Infecções Por Vibrios

II INFECÇÕES DE TECIDOS MOLES ERISIPELA. CELULITE. SÍNDROMES INFECCIOSAS MEDIADAS POR TOXINAS SOFT TISSUE INFECTIONS ERYSIPELA. CELLULITIS. INFECTIOUS SYNDROMES MEDIATED BY TOXINS Cacilda da Silva Souza1 1 Docente. Divisão de Dermatologia. Departamento de Clínica Médica. Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto - USP. CORRESPONDÊNCIA: Divisão de Dermatologia. Hospital das Clínicas - Av. Bandeirantes, 3900 - 40 andar - CEP 14048-900 - Ribeirão Preto –SP. SOUZA CS.…

grupos mais vulneráveis como crianças e idosos. A maioria dos microrganismos leva ao aparecimento de tox-infecções alimentares quando ingeridos em grande número ou quando as suas toxinas estão presentes nos alimentos. Contudo, os alimentos não costumam apresentar alterações no seu cheiro, sabor ou aspecto. Então, qual a necessidade de programar um código de boas práticas? A maioria das tox-infecções alimentares tem a sua origem em superfícies, utensílios de cozinha e mãos contaminadas…

pelo processo patológico. Também neste caso, a via oral é a principal ou única via de penetração do patógeno no organismo humano. As doenças de origem alimentar podem ser divididas em duas grandes categorias (BRYAN, 1979; Sack et al.,1980): I.As infecções, causadas pela ingestão de células viáveis do microrganismo patogênico, as quais, uma vez no interior do organismo, colonizam órgãos ou tecidos específicos, com a conseqüente reação dos mesmos à sua presença, desenvolvimento,…

Cólera é uma doença causada pelo vibrião colérico (Vibrio cholerae), uma bactéria em forma de vírgula ou vibrião que se multiplica rapidamente no intestino humano produzindo uma potente toxina que provoca diarréia intensa. Ela afeta apenas os seres humanos e a sua transmissão é diretamente dos dejetos fecais de doentes por ingestão oral, principalmente em água contaminada. Vibrio cholerae[editar | editar código-fonte] Distribuição da Cólera O vibrião da cólera é Gram-negativo e…

Gram-positivos: Stafilococcus aureus, Lactobacillus spp, Streptococcus pyogenes, Streptococcus pneumoniae, Clostridium tetani e Enterococcus faecalis. Gram-negativos: Pseudomonas aeruginosa, Haemophilus influenzae, Escherichia coli, Helicobacter pylori, Vibrio colerae, Treponema pallidum, Salmonella, Shigella. Material usado para coleta de bactérias Haste plástica. Lâmina. Esfregaço Primeira coleta de bactérias para análise: Foi raspada levemente com o swab a parte interna da…

pelo vibrião colérico (Vibrio cholerae), uma bactéria em forma de vírgula ou vibrião que se multiplica rapidamente no intestino humano produzindo uma potente toxina que provoca diarréia intensa. Ela afeta apenas os seres humanos e a sua transmissão é diretamente dos dejetos fecais de doentes por ingestão oral, principalmente em água contaminada. O vibrião da cólera é Gram-negativo e tem a forma de uma vírgula com cerca de 1-2 micrómetros. Possui flagelo locomotor terminal. Estes víbrios,…

Lactobacillus b) Bacilos ( ) Lactococcus c) Vibrios ( ) Campylobacter d) Espiralados ( ) Vibrio parahaemolyticus ( ) Enterococcus ( ) Pseudomonas 10) Assinale Verdadeiro ou Falso: ( f ) As bactérias são organismos unicelulares eucarióticos. ( ) Os cocobacilos são células bacterianas que apresentam uma forma intermediária entre os cocos e os bacilos. ( ) Todas as bactérias possuem flagelo. ( ) Em casos de infecções, os pêlos auxiliam a bactéria…

Virulência Diagnóstico Tratamento BACTÉRIAS: Staphylococcus aureus; Streptococcus pyogenes; Streptococcus pneumoniae; Streptococcus agalactiae; Neisseriameningitidis; Neisseria gonorrhoeae; Enterobactérias(Salmonellassp e Escherichia coli); Vibrio cholerae; Mycobacterium tuberculosis ou bacilo-de-koch;Mycobacterium leprae; Corynebacteriumdiphteriae; Bordetella pertussis; Clostridium tetani;Treponema pallidum; Pseudomonas aeruginosa; Staphylococcus aureus: Também conhecido…

PREVENTION Luísa Helena Maia LEITE 1,2 William WAISSMANN2,3 RESUMO As doenças transmitidas por alimentos são, ainda, um importante problema de saúde pública no mundo contemporâneo. Existem evidências de que a população idosa é mais vulnerável às infecções - particularmente as veiculadas por água e alimentos - devido ao declínio da função imune relacionado à idade, às alterações das funções fisiológicas, às deficiências nutricionais e ao uso intenso de antibióticos. Destacam-se,…

Sumário 1.INTRODUÇÃO .........................................................................................................2 2. CONTAMINAÇÃO DOS ALIMENTOS ............................................................... 4 3. INFECÇÕES/INTOXICAÇÕES DE ORIGEM ALIMENTAR .......................... 5 3.1 Salmonella..................................................................................................................5 3.2 Shigella.....................................................