS DA GASTRONOMIA: CULINÁRIA NORDESTINA Trabalho realizado pelas alunas Bianca Vilaronga, Fernanda Helena Malandrin, Stéfani Ribeiro e Tatiara Roberta da Silveira matriculadas no 6º…

criação de um mural em homenagem ao cantor e compositor Luiz Gonzaga, assim as crianças irão se aproximar da obra e vida desse grande artista que tanto contribuiu para a divulgação da cultura nordestina pelo país. Objetivos: - Pesquisar e conhecer a vida de uma importante personalidade da nossa cultura nordestina; -Conhecer características, situações, fatos, dificuldades vivenciadas por Luiz Gonzaga em sua trajetória; -Conhecer elementos da linguagem musical: aproximação à escrita…