Marzzoco 3 Edição

elipsóides etc.), presença de lamelas, tipo de hilo(pontuado, estrelado, linear etc.) e estado de agregação. PROCEDIMENTO I. Extração do amido 1. Raspou-se um pedaço de batata com lâmina de vidro. 2. Transferiu-se a raspa para um béquer de 100 mL. 3. Adicionou-se 50 mL de água destilada e agitou-se vigorosamente com bastão de vidro. 4. Filtrou-se o material com algodão, recolhendo o filtrado em um béquer de 150 mL e espremeu-se delicadamente. 5. Deixou-se em repouso por 10…

moléculas de alfa-aminoácidos, através de ligações denominadas ligações peptídicas. São consideradas as macromoléculas mais importantes das células e, para muitos organismos, constituem quase 50% de suas massas. Uma proteína é um conjunto de no mínimo 20 3 aminoácidos, mas sabemos que uma proteína possui muito mais que essa quantidade, sendo os conjuntos menores denominados Polipeptídios. Em comparação, designa-se Pró tido qualquer composto nitrogenado que contém aminoácidos, peptídeos…

NaCN(s)+HCl(aq)→HCN(g)+NaCl(aq) Quando o gás era formado, a pessoa vinha a óbito rapidamente. Por ingestão, a dose capaz de provocar a morte é de 1 mg por quilograma de massa corpórea. Por inalação, uma concentração de 0,3 mg por litro de ar mata entre 3 a 4 minutos. Sendo assim, o ácido cianídrico ou ácido prússico é um dos venenos de ação mais rápida que se conhece. A dose permitida a exposição, para uma média de 8 horas de trabalho, é de 10 ppm. A dose perceptível ao olfato…

para a realização dos experimentos: - Tubos de Ensaio 5 mL; - Pipetas de Pasteur; - Ácido Sulfúrico concentrado (H2SO4); - Reagente de Molish (Alfa-naftol 5% em álcool etílico 95%); - Reagente de Seliwanoff (resorcina a 0,03% em ácido clorídrico a 3 mol L-1); - Reagente de Benedict (citrato de sódio a 17,3%, carbonato de sódio anidro 10% e sulfato cúprico pentaidratado 1,73%); - Lugol (Iodo 5% em iodeto de potássio 10%); - Soluções de amido (n-glicoses), glicose (aldoexose),…

com UTP, via a atividade da UDP-glicose fosforilase, resultando em UDP-glicose que, então, sofre epimerização, para formar UDP-galactose. A reação da epimerase mantém o equilíbrio, em todas as células, entre UDP-glicose e UDP-galactose, em torno de 3:1. Se houver uma incapacidade em metabolizar a galactose, por baixa atividade de galactose-1-fosfato uridil-transferase, galactoquinase, ou uridina-difosfato galactose 4-epimerase, duas vias alternativas entram em ação. A galactose pode ser…

com UTP, via a atividade da UDP-glicose fosforilase, resultando em UDP-glicose que, então, sofre epimerização, para formar UDP-galactose. A reação da epimerase mantém o equilíbrio, em todas as células, entre UDP-glicose e UDP-galactose, em torno de 3:1. Se houver uma incapacidade em metabolizar a galactose, por baixa atividade de galactose-1-fosfato uridil-transferase, galactoquinase, ou uridina-difosfato galactose 4-epimerase, duas vias alternativas entram em ação. A galactose pode ser…

................................................................................................... 06 2. OBJETIVO ................................................................................................................................ 07 3. METODOLOGIA ..................................................................................................................... 08 4. RESULTADOS ....................................................................................................

Oxidação de lipídios Oxidação de lipídios Oxidação de lipídios Oxidação de lipídios: glicerol -O glicerol absorvido pelo fígado e é fosforilado (Glicerol 3fosfato), oxidado a Dihidroxicetona fosfato e isomerizado em D-Glicealdeído 3-fosfato. - Esta última molécula é um intermediário da glicólise e da glicogenólise. Relembrando... glicólise: Relembrando... glicólise: Oxidação de lipídios: ácidos graxos - Os ácidos graxos (AG) são processados numa via metabólica no

Infantil - Enfoque Multidisciplinar da Escola Paulista de Medicina - Universidade Federal de São Paulo. 2 Nutricionista da Disciplina de Gastroenterologia do Departamento de Pediatria da Escola Paulista de Medicina - Universidade Federal de São Paulo. 3 Professor Titular da Disciplina de Gastroenterologia do Departamento de Pediatria da Escola Paulista de Medicina - Universidade Federal de São Paulo. Introdução Metabolismo é a soma de muitos processos químicos em um organismo vivo,…

baseado no pH do tampão utilizado. 2.1 Objetivos Específicos Identificar a alteração de carga que as substancias sofrem diante o pH e concentração do tampão utilizados na eletroforese. 3. MATERIAIS 3.1 Vidrarias 2 béquer de 100 mL 1 proveta de 50 mL 1 pipeta de pausten Capilares 4 pipetas volumétricas de 2 mL 3.2 Solução Aspargina 4% Ácido aspártico 4% Glicina 4% Lisina 4% Tampão acetato para ph 5,4 3.3…