Microbiologia

Disponível somente no TrabalhosFeitos
  • Páginas : 8 (1783 palavras )
  • Download(s) : 0
  • Publicado : 16 de novembro de 2012
Ler documento completo
Amostra do texto
Escola Superior de Tecnologia – EST
Curso de Engenharia Química
Microbiologia Industrial
 
EXPERIÊNCIA N° 6 
 
Título: Técnicas gerais de semeadura. 
 
01. OBJETIVOS: 
Que os alunos: 
1. Familiarizem‐se com técnicas gerais de semeadura em meios de cultura do laboratório de microbiologia. 
2. Familiarizem‐se com uso bico de Bunsen 10, estufa e incubadora. 
3. Entendam  os  valores de  trabalhar  em  um  laboratório,  com  responsabilidade  e  disciplina,  elaborando  e 
entregando com a qualidade requerida e a pontualidade devida o relatório final dos trabalhos.  
 
02. INTRODUÇÃO: 
   
DEFINIÇÃO: Semear um microrganismo é colocá‐lo em um ambiente adequado, em meio de cultura apropriada 
ao  seu  desenvolvimento  e  reprodução.  Ao  semear  um  germe,  é  preciso levar  em  conta  as  técnicas  de  assepsia 
nas manipulações, esterilidade do instrumento e dos meios de cultura empregados. 
 
FINALIDADE:  Isolar  do  material  uma  ou  mais  espécies  microbianas,  transplantar  (repicar)  uma  cepa  pura, 
visando conservá‐la ou estudar as suas características morfológicas, culturais e bioquímicas. 
 
A  semeadura,  plantio  ou  inoculação  de  bactérias em  meios  de  cultura  pode  ser  feita  mediante  diversos 
procedimentos. 
NATUREZA DO INÓCULO:  
• Secreção,  fluídos  orgânicos,  produtos  patológicos,  fragmentos  de  tecidos,  raspado  de  pele,  amostras 
retiradas de alimentos, etc. 
• Suspensão de bactérias provenientes de crescimento em meio de cultura sólida. 
• Bactérias desenvolvidas em meio líquido. 
MEIOS DE CULTURA Sólido – em tubo (em coluna e inclinado), em placa e em garrafa de Roux. 
Líquido – em balão, em tubo, em erlemmeyers, etc. 
Semi ‐ sólido – em tubo. 
 
TIPOS DE SEMEADURA E FINALIDADES. 
 
‐ TUBOS  
• Punctura  ou  picada  (Agar  semi‐sólido  ou  sólido  em  coluna,  semeado  com  agulha  de  platina)  ‐  Teste  de 
Motilidade – Conservação de bactérias. 
•Shake – (Agar fundido e resfriado a 45‐50 °C, semeado com pipeta, alça de platina). 
• Estrias  (Agar  inclinado  semeado  com  alça  ou  agulha  de  platina)  –  Realização  de  determinadas  provas 
bioquímicas, ativação das culturas, conservação dos microrganismos. 
• Meio líquido (com alça ou pipeta) – Testes bioquímicos, ativação da cultura. 
 

1

Escola Superior de Tecnologia – EST
Curso de Engenharia QuímicaMicrobiologia Industrial
‐ PLACA 
• Estrias simples e estrias compostas (Ágar semeado com alça de platina) – não crescem colônias isoladas. 
• Esgotamento por estrias (Ágar semeado com alça de platina) – Isolamento de colônias. 
• Disseminação  (Ágar  semeado  com  alça  de  Drigalsky  ou  Swab)  –  Teste  de  sensibilidade  e  obtenção  de 
antígeno. 
•Pour‐plate – (Ágar fundido resfriado a 45‐ 50 °C semeado com pipeta) – Contagem de colônias. 
• Para os fungos, se coloca uma porção de micélio em centro da placa Petri.   
 
03. MATERIAIS E INSTALAÇÃO EXPERIMENTAL:  
Laboratório de microbiologia, 01 lápis para vidro, alça de platina, agulha de platina.  
 
Para bactéria. 
‐ 01 tubo com meio líquido semeado com Escherichia coli. ‐ 01 tubo com Agar nutriente sólido em coluna (para semeadura por punctura ou picada, B1). 
‐ 01 tubo com Agar nutriente inclinado (para semeadura por esgotamento, estrias, B2). 
‐ 01 placa Petri contendo Agar nutriente (para semeadura por esgotamento, estrias, B3). 
 
 Para fungo. 
‐ 01 tubo com Agar inclinado com Aspergillus sp. 
‐ 01 placa Petri contendo Batata‐Dextrosa‐Agar (BDA) (para semeadura, F4). ‐ 01 tubo com Batata‐Dextrosa‐Agar (BDA) inclinado (para semeadura, F5). 
  
Equipamentos 

         
              
  
           Bunsen10                          Câmara de fluxo laminar                                  Estufa 
 

 

Técnica operatória: 
Procedimentos. Técnicas gerais: 
A)  Flambagem  da  alça  ou  agulha  bacteriológica:  colocar  o  instrumento  sobre  a  chama,  numa  inclinação ...
tracking img