Organograma Restaurante

CINTIA COSTA GONÇALVES JÉSSICA MONTEIRO SCHOTT PLANO DE RECURSOS HUMANOS: RESTAURANTE CARPE DIEM Porto Alegre 2012 INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO RIO GRANDE DO SUL – IFRS TÉCNICO EM ADMINISTRAÇÃO BÁRBARA CIRÍACO DE ALBITE SILVA CINTIA COSTA GONÇALVES JÉSSICA MONTEIRO SCHOTT PLANO DE RECURSOS HUMANOS: RESTAURANTE CARPE DIEM Trabalho solicitado para obtenção de nota parcial no curso…

ETEC “CÔNEGO JOSÉ BENTO” EDUARDA FELICIANO FERREIRA INGRID HASMAN DA SILVA JÉSSICA TAIS DOS SANTOS KAREN CRISTINA DOS SANTOS SABORES DO BRASIL RESTAURANTE DE COMIDAS TÍPICAS JACAREÍ – SP 2014 EDUARDA FELICIANO FERREIRA INGRID HASMAN DA SILVA JÉSSICA TAIS DOS SANTOS KAREN CRISTINA DOS SANTOS SABORES DO BRASIL: RESTAURANTE DE COMIDAS TÍPICAS Trabalho de Conclusão de Curso apresentado à Banca Examinadora, como exigência parcial para a obtenção do título de Técnico em…

consolidada em seu segmento nacional e internacional. 2. APRESENTAÇÃO 2.1Detalhamento: Produto: Comida e Serviço Ramo de atuação: O Applebee’s atua no ramo alimentício. No conceito de casual dining e é líder mundial no segmento de restaurantes com conceito casual dining. 1.2Principais Produtos e Mercados: Boneless Bufalo Wings entrada Cowboy Burger hamburger Baby Back Ribs Prato principal Perfect Margarita Bebida Mercado Gastronômico de Casual Dining Site…

anos no ramo de restaurantes; • Conta com uma força operacional de 32 colaboradores; • Tradição na cidade e região serrana. KP LOCALIZAÇÃO E FUNCIONAMENTO • Centro da cidade de Caxias do Sul – RS, • Região de grande movimento durante a semana, • Dois turnos, na qual se distribui da seguinte forma: Dia: Almoço com Buffet Executivo Noite: Pizza, massas e similares no sistema a la carte. KP ORGANOGRAMA (SITUAÇÃO INICIAL) Sr. Rossi (Fundador) Carlinhos (Gestão de restaurante,…

......... 8 3 APRESENTAÇÃO DA EMPRESA .................................................................................. 8 3.1 Dados do Empreendimento ...................................................................................... 8 3.2 Organograma.............................................................................................................. 9 3.3 Capital Social…

de produção, de equipamento, etc.) e economize dinheiro o suficiente para ser usado em durante um ano, mesmo com vendas ruins. 5. Má localização Não é o suficiente escolher um local com grande movimento de pessoas ou aluguel barato. Abrir um restaurante perto de um campus de universidade pode parecer uma boa idéia – mas não espere muitos clientes caso a comida seja cara ou existam alternativas mais baratas por perto. É preciso considerar seu mercado alvo e seus hábitos, assim como…

FACULDADE DE TECNOLOGIA OPET CURSO DE TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA PALAZZO RESTAURANTE & PIZZARIA PROPOSTA DE PROJETO SUATENTÁVEL CURITIBA – PR 2011 PALAZZO RESTAURANTE & PIZZARIA PROPOSTA DE PROJETO SUATENTÁVEL “Trabalho de Aplicação Tecnológica apresentado à Banca Avaliadora do Programa de Integração com o Mercado – PIM, para conclusão do Curso de Tecnologia…

|Pág. | |1- Dados da empresa visitada |04 | |2- Organograma |05 | |3- Visão

2012 Nome da Empresa: Restaurante Samambaia Razão Social: Samambaia Restaurante Ltda Forma Jurídica: Ltda Natureza da Empresa: Alimentício Localização: Av Beira Rio, 375 centro Itumbiara – GO Nome do sócio majoritário: Walter Pereira da Silva Ramo de atividade principal: Comida por quilo (self-service) Data da Constituição: 22 de Maio de 1991 Composição do Capital: Capital próprio Número de Funcionários: 23 Histórico da Empresa : A empresa Samambaia Restaurante Ltda foi fundada em 22

passaram a oferecer simples refeições como massas, assados e sopas, mais tudo muito informal, não havendo atendimento, conta e cardápio. Segundo FREIXA e CHAVES (2012), no início do século XX, as cantinas estavam se transformando em pequenos restaurantes à la carte, com o desenvolvimento das atividades industriais e os bondes elétricos a sociedade pedia por lugares onde pudessem desfrutar de uma boa mesa e Carlino foi o pioneiro e durou mais de cem anos com receitas do norte da…