Soja life : viabilidade comercial

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INSTITUIÇÂO EVANGÉLICA DE NOVO HAMBURGO
CENTRO SINODAL DE ENSINO MÉDIO DE NOVO HAMBURGO
Unidade de Ensino “FUNDAÇAO EVANGÈLICA’’

SOJA LIFE : VIABILIDADE COMERCIAL

Novo Hamburgo

2006

SUMARIO

1 INTRODUÇÃO 3

2 DELIMITAÇÃO DO TEMA E DO PROBLEMA 4

3 OBJETIVO 4

4 SITUAÇÃO PROBLEMA 4

5 JUSTIFICATIVA 4

6 PROCEDIMENTOS METODOLÓGICOS 6
6.1Caracterização do tipo de estudo 6
6.2 Definição da área alvo 6
6.3 Plano de coleta de dados 6

7 CRONOGRAMA 8

8 SOJA 9
8.1 Coração 12
8.2 Mama e Próstata 12
8.3 Colesterol 13
8.4 Câncer 13
8.5 Ossos 14
8.6 Menopausa 14
8.7 Diabetes 15
8.8 Intestino e Pâncreas 15
8.9 Outras Doenças 15
8.10 Sabor e Saúde 15

9 A SOJA NA PIRÂMIDE ALIMENTAR 16

10 AlimentaçãoSaudável 21

11 ANEXO 24

1 INTRODUÇÃO

Neste trabalho apresentar-se-á uma das fontes de alimento que vem se diversificando no meio da alimentação. É corrente no meio, que este tipo de empreendimento hoje em nosso país é uma das maiores fontes de renda, tanto para agricultura, quanto para os que fazem o seu beneficiamento (Jornal NH de novembro de 2005)

A soja vem trazendo parao mundo inteiro, vários benefícios, entre eles pode-se ser feito através dela: farinha, muito utilizada em produtos naturais e pães integrais, além disso, já é adotado pelo governo federal para a implantação nas merendas escolares de alguns estados. Da soja ainda podemos extrair óleos, muito utilizados nos produtos alimentícios já no setor mecânico é utilizado para equipamentos hidráulicos. A sojaé vista como um verdadeiro "multiuso", pois dela podemos obter da farinha até o leite, dentre este temos ainda: queijo, café, chocolates, massas, etc. ( site /www.sojamac.com.br/soja-beneficios.htm).

Este alimento além de ser rico em variedades para o seu uso, também é rico em nutrientes e vitaminas, sendo utilizado por nutricionistas como complemento alimentar. Os japoneses já fazem usoda soja a mais de um século e em sua cultura ela é o alimento fundamental na sua dieta.

Estudos demonstram, e o Dr. João Roberto D. Azevedo, afirma que além de possuir alto valor nutricional, a soja auxilia na prevenção de doenças cardiovasculares, câncer, osteoporose e diabetes. A soja é considerada uma fonte de proteína completa, isto é, contém quantidades significativas de todos osaminoácidos essenciais que devem ser providos ao corpo humano através de fontes externas, por causa de sua inabilidade para sintetizá-los. Isso faz com que este produto se torne muito importante e necessário para aquelas pessoas que têm restrição a algum tipo de comida, substância, ou ainda querendo se alimentar de forma mais saudável.

A soja, alimento alternativo está ainda em processo dedesenvolvimento em nosso país. Para os fabricantes de alimentos e fornecedores de serviços alimentícios, a soja é incrivelmente versátil e excepcionalmente econômica. 

2 DELIMITAÇÃO DO TEMA E DO PROBLEMA

Produtos a base de soja.

3 OBJETIVO

Este capítulo busca apresentar objetivo geral e especifico da pesquisa.

Objetivo Geral

Analisar a viabilidade deabertura de estabelecimento especializado na venda de produtos de soja.

Objetivos Específicos

· Analisar o ambiente do mercado de Novo Hamburgo

· Identificar o publico alvo

· Identificar se os possíveis consumidores tem conhecimento sobre os benefícios dos produtos a base de soja.

4 SITUAÇÃO PROBLEMA

Nós do grupo responsável por ente trabalho, queremossaber a seguinte questão, se possível a viabilidade comercial de um loja com produtos a base de soja na avenida nações unidas, Nº 225, em Novo Hamburgo.

5 JUSTIFICATIVA

Nesta seção apresentou-se as justificativas à elaboração deste projeto.
Quanto à importância

Esse projeto mostra-se importante, pois demonstrou aos interessados no projeto, dados de extrema importância para...
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