Hotelaria

muitas capitais e cidades principais de nosso país ganharam grandes e elegantes hotéis. No entanto, só após a II Guerra Mundial é que a atividade hoteleira foi intensificada e hoje se encontra quase lado a lado da hotelaria internacional. Não é de hoje que a hotelaria corre atrás de algum tipo de conforto para o próprio bem estar, em 1703 um anônimo viajante francês, de passagem pelo Rio de Janeiro disse que foi obrigado a dormir a bordo do seu navio porque não havia como na França, hospedarias nem quartos mobiliados para alugar. Já em 1787, o cirurgião inglês John White, considerou o maior incomodo não achar café ou hotéis onde não pudéssemos tomar refresco ou passar uma ou duas noites em terra. Apenas no ano de 1870 que começou a aparecer em São Paulo os primeiros estabelecimentos hoteleiros dignos dessa denominação. Em 1984, 1.711 hotéis já tinham sido classificados pela EMBRATUR. Em 1986 é fundada a Associação Paulista de Albergues da Juventude, até então esse tipo de hospedagem alternativa (Albergues) era desconhecido no Brasil. A hotelaria é uma indústria que cresce a cada dia que passa, devido às exigências dos consumidores, pois os mesmos procuram cada vez mais conforto, comodidade e qualidade a um preço mais acessível. Todos os dias a concorrência aumenta, pois o mercado só emprega profissionais capacitados a atender as necessidades do consumidor, pelo simples fato de serem eles os principais produtos da hotelaria. Além de visar lucros o setor…

necessitam sofrer tratamento térmico. Um comprador está estudando se ele deve contratar terceiros para realizarem o trabalho ou montar sistemas de tratamento térmico interno à empresa. As seguintes informações estão disponíveis: Tratamento interno Tratamento em Terceiros Necessidade (unid/ano) 5000 5000 Custo Fixo ($/ano) 25000 0 Custo Variável ($unid) 13.2 17.5 Se a qualidade do produto e a confiabilidade nas entregas são basicamente as mesmas, a empresa deve comprar de terceiros ou…

Administração de Materiais Estratégias de Aquisição de Recursos Materiais e Patrimoniais A definição de uma estratégia correta de compra pode dar à empresa uma grande vantagem competitiva. Se por um lado ela decidir produzir mais internamente, ganha independência mas perde flexibilidade. Por outro lado, se decidir comprar mais de terceiros em detrimento de fabricação própria pode tornar-se dependente. Nesse caso, deve decidir também o grau de relacionamento que deseja com seus…

Trabalho dà Universidade Norte do Paraná - UNOPAR, como requisito parcial em administracao. Eunapolis 14-11-2012 1. INTRODUÇÃO Nesse trabalho iremos abordar 2 empresas da cidade de porto seguro na Bahia que atuam no setor de propaganda. as empresas são as maiores da cidade e as mais bem conceituadas no saber dos Cida does da mesma. 2. Dados das empresas Empresa: sinais visuais Cidade: Porto seguro Ramo de atividade: publicidade Funcionários:…

QUESTÕES 1ª) O chefe do setor de limpeza de uma cidade deseja saber se estende a a coleta de lixo em um novo bairro com 200 casas ou se sub contrata o serviço com terceiros a um preço anual por casa de $250. Se decidir realizar o serviço, incorrerá em custos fixos anuais de $5000. Os custos variáveis da coleta são estimados em $200/casa ano. Qual a melhor solução para o chefe da limpeza? Qual o máximo nº de casas, que se permite uma sub contratação? 2ª) A produção de um componente…

explicitamente o que sem quer atingir e os objetivos da área, a delegação ele tem que saber delegar atividades aos seus subordinados aos seus “pares”, ele tem de estabelecer comprometimento entre os participantes da equipe para dar toda uma unidade de grupo e também proceder uma series de feedback para fazer com que aquele time se sinta envolvido no trabalho, na atuação dos objetivos e que promova o crescimento do grupo, além disso o gestor deve celebrar os resultados positivos, atuar…

ajuda que me deram, para além de colegas de trabalho tornaram-se amigos. Um agradecimento especial a D. Albertina que foi a minha orientadora durante este estágio profissional, ao Ivo por me ajudar a ser forte e a enfrentar os clientes, a Helena, ao Nuno, ao Roger e ao Bruno por me terem ajudado sempre na Receção e por me terem ensinado tudo o que sei. Agradeço também as colegas dos andares, em especial a Marilda que foi quem me ensinou tudo o que eu deveria de saber para limpar e…

de segurança, mas também dá plenas condições para a satisfação das necessidades sociais, de estima e de auto - realização. Portanto, o dinheiro é um meio e não um fim. O salário não é fator de motivação quando analisado isoladamente. A troca fria de produção por salário não gera satisfação ao empregado, é apenas recompensa justa pelo seu trabalho e o empregado busca a garantia de sua sobrevivência. Diante disso, a empresa deve ver o salário como função agregada de motivação e…

informados sobre o serviço que está vendendo. Recepção A recepção desenvolve atividade responsável pelo registro de hóspede, pelas vendas para hóspedes, pela emissão de aviso de entrada e saída de hóspede, pela mudança de hóspede de apartamento, pela emissão de lista diária de hóspedes e pela elaboração de sua saída. Os atendentes possuem uma alta responsabilidade de um bom atendimento, com agilidade e cortesia. Muitas vezes devem saber evitar o nervosismo, saber escutar, evitar…

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO RN CAMPUS CIDADE ALTA CURSO TÉCNICO DE GUIA DE TURISMO DISCIPLINA: HOSPITALIDADE E MEIOS DE HOSPEDAGEM GERÊNCIA DE HOSPEDAGEM MARÇO 2013 NOÇÕES GERAIS DE HOTELARIA As empresas de turismo diferenciam-se entre si pelo tipo de serviços que prestam: hospedagem, serviço de guias, eventos, transporte, agência de viagens. Meios de hospedagem…