desperdicio de alimentos

_____________________________________________________ PESQUISA SOBRE DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS 1) FAÇA UMA PESQUISA (PESSOAL E INDIVIDUAL) SOBRE O DESPERDÍCIO DE TRÊS (3) IMPORTANTES ALIMENTOS QUE VOCÊ OBSERVOU DURANTE UMA SEMANA: a) Escolha um local para pesquisar o desperdício de três (3) importantes alimentos da dieta alimentar e nutricional (casa, colégio ou qualquer outro local em que são realizadas refeições contínuas); b) Observe durante uma semana (8 dias) os alimentos que são direta e continuamente desperdiçados pelas pessoas (no café, almoço, jantar ou lanche); c) Elabore a listagem e identifique as quantidades desses alimentos que são desperdiçados no período da pesquisa e durante um mês; d) Elabore a quantidade desperdiçada em relação ao consumo mensal da localidade pesquisada; e) Pesquise os preços unitários (Kg) desses alimentos desperdiçados; f) Elabore os indicadores econômicos seguintes: I. Com base na quantidade e no preço desse alimento desperdiçado, calcule o custo financeiro mensal desse alimento que é desperdiçado na localidade pesquisada; II. Calcule o percentual de cada alimento que é mensalmente desperdiçado, em relação ao consumo mensal total do referido produto alimentar. III. Calcule o percentual da renda mensal que é desperdiçada. INDICADORES ECONÔMICOS DO DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS INDICADORES ECONÔMICOS ALIMENTO 1 ALIMENTO 2 ALIMENTO 3 TOTAL ∑ (1+2+3) Consumo (C) mensal de cada alimento…

Universidade Federal do Rio Grande do Sul Faculdade de Medicina Curso de Graduação em Nutrição Patrícia Carla Müller AVALIAÇÃO DO DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS NA DISTRIBUIÇÃO DO ALMOÇO SERVIDO PARA OS FUNCIONÁRIOS DE UM HOSPITAL PÚBLICO DE PORTO ALEGRE – RS Porto Alegre, 2008 PATRÍCIA CARLA MÜLLER AVALIAÇÃO DO DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS NA DISTRIBUIÇÃO DO ALMOÇO SERVIDO PARA OS FUNCIONÁRIOS DE UM HOSPITAL PÚBLICO DE PORTO ALEGRE – RS Trabalho de conclusão de curso de…

O DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS NO BRASIL O Brasil é o quarto produtor mundial de alimentos (Akatu, 2003), produzindo 25,7% a mais do que necessita para alimentar a sua população (FAO). De toda esta riqueza, grande parte é desperdiçada. Segundo dados da Embrapa, 2006, 26,3 milhões de toneladas de alimentos ao ano tem o lixo como destino. Diariamente, desperdiçamos o equivalente a 39 mil toneladas por dia, quantidade esta suficiente para alimentar 19 milhões de brasileiros, com as três…

OS DESPERDÍCIOS DE ALIMENTOS AFETAM NO PREÇO FINAL DOS PRODUTOS HORTIFRUTIS O Brasil está entre os 10 países que mais desperdiçam comida no mundo. Cerca de 35% de toda a produção agrícola vão para o lixo. Isso significa que mais de 10 milhões de toneladas de alimentos poderiam estar na mesa dos 54 milhões de brasileiros que vivem abaixo da linha da pobreza. Segundo dados do Serviço Social do Comércio (Sesc), R$ 12 bilhões em alimentos são jogados fora diariamente, uma quantidade…

trabalho interdisciplinar DESPERDÍCIO de alimentos Várzea-Grande 2014 trabalho interdisciplinar desperdício de alimentos Trabalho apresentado ao Curso de Pedagogia da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, para as disciplinas; Ensino de Natureza e Sociedade; Ensino da Matemática na Educação Infantil; Ensino de Arte e Música; Seminário V e Estágio Curricular Obrigatório: Gestão. Profs: Andréia Zompero,…

INSTITUTO FEDERAL DE CIÊNCIA, EDUCAÇÃO E TECNOLOGIA DO PIAUÍ DEPARTAMENTO DE INFORMAÇÃO, AMBIENTE E SAÚDE CURSO SUPERIOR EM TECNOLOGIA DE ALIMENTOS GABRIELLA MAGALHÃES SILVA DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS PERECÍVEIS NA CIDADE DE TERESINA-PIAUI TERESINA SETEMBRO/2013 GABRIELLA MAGALHÃES SILVA DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS PERECÍVEIS NA CIDADE DE TERESINA-PIAUI TERESINA, SETEMBRO DE 2013 SUMÁRIO 1.…

desperdiçadas... AVALIAÇÃO DAS PARTES DESPERDIÇADAS DE ALIMENTOS NO SETOR DE HORTIFRUTI VISANDO SEU REAPROVEITAMENTO Adriana Moraes Polo Marchetto1 Hellen Herker Ataide1 Maria Lauzimar Ferreira Masson1 Lúcia Helena Pelizer2 Cláudia Haddad Caleiro Pereira3 Milena Cristina Sendão4 Resumo O desperdício alimentar está agregado à cultura brasileira contribuindo para a diminuição dos recursos nutricionais ofertados à grande parte das famílias, sendo este fator agravante nas populações…

PRODUÇÃO DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS Aluna: Graciele Quaresma Brasil TEMA: Desperdício de Alimentos FORMULAÇÃO DO PROBLEMA : Como reduzir os desperdícios no processo de fabricação de lanches da Cia do Lanche? HIPÓTESE: Será necessário elaborar um plano de melhoria continua no processo produtivo de…

CENTRO ESTADUAL DE EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA PAULA SOUZA ETEC OSASCO II HABILITAÇÃO PROFISSIONAL DE TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA BEATRIZ GRECCA LINDENBACH HELENAIDE ALVES BUENO MARINÊS CASSIANA DE LIMA SANTOS NATÁLIA NÉIAS VIANNA AVALIAÇÃO DO DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NA CIDADE DE SÃO PAULO OSASCO 2014 BEATRIZ GRECCA LINDENBACH HELENAIDE ALVES BUENO MARINÊS CASSIANA DE LIMA…

Ciências Aluno (a): _______________________________________________ Desperdício de alimentos Notícia publicada no site da ONG Apoio Fome Zero afirma que o Brasil lidera o rankingmundial de desperdício de alimentos. O país, que tem 44 milhões de pessoas passando fome, joga fora mais da metade do alimento que produz. Se o enorme desperdício fosse combatido e a comida mais bem distribuída, a quantidade de alimentos produzida seria suficiente para todos. …