Isolamento De Proteinas Soluveis

DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUÍMICA EXPERIMENTO Nº 1 ISOLAMENTO DE BACTÉRIAS MESOFÍLICAS DA ÁGUA DISCENTE: CLÁUDIA JÉSSICA DA S. CAVALCANTI GRADUAÇÃO: QUÍMICA INDUSTRIAL DOCENTES: SONIA MA SOUZA CAVALCANTE DE ALBUQUERQUE DISCIPLINA: MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL RECIFE, JULHO DE 2013 1. INTRODUÇÃO A técnica de isolamento consiste na obtenção de culturas puras que envolvem somente o organismo de interesse. Durante o isolamento, ocorre a seleção de uma…

Frederico Barros PRÁTICA 7– Teor e solubilidade de proteínas Ana Carolina Lopes Eloi - 78308 Ana Paula Miranda – 80037 Luciana Marina- 78314 Natália Tanure - 62614 Viçosa, Novembro de 2014. Introdução As proteínas são compostos orgânicos de alto peso molecular que podem ser detectadas através da absorção de luz a 280 nm, considerando os aminoácidos aromáticos que absorvem luz na região ultravioleta. No entanto, a detecção de proteínas em materiais biológicos envolve…

biomembranas são compostas principalmente de lipídios e proteínas. Elas formam barreiras de permeabilidade seletiva, que regulam a composição molecular e iônica do meio intracelular. Os lipídios fundamentais das membranas biológicas são os fosfolipídios de diferentes tipos e o colesterol. As membranas possuem sempre a mesma estrutura básica: uma bicamada lipídica, que forma uma barreira de permeabilidade seletiva, incrustada de proteínas, que são as principais, mas não únicas,…

Molécula polar formada por H e O - Átomos unidos por ligação covalente - Moléculas unidas por pontes de hidrogênio Importância: - Solvente → capaz de dissolver substâncias como sais, gases, açúcares, aminoácidos, proteínas e ácidos nucleicos. Substâncias hidrofílicas = solúveis Substâncias hidrofóbicas = insolúveis - Reações → participa como reagente em reações de quebra de moléculas orgânicas (reações de hidrólise) e é tida como produto em reações de condensação ou síntese…

elaboração das pesquisas e os resultados do objeto de estudo. Palavras-chave: fracionamento celular, biotecnologia, célula vegetal. 1. INTRODUÇÃO Segundo Roberts: “Os métodos de fracionamento celular consistem na separação e isolamento de diversos componentes celulares, para seu posterior estudo através de técnicas bioquímicas ou de biologia molecular. Eles se baseiam essencialmente na homogeneização dos tecidos e na destruição dos limites celulares por meio de…

), é um composto orgânico cujas moléculas contêm as instruções genéticas que coordenam o desenvolvimento e funcionamento de todos os seres vivos, animais e vegetais. Tem a finalidade, de armazenar as informações necessárias para a construção das proteínas e RNA. Há um segmento chamado gene que é responsável por carregar a informação genética são denominados genes. ao seu segmento de DNA tem importância estrutural ou está envolvido na regulação do uso da informação genética. A molécula…

células contiguas facilitando a troca de moléculas CONSTITUIÇÃO DAS MEMBRANAS CELULARES: BIOMOLÉCULAS Proteínas, Lipídios e Hidratos de Carbono Nos animais, as proteínas correspondem a cerca de 80% do peso dos músculos desidratados, cerca de 70% da pele e 90% do sangue seco. Todas contêm carbono, hidrogênio, nitrogênio e oxigênio, e quase todas contêm enxofre. PRINCIPAIS FUNÇÕES DAS PROTEÍNAS Catalisadores; Elementos estruturais (colágeno) e sistemas contráteis; Armazenamento(ferritina);

Vanessa Propriedades Funcionais das Proteínas e dos Alimentos Protéicos As propriedades funcionais das proteínas são definidas propriedades físico-químicas que afetam o seu comportamento no alimento durante o preparo, processamento e armazenamento, e contribuem para a qualidade e atributos sensoriais dos alimentos. Suas propriedades funcionais podem ser classificadas em hidrofílicas, afinidade com a água; interfásicas, capacidade das moléculas de proteína se unirem formando uma…

um organismo para fornecer instruções para milhões de processos celulares que ocorrem constantemente. Para estudar o modo como essas informações são comunicadas à célula os cientista isolaram o DNA e estudaram o modo de interacção do DNA com as proteínas e RNAs. Neste relatório iremos extrair o DNA da banana, esta foi escolhida pelo fato de ser poliploides, ou seja ter vários copias de cromossomos em cada célula, facilitando a sim a visualização. Utilizaremos detergente e álcool que…

do chá. O principal problema com o isolamento da cafeína não existe sozinha nas folhas de chamas acompanhada por outras substâncias naturais que devem ser separadas. O principal componente das folhas de chá é a celulose, que é o principal material constituinte de todas as células vegetais. Celulose é um polímero da glicose. Como a celulose é praticamente insolúvel em água, ela não representa problemas no processo de isolamento. Cafeína, por outro lado, é solúvel em água e é uma das…