Introdução Sobre Vitaminas

1. INTRODUÇÃO O fígado de boi é um produto alimentício nutritivo e rico em vitaminas, e recentemente foi classificado como um dos “super-alimentos”, recomendados para serem incluídos em nossa alimentação. O fígado de um animal novo é teoricamente mais saudável por ter acumulado menos toxinas como pesticidas, hormônios e antibióticos que podem estar presentes em maior quantidade no fígado de um animal mais velho; portanto é importante que se obtenha o fígado de um animal criado…

VITAMINAS HIDROSSOLÚVEIS INTRODUÇÃO As vitaminas são moléculas orgânicas que desempenham uma ampla gama de funções no organismo. Dentre estas, a mais relevante é a de servir como cofatores em reações enzimáticas. Uma característica fundamental das vitaminas é a de que elas geralmente não podem ser sintetizadas pelas células de mamíferos e, portanto, precisam ser supridas na dieta. As vitaminas dividem­se em dois grandes grupos, as hidrossolúveis e as lipossolúveis,…

Introdução As vitaminas são compostos orgânicos, presentes nos alimentos, essenciais para o funcionamento normal do metabolismo, e em caso de falta, pode levar a doenças. Quase todas não são produzidas pelo organismo em questão, devendo obrigatoriamente ser obtidas na dieta. A disfunção de vitaminas no corpo é chamada de hipovitaminose ou avitaminose. O excesso pode trazer problemas, no caso das vitaminas lipossolúveis, de mais difícil eliminação, é chamado de hipervitaminose.…

1.Introdução A Picamalácia, vem sendo estudada há décadas e documentada na história há séculos, havendo relatos desde a civilização greco-romana. No ano 40 a.C. já havia sido documentado o uso de argila para curar enfermidades, e havia registros de vários casos de desejo por substâncias não comestíveis. Em uma revisão da literatura sobre esse transtorno alimentar na gestação, os primeiros achados descritos são datados do século 16. Na literatura nacional e internacional, vários termos…

1.0 RESENHA DO ARTIGO: O PAPEL DA VITAMINA C SOBRE AS ALTERAÇÕES ORGÂNICAS NO IDOSO A proporção de idosos da população brasileira vem crescendo ao longo dos últimos anos. Além disso, o Brasil encontra-se em fase acelerada da transição epidemiológica, caracterizada por alterações no perfil de morbimortalidade da população com a substituição das doenças infecciosas pelas enfermidades crônicas não transmissíveis, relacionadas às faixas etárias mais avançadas. Sabe-se que os idosos estão…

9 1. INTRODUÇÃO Elaboramos este dicionário terminológico como finalidade da produção das aulas do componente curricular LTT, ministrado durante o 1º semestre de 2013 na ETE Carlos de Campos pelo professor orientador Rodrigo Lima do curso Técnico de Nutrição e Dietética. Escolhemos como tema : Frutas Cítricas. Selecionamos como amostra do tema 10 frutas do grupo para explorar maiores conhecimentos sobre as mesmas. As Frutas Cítricas são…

Marcel, Mariellen Costa, Gustavo Sidoruk. Série: 1º ano do ensino médio. Turma: 102 Data: 26/11/2013 Sumário Assuntos: Páginas: Introdução 3 Alimentos Transgênicos 4 Medicamentos

Para a obtenção de nota na disciplina de Bromatologia Sob orientação da Profª Júlia Paiva. Goiânia 2014 2 SUMÁRIO Planejamento e descrição das atividades 4 Introdução 5 O que é amaranto? 6 Propriedades…

Trabalho Submetido Com requisitos para obtenção do Grau de disciplina de Instrumentos de Biociência Nova Iguaçu Rj Março 2015 Sumário Resumo………………………………………….4 Introdução…….………………………………...5 Compostos orgânicos ………………………….6 Carboidratos ……………………………………….6,7 Proteínas …………………………………………..8,9 Vitaminas ………………………………………..10,11 Lipídios .…………………………………………….12 Ácido nucleico……………………………………..13 Enzimas……………………………………………14 Referências……………………………………….15 Resumo…

Introdução As vitaminas são compostos orgânicos da mais alta importância, necessárias ao crescimento, à reparação dos tecidos, ao funcionamento orgânico. Podemos também definir vitaminas como nutrientes essenciais para a manutenção de certas funções do organismo humano. As vitaminas são geralmente adquiridas através da alimentação, apesar de determinadas vitaminas poderem ser absorvidas através da captação dos raios ultravioleta como é o caso da vitamina D ou então serem produzidas…