Importância Dos Métodos De Caracterização Dos Carboidrato

RESUMO Realizou-se uma série de reações para a identificação e caracterização de glicidios.A primeira reação foi a reação com reagente de Molish, uma solução alcóolica de α-naftol a 5%, em que ocorre a formação de um anel violeta em três dos quatros tubos utilizados. Asegunda foia a reação com iodo, onde somente um dos quatro tubos apresentou a coloração esperada, que seria roxo. Em seguida realizaram-se as reações de identificação de glicídios redutores, iniciando com a…

fazendas de Minas Gerais e, além de ser rico em carboidrato, é também isento de glúten, podendo ser consumido por pessoas com doença celíaca (PEREIRA, SILVA, NERY E VILELA, 2005). Sob a denominação de pão de queijo, podem ser encontrados no mercado diferentes tipos de produtos com características bem distintas. Essa variação pode ser justificada pela inexistência de padrões de identidade e qualidade para o produto, bem como dados sobre sua composição e métodos de fabricação. (PEREIRA,…

SOJA LIFE : VIABILIDADE COMERCIAL Novo Hamburgo 2006 SUMARIO 1 INTRODUÇÃO 3 2 DELIMITAÇÃO DO TEMA E DO PROBLEMA 4 3 OBJETIVO 4 4 SITUAÇÃO PROBLEMA 4 5 JUSTIFICATIVA 4 6 PROCEDIMENTOS METODOLÓGICOS 6 6.1 Caracterização do tipo de estudo 6 6.2 Definição da área alvo 6 6.3 Plano de coleta de dados 6 7 CRONOGRAMA 8 8 SOJA 9 8.1 Coração 12 8.2 Mama e Próstata 12 8.3 Colesterol 13 8.4 Câncer 13 8.5 Ossos 14 8.6 Menopausa 14 8.7 Diabetes

554 CARACTERIZAÇÃO NUTRICIONAL ANTIOXIDANTES SOUSA, M. S.EB. COMPOSTOS et al. EM RESÍDUOS DE POLPAS DE FRUTAS TROPICAIS Nutritional characterization and antioxidant compounds in pulp residues of tropical fruits Mariana Séfora Bezerra Sousa1, Luanne Morais Vieira2, Manoel de Jesus Marques da Silva1, Alessandro de Lima3 RESUMO O Brasil é um dos países que mais produz resíduos agroindustriais, como os resíduos de frutas pelas indústrias de polpas, o que tem contribuído para o…

Microbiologia Geral Componentes Celulares: Componentes Orgânicos e Inorgânicos Composição QUÍMICA da célula • Século XIX – novos métodos químicos constam que seres vivos são constituídos por vários elementos também presentes no mundo mineral. • Biologia Celular  Bioquímica Celular ou Citoquímica. • Apesar da diversidade de formas de vida, todas apresentam uma composição química básica com certos elementos, variando somente em quantidade. • Os compostos estão divididos em…

Aprender a executar manipulações qualitativas para caracterização e identificação de carboidratos. 1. Introdução Carboidratos, também chamado de sacarídeos, são as estruturas que possuem poliidroxialdeídos ou cetonas e seus derivados [1]. Na natureza, há mais carboidratos do que todas as outras matérias orgânicas conhecidas, grande parte destes carboidratos se dá pela reino vegetal, já que possuem grande quantidade de amido e celulose [1]. Os carboidratos podem ser classificados de…

INSTITUTO FLORENCE DE ENSINO SUPERIOR – IFES CURSO DE ENFERMAGEM DISCIPLINA DE BIOFÍSICA RELATÓRIO DE BIOQUIMICA PRÁTICA III: caracterização de proteínas:reação de Millon. SÃO LUÍS 2012 RELATÓRIO DE FISIOLOGIA PRÁTICA II: Testes sensórias e avaliação dos reflexos. Relatório apresentado à disciplina de bioquímica do 2º período do curso de Enfermagem do Instituto Florence de Ensino Superior como requisito parcial para…

933 CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE (in vitro) DE FRUTOS DO CERRADO PIAUIENSE1 MARINA SOUZA ROCHA2, RAIMUNDO WILANE DE FIGUEIREDO3, MARCOS ANTÔNIO DA MOTA ARAÚJO4, REGILDA SARAIVA DOS REIS MOREIRA-ARAÚJO5 RESUMO - Informações a respeito das características químicas e do valor nutritivo dos frutos do cerrado são ferramentas básicas para a avaliação do consumo e para a formulação de novos produtos. No entanto, poucos dados estão disponíveis na literatura…

Bacharelado em Biotecnologia. Salvador- BA 2012 FRACIONAMENTO CELULAR: REVISÃO DE LITERATURA Alan Muricy Jamile Santos¹ Leomar Leão¹ Suellen Rocha¹ Zenildes Reis³ Renato de Castro RESUMO Fracionamento celular são métodos de separação e purificação de componentes, que levam a separação das organelas celulares, para estudos específicos de sua composição química e sua função de forma especifica. O processo físico é feito através de uma centrifuga que…

KARINA DE SOUSA LEITE RAILSON PEREIRA SOUZA TERESA MARIANA ABREU DOS SANTOS THIAGO OLIVEIRA RODRIGUES REAÇÕES DE CARACTERIZAÇÃO DOS GLICÍDIOS TERESINA – PIAUÍ MAIO/2014 HENRIQUE LUZ GUEDES KARINA DE SOUSA LEITE RAILSON PEREIRA SOUZA TERESA MARIANA ABREU DOS SANTOS THIAGO OLIVEIRA RODRIGUES REAÇÕES DE CARACTERIZAÇÃO DOS GLICÍDIOS Relatório prático apresentado à disciplina de Bioquímica para Farmácia, ministrada pela…