Introdução Sobre Vitaminas

VITAMINAS LIPOSSOLÚVEIS INTRODUÇÃO As vitaminas são compostos orgânicos necessários em pequenas quantidades no organismo e indispensáveis para as reações metabólicas do interior da célula, crescimento normal e manutenção da saúde, obtidas através da alimentação. Podem existir no organismo animal ou podem ser obtidas da pró-vitamina encontrada em vegetais. Esta será ativada no organismo e convertida em vitamina biologicamente ativa. Distinguem-se vitaminas hidrossolúveis, solúveis em…

VITAMINAS E COENZIMAS Introdução O termo “vitamina” refere-se a um nutriente essencial para a manutenção de uma vida normal e que deve ser ingerido, pois o organismo não o sintetiza, necessário apenas em pequenas quantidades. Sua falta ou excesso causam disfunções metabólicas, chamadas de hipovitaminose e hipervitaminose, respectivamente. Além disso, muitas coenzimas contém uma vitamina adjunta, que desempenha, portanto, papel essencial na atividade enzimática. As…

Vitamina hidrossolúvel As vitaminas hidrossolúveis são vitaminas solúveis em água. São absorvidas pelo intestino e transportadas pelo sistema circulatório até os tecidos em que serão utilizadas. O organismo somente usa o necessário, eliminando o excesso. Elas não se acumulam no corpo, ou seja, não permanece no nosso organismo por muito tempo, sendo assim,excretada pelo organismo através da urina.1 As vitaminas hidrossolúveis são muito sensíveis ao cozimento e se perdem facilmente na…

armazenamento apresentaram-se insatisfatórias, podendo comprometer a vida útil do produto a ser consumido. Recomenda-se que sejam realizados outros trabalhos visando diagnosticar os fatores que podem contribuir na degradação de ácido ascórbico. 1 INTRODUÇÃO A planta da acerola ou “Cereja das Antilhas” (Malpighia glabra L.) é uma frutífera rústica, originária do mar das Antilhas que se desenvolve em clima tropical e subtropical (19). Foi introduzida na região Nordeste pela…

DE MEDICINA VETERINÁRIA CURSO: MEDICINA VETERINÁRIA DISCIPLINA: NUTRIÇÃO DE RUMIAN TES PROFESSOR: MIKAEL NEUMANN ACADÊMICOS: ANTÔNIO VINÍCUIS IANK BUENO, FLÁVIA NESI MARIA E MAILSON POCZYNEK COBALTO Guarapuava, abril de 2010. Introdução Os organismos animais são formados em maior parte por tecidos orgânicos, porém há uma fração inorgânica no corpo que desempenha funções importantíssimas, dentre elas o pressão osmótica equilíbrio ácido base, além disso, esses minerais formam

la ``Rede Cegonha´´. SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••5 2 AS AÇÕES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO EM CADA COMPONENTE DA REDE CEGONHA••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 11 2.1 VIGILÂNCIA ALIMENTAR E NUTRICIONAL (VAN)• •••••••••••••••••••••••••••11 • 2.2 ESTRATÉGIA AMAMENTA E ALIMENTA BRASIL•••••••••••••••••••••••••••••• 13 2.3 PROGRAMA NACIONAL DE SUPLEMENTAÇÃO DE VITAMINA A •••• 17 2.4 PROGRAMA…

Osako Mariana Matsubayashi Marianna Virgili Filgueiras Leiro Antioxidantes São Paulo, 2008 James Jun Hong Lucas Fujiwara Osako Mariana Matsubayashi Marianna Virgili Filgueiras Leiro Antioxidantes Relatório descritivo sobre o Projeto da Feira de Ciências 2008 do Colégio Bandeirantes, cujo tema é Saúde e Nutrição. Professora Orientadora: Denise Curi Data de Início: 14/04/08 Data final: 27/09/08 Assinaturas dos Estudantes…

......... 2-Objetivo Específico............................................................................................. 3-Metodologia........................................................................................................ 4-Introdução........................................................................................................... 5-Carboidratos.......................................................................................................…

disciplina de materno Infantil do 5° período do Curso de Nutrição da Faculdade de Americana, realizado sob orientação do Prof. Carolina Feltrin AMERICANA 2012 SUMÁRIO 1. Introdução 01 Adolescência X Gestação 02 Metodologia

orais são antagonistas da vitamina K (ver adiante); Os fatores II,VII,IX e X da coagulação bem como as proteinas anticoagulantes C e S são sintetizados principalmente no figado e mantêm-se biologicamente inativos a não ser que 9 a 13 dos residuos glutamato aminoterminais sejam carboxilados para formar os resíduos de y-carboxiglutamato (Gla) de ligação de Ca2+.Esta reação da proteina precursora descarboxi requer as presenças de Co2,O2 e vitamina K reduzida,sendo…