Monografia Fast Food

Arthur Professor-Orientador: Kenia Rio de Janeiro Dezembro de 2011 CASA DO PÃO DE QUEIJO: UMA FRANQUIA DE SUCESSO Banca Examinadora composta para a defesa de Monografia para obtenção do grau de Bacharel em Marketing. APROVADA em: Professor-Orientador: Kenia Rio de Janeiro Dezembro de 2010 RESUMO Esta pesquisa tem por objetivo, abordar um estudo de caso referente a empresa

Resumo A Escherichia coli enterohemorrágica (EHEC) sorotipo O157:H7 foi reconhecida como um importante patógeno vinculado a doenças alimentares a partir de 1983 devido a um surto ocorrido pela ingestão de hambúrgueres mal cozidos em um restaurante fast-food nos EUA. As pessoas com infecções por esta bactéria podem apresentar colite hemorrágica e síndrome hemolítica urêmica, doença grave e muitas vezes fatal. Este microrganismo apresenta entre os seus fatores de virulência…

CONSENTIMENTO LIVRE E ESCLARECIDO..................26 AGRADECIMENTOS INTRODUÇÃO O presente trabalho consiste em um projeto de intervenção, que será realizado no segundo semestre de 2012, em uma empresa de fast-food, localizada na cidade de Jaboatão dos Guararapes. Trata-se de um estudo do tema Qualidade de vida e rotatividade no trabalho, que mostra-se relevante para o trabalho dos profissionais da área de Recursos Humanos, na medida em que…

elaboração de Plano de Negócio de uma loja de conveniência a ser implantada em Salvador, cujo público-alvo são consumidores com faixa etária entre vinte e cinco e sessenta anos, que vivem ou freqüentam a região do bairro da Pituba, sendo este o objeto de monografia realizada pelo proponente, que é formando do curso de bacharelado em administração da Escola de Administração da Universidade Federal da Bahia. Apresenta os objetivos, justificativa, formulação do problema, bem como a…

elaboração de Plano de Negócio de uma loja de conveniência a ser implantada em Salvador, cujo público-alvo são consumidores com faixa etária entre vinte e cinco e sessenta anos, que vivem ou freqüentam a região do bairro da Pituba, sendo este o objeto de monografia realizada pelo proponente, que é formando do curso de bacharelado em administração da Escola de Administração da Universidade Federal da Bahia. Apresenta os objetivos, justificativa, formulação do problema, bem como a…

marketing analyses and financial planning data were collected with franchisees with structures similiar to the city of Presidente Prudente. The alimentation sector is in constantly changing, people are eating out more frequently and requiring health foods. Basead on this information were outlined the goals, strategies and calculations to minimize the implementation risks. Although there are many restaurants and snack bars in city and region, no longer fits the profile offered by Subway.…

marketing analyses and financial planning data were collected with franchisees with structures similiar to the city of Presidente Prudente. The alimentation sector is in constantly changing, people are eating out more frequently and requiring health foods. Basead on this information were outlined the goals, strategies and calculations to minimize the implementation risks. Although there are many restaurants and snack bars in city and region, no longer fits the profile offered by…

tempo, fast-food, food service. ABSTRACT The study of the history of the buffet style, price per kilo restaurants in Brazil is an important point in recent changes to eating habits. Furthermore, it also represents a Brazilian view on fast food associated to the criteria of eating the best food, in abundance, at the lowest price, the shortest time, keeping family and food traditions, good manners and the costume of eating together. The comprehension of the relation between people…

.......... de ............ BANCA EXAMINADORA ___________________________________ Prof. Dr. - ___________________________________ Orientadora – Professora Doutora Márcia Dutra de Barcellos 3 AGRADECIMENTOS 4 RESUMO Esta monografia apresenta um estudo sobre o comportamento do consumidor, com foco em segmentação de mercado. O objetivo é segmentar os consumidores que costumam sair para jantar em restaurantes de Porto Alegre, tendo em vista o modelo sobre as…

crônico-degenerativas citadas acima, antigamente eram mais comuns serem vistas em pessoas idosas, devido ao próprio quadro do envelhecimento que as torna mais susceptíveis ao aparecimento dessas doenças. Com o avanço da tecnologia, o aumento das redes de fast foods e o constante aumento do sedentarismo se tornou comum vermos crianças obesas. A organização mundial de saúde considera um individuo obeso a partir do Índice de massa corporal (IMC) acima de 30kg/m², este é considerado obeso.…