Materias E Metodos No Acidos E Bases

produto: estocagem, embalagem e processamento.Existem diferentes técnicas para determinação do teor de água dos alimentos, porém basicamente são utilizados processos gravimétricos (com e sem emprego de calor) e processos químicos sendo, porém os métodos gravimétricos os mais utilizados.A técnica gravimétrica com emprego de calor baseia-se na determinação da perda de peso do produto submetido ao aquecimento, até peso constante.A técnica gravimétrica sem emprego de calor é usada para…

quantidades de solvente e soluto podem ser dadas em massa, volume ou quantidade de matéria, há diversas formas de se expressar a concentração de soluções. As relações mais utilizadas são: Concentração em gramas por litro: Esse termo é utilizado para indicar a relação entre a massa do soluto (m), expressa em gramas, e o volume (V), da solução, em litros: Concentração em quantidade de matéria: A quantidade de matéria do soluto (nsoluto, anteriormente chamada “número de mols”)…

observações no Laboratório de Ciencias Exatas sobre ácidos e bases (matéria do 3º Bimestre) e através destes experimentos conseguimos entender ilustradamente as aulas sobre o assunto. Resumimos as experiências feitas com o professor, neste trabalho com todo o conhecimento adquirido nas aulas práticas. Como por exemplo, os conceitos de ácidos e bases, e como diferenciá-los com os seus devido indicadores. Diferenciamos ambos também, pelo método QUANTITATIVO ( Indica valores) e…

LACTOSE E ÁCIDO ACETIL SALICÍLICO EM MATÉRIA-PRIMA 1) IDENTIFICAÇÃO DE LACTOSE EM MATÉRIA-PRIMA Quando adicionado hidróxido de sódio a solução de lactose saturada quente, essa mistura faz com que os açucares da lactose sejam liberados, que sofram redução com o calor, e terá a quebra do açúcar. Adiciona-se sulfato cúprico, que se corar de vermelho indica a presença de lactose, pelo fato da lactose reduzir o cobre. 2) IDENTIFICAÇÃO DE ÁCIDO ACETIL SALICÍLICO (AAS) EM MATÉRIA-PRIMA…

triacilglicerídeos, que são ésteres formados de glicerol e três ácidos graxos. Triacilglicerídeos são insolúveis em água e a temperatura ambiente varia em consistência de líquido a sólido. Em uso comum, quando eles são na maioria sólidos, são chamados de gorduras, e quando líquidos são chamados de óleos. Além de triacilglicerídeos, gorduras e óleos contém vários componentes menores como: mono e di-glicerídeos (importantes como emulsionadores); ácidos graxos livres; tocoferol (importante…

DETERMINAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO DE ÁCIDO ACETILSALICÍLICO Cabo Frio 2013 Turma: Petróleo e Gás – 3º ano Disciplina: Química Analítica Professor: Wagner da Silva DETERMINAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO DE ÁCIDO ACETILSALICÍLICO Luz Otávio Ramos Tainá Sousa Victória Lisboa Cabo Frio, 04 de novembro de 2013. INTRODUÇÃO A titulação é um processo usado para a análise quantitativa de diversas substâncias. Esta desempenha um papel de extrema

quantidade de matéria/quantidade de matéria: Fração Molar do Soluto (x1): é a razão estabelecida entre o número de mols de moléculas do soluto (n1) e o número de mols de moléculas da solução (n). Fração Molar do Solvente (x2): é a razão estabelecida entre o número de mols de moléculas do solvente (n2) e o número de mols de moléculas da solução (n). Obs.: x1 + x2 = 1 Obs.: A Fração molar não possui unidade Concentração Molar ou Molaridade (M) ou Concentração em quantidade de…

gregos Empédocles e Aristóteles acreditavam que as substâncias eram formadas por quatro elementos: terra, vento, água e fogo. Paralelamente, discorria outra teoria, o atomismo, que postulava que a matéria era formada por átomos, partículas indivisíveis que se podiam considerar a unidade mínima da matéria. Esta teoria, proposta pelo filósofo grego Demócrito de Abdera, não foi popular na cultura ocidental, dado o peso das obras de Aristóteles na Europa. No entanto, tinha seguidores (entre…

FREIRE DE OLIVEIRA – RA – RENATO DE OLIVEIRA ALVES – RA 710119 PREPARAÇÃO DE SOLUÇÕES DILUÍDAS DE ÁCIDOS E BASES FORTES SANTO ANDRÉ 2012 DANIEL CONSTRANTINO BARROS – RA 710265 FERNANDA NEGRÃO – RA 710637 JULIANA TORRES GOMES – RA 711613 LEANDRO FREIRE DE OLIVEIRA – RA – RENATO DE OLIVEIRA ALVES – RA 710119 PREPARAÇÃO DE SOLUÇÕES DILUÍDAS DE ÁCIDOS E BASES FORTES Relatório apresentado como parte dos…

com o analito esse método é conhecido como titulante. Essa abordagem envolve o uso de uma bureta para dispensar com cuidado um volume conhecido de titulante em uma amostra. Durante o processo, a mistura titulante/amostra é examinada quando a mudança em pH, cor ou outra propriedade mensurável que possa servir para sinalizar quando o analito foi completamente consumido pelo titulante. A titulação ácido-base é um tipo especial de titulação em que a reação de um ácido com uma base é…