Industrial Dos Fungos

mutações naturais. Para fermentações em laboratório a produção é relativamente simples, e raramente excede duas etapas. Porem para fermentações em escala industrial é necessário a produção de um inoculo de boa qualidade e em volume suficiente para a inoculação no fermentador na etapa de fermentação. Sendo assim a produção de inoculo industrial compreende em várias etapas de transferência visando a obtenção de um grande volume de inoculo. Os microrganismos geralmente são provenientes…

Fungos na biorremediaçãoREVISÃO ARTIGO DE de áreas degradadas. FUNGOS NA BIORREMEDIAÇÃO DE ÁREAS DEGRADADAS I.A. Soares1, A.C. Flores2*, M.M. Mendonça3**, R.P. Barcelos4, S. Baroni5 Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, Centro de Ciências da Saúde, Rua do Cajueiro s/no, CEP 44574-490, Santo Antônio de Jesus, BA, Brasil. E-mail: belcbio@gmail.com 1 RESUMO O aumento das atividades industriais tem intensificado a poluição ambiental, promovendo a disposição inadequada de…

Fungos: Características e Importâncias Os fungos crescem sobre todos os substratos imagináveis e ambientes, desde as rochas, seres vivos, materiais em processo de decomposição, em slides, instrumentos ópticos, papelão, parede, sapatos, roupas, etc. Características Gerais Os fungos crescem sobre todos os substratos imagináveis e ambientes, desde as rochas, seres vivos, materiais em processo de decomposição, em slides, instrumentos ópticos, papelão, parede, sapatos, roupas, etc. Possuem

Fungos Filamentosos Fungos: Organismos eucariontes, heterotróficos, aeróbios ou microaerófilos; Parede celular de glucanas, mananas, quitina ou celulose; Nutrição por absorção; Forma de parasitismo). vida diversificada (saprotrófico ou Efeito prejudicial na economia (micotoxinas) e na saúde (micoses); Fermentações industriais e produção de antibióticos (ex. penicilina) São cosmopolitas > incidência em ambientes de clima tropical, quente e úmido;…

REINO FUNGI Reino fungi: fungos são organismos geralmente macroscópios, eucariontes, heterótrofos. EX: o bolor de pão, mofo, orelha de pau, leveduras e ocogumelo. São estudados pela Micologia. Estrutura Os fungos são compostos por Hifas, que são filamentos de células que formam uma rede, chamada de micélio. Este, se estende até o alimento, e realiza a absorção de seus nutrientes . A divisão das hifas em células é incompleta, caso em que elas são chamadas de septadas e as barreiras divisórias

A importância dos Fungos Os fungos são agentes responsáveis em grande parte pela decomposição das substâncias orgânicas e como tal, nos afetam de modo direto, pela destruição dos alimentos, tecidos, couro e outros artigos de consumo manufaturados com materiais sujeitos a seus ataques. Causam a maior parte das enfermidades das plantas e também muita enfermidade dos animais e dos homens constituem a base de uma quantidade de processos industriais de fermentação, tais como a elaboração…

Escola Superior de Tecnologia – EST Curso de Engenharia Química Microbiologia Industrial EXPERIÊNCIA N° 6 Título: Técnicas gerais de semeadura. 01. OBJETIVOS: Que os alunos: 1. Familiarizem‐se com técnicas gerais de semeadura em meios de cultura do laboratório de microbiologia. 2. Familiarizem‐se com uso bico de Bunsen 10, estufa e incubadora. 3. Entendam os valores de trabalhar em um laboratório, com responsabilidade e disciplina, elaborando e entregando c

Assunto: O mundo dos fungos Introdução Também conhecidos como bolores, mofos, leveduras, cogumelos, orelhas-de-pau, os fungos contribuem de forma fundamental ciclo de matéria nos ecossistemas, pois muitos são decompositores de matéria orgânica. Eles podem ser unicelulares ou pluricelulares. Alguns são causadores de doenças, outros são comestíveis e outros usados na indústria para fabricação de bebidas e do pão. Juntamente com as bactérias decompositoras, os fungos são responsáveis pela

biodegradação é um processo natural, ocorrente sobretudo ao nível dos solos e com grande importância nos ciclos biogeoquímicos, sobretudo do carbono e azoto. Caracteriza-se pela ação de seres vivos, sobretudo os pertencentes à microfauna do solo (anelídeos, fungos, bactérias, insetos, protistas, etc.), denominados decompositores, que atuam decompondo a matéria orgânica complexa, resultante de cadáveres ou de fragmentos de seres vivos (por exemplo: folhas de árvores), em elementos…

homem utiliza, mesmo sem conhecer todas as partes envolvidas na técnica, microorganismos para fabricação de alimentos como diversos tipos de queijos pães e iogurtes, e também bebidas como vinhos e cervejas, que eram produzidos a partir de bactérias e fungos. Mesmo sem conhecer a fundo esses microorganismos, a humanidade foi aprimorando as técnicas de produção desses alimentos, que geralmente eram produzidos através de fermentações. Atualmente, essas técnicas são totalmente controladas, e…