As respostas de resistência dos microorganismos nos ambientes alimentares

Trabalho - Artigos Análise de artigos científicos Curso: Química Industrial QUESTÕES: 1. Dados do artigo - Título do artigo/ano e autor: As respostas de resistência dos microorganismos nos ambientes alimentares C.K Bower , M.A. Daeschel 2. Resumo: Microrganismos de origem alimentar apresentar um amplo espectro de respostas de resistência à que ocorre naturalmente e intencionalmente adicionados agentes antimicrobianos. A resistência pode ser conferida por características estruturais inatas do estirpe bacteriana , tal como uma membrana impermeável exterior ou um mecanismo para a inativação antibióticos . bactérias anteriormente susceptível a um antimicrobiano composto pode adquirir resistência através de mutação ou por meio de processos de transferência genética, tal como o transformação , transdução e conjugação. A resistência também pode ser conferido pela formação de biofilme em alimentos superfícies de processamento como um resposta adaptativa para proteger as colônias de limpeza e saneamento. Patógenos resistentes são um problema global, facilitada pela comércio internacional de alimentos crus e processados . Resistência cruzada entre clínicos e não clínicos agentes antimicrobianos e podem existir é motivo de preocupação. O desenvolvimento de agentes patogénicos alimentares resistentes tem sido atribuída a um aumento o uso de antibióticos nos hospitais, ambulatórios e aplicações veterinárias. Microorganismos resistentes pode também desenvolver-se como…

cuidar _cuidar empírico _cuidar científico -cuidar empírico versus cuidar científico -coonceitos de cuidar -fases do processo de cuidar -o indivíduo como integrante do processo de cuidar -cuidar versus Enfermagem 2 Níveis e tecnologias do cuidar Níveis de cuidado a saúde ; -Níveis de atenção a saúde ; .Atenção primária à saúde .Atenção secundária à saúde .Atenção terciária à saúde 3 Teorias -Teoria:forma sistemática de ver o mundo 4 Sistematização da assistência de…

DAS PRECAUÇÕES-PADRÃO NA ASSISTÊNCIA DE ENFERMAGEM: UM ESTUDO RETROSPECTIVO The use of the precautions pattern in the nursing attendance: retrospective study El uso de las precauciones el modelo en la asistencia de enfermería: estudio retrospectivo Daniele Fernandes de Aguiar ¹ Aline Bárbara Garcia Lima² Rita Batista Santos³ RESUMO Este estudo tem como objetivos analisar as publicações científicas e técnicas sobre os procedimentos de precauções-padrão em periódicos…

C1 Conhecer os processos biológicos que envolvem microorganismos patogênicos para evitar a contaminação de pacientes durante realização de procedimentos de enfermagem; C2 Compreender a importância da higiene e assepsia para evitar a contaminação de procedimentos; C3 Promover ações que contribuam para minimizar o risco de contaminação por patógenos no ambiente de saúde; C4 Correlacionar os mecanismos de ação dos agentes patogênicos com a sintomatologia apresentada em cada doença de…

Artigos científicos Impactos ambientais macroscópicos e qualidade das águas em nascentes de parques municipais em Belo HorizonteMG Resumo Miguel Fernandes Felippe Professor Assistente do Departamento de Geociências da UFJF Antônio Pereira Magalhães Junior Professor Associado do Departamento de Geografia do IGC/UFMG Abstract: As nascentes são sistemas ambientais importantes para a manutenção do equilíbrio hidrológico, geomorfológico e biológico. Porém, em espaços…

Ele provou a existência de microorganismos no ar, e que esses microorganismos eram responsáveis por gerar vida onde aparentemente não existia vida alguma. Além disso, ele provou que era possível eliminar esses microorganismos através de calor.Iniciou-se em 1857 um período importante na história da microbiologia, onde essa foi estabelecida como uma ciência. Nesse período houve descobertas de agentes responsáveis por doenças, sobre o sistema imunológico, assepsia, técnicas de estudo como…

O controle de infecção hospitalar foi, ao longo dos anos, evoluindo e se evidenciando como um fenômeno que não se restringe apenas ao meio hospitalar, mas, também, a todos os estabelecimentos da área de saúde, nos quais se desenvolvem ações consideradas de risco para o aparecimento das infecções. Assim, a IH é um evento histórico, social e não apenas biológico, requerendo investimentos científicos, tecnológicos e humanos para a incorporação de medidas de prevenção e controle,…

|04 | |3. PRINCIPAIS MÉTODOS DE ESTERILIZAÇÃO.................................................. |05 | |4. CLASSIFICAÇÃO DOS ARTIGOS HOSPITALARES E SEUS MÉTODOS DE |07 | |ESTERILIZAÇÃO................................................................................................... | | |5. PRINCIPAIS INVÓLUCROS E EMBALAGENS EM…

surgimento, proliferação e cuidados para impedir a IH, como: Os fatores que contribuem para a alta taxa de infecção na UTI possivelmente estão associados ao uso de antimicrobianos durante o prolongado tempo de internação; O tempo de permanência da UTI está relacionado à infecção por bactérias do tipo Staphylococcus aureus; O simples ato de lavar as mãos pode evitar infecções em UTI; Procedimentos invasivos e a Importância da educação em saúde no combate das infecções em UTI.…

especifica, os artigos sobre contaminação de superfície e o específico identificar as principais causas da disseminação de infecção no ambiente hospitalar. A metodologia utilizou a pesquisa bibliográfica através de uma revisão na literatura sobre as publicações envolvidas no tema. Os resultados apontaram para as superfícies hospitalares como risco, os profissionais de saúde como forma potencial de reduzir a transferência horizontal de patógenos e adequação e atualização das rotinas de…