Projeto anomalias

UNIVERSIDADE DO OESTE DE SANTA CATARINA UNOESC - CAMPUS FRAIBURGO PAULO ROBERTO BORGES GESTÃO DE ANOMALIAS: IMPLANTAÇÃO DO TRATAMENTO DAS ANOMALIAS NO RAMO HOTELEIRO Fraiburgo 2012 PAULO ROBERTO BORGES GESTÃO DE ANOMALIAS: IMPLANTAÇÃO DO TRATAMENTO DAS ANOMALIAS NO RAMO HOTELEIRO Projeto de pesquisa apresentado ao curso de Tecnologia em Gestão de Recursos Humanos Videira – Extensão Fraiburgo, na disciplina de Metodologia da Pesquisa. Orientador: Profº Evaldo Schaffratz Fraiburgo 2012 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 3 1.1 PROBLEMA DE PESQUISA 5 1.2 OBJETIVOS 5 1.2.1 Geral 5 1.2.2 Específicos 5 1.3 JUSTIFICATIVA 5 1.4 HISTÓRICO DA ORGANIZAÇÃO 6 2 REVISÃO DA LITERATURA 8 2.1 PADRONIZAÇÃO DE SERVIÇOS 8 2.2 DIAGRAMA DE CAUSA E EFEITO (ESPINHA DE PEIXE/DIAGRAMA DE ISHIKAWA) 12 2.3 ATENDIMENTO A CLIENTES 14 2.3.2 Fidelização dos Clientes 14 2.3.3 Satisfação dos clientes 16 3 METODOLOGIA 18 3.1 QUESTÕES DE PESQUISA 18 3.2 DEFINIÇÃO CONST. E OPERACIONAL DE TERMOS E VARIÁVEIS 18 3.4 COLETA E TRATAMENTO DOS DADOS 19 4 ORÇAMENTO 20 5 CRONOGRAMA 21 REFERÊNCIAS 22 1 INTRODUÇÃO Diferentes fatores têm colaborado para mudar a configuração dos sistemas organizacionais. Cada vez mais é necessário criar modelos,

todos os participantes tenham preenchido todos os seus papéis, sem repetição II) Diagrama de Pareto Aplicação: Informações dispostas em gráfico de barras, permitindo a priorização de temas e o estabelecimento de metas numéricas, a partir da definição de anomalias crônicas durante a fase de identificação/diagnóstico do problema. Características: · Trata-se de um recurso gráfico de fácil visualização · Reúne os dados em categorias (permitindo listar as categorias em ordem…

os participantes tenham preenchido todos os seus papéis, sem repetição II) Diagrama de Pareto Aplicação: Informações dispostas em gráfico de barras, permitindo a priorização de temas e o estabelecimento de metas numéricas, a partir da definição de anomalias crônicas durante a fase de identificação/diagnóstico do problema. Características: Trata-se de um recurso gráfico de fácil visualização Reúne os dados em categorias (permitindo listar as categorias em ordem…

alcançados durante o exercício das atividades e que após serem analisados serão propostas atuações sistêmicas na causa raiz e com isto eliminar as anomalias e suas consequências, gerando os resultados almejados. AS FERRAMENTAS PARA REALIZAÇÃO DA QUALIDADE TOTAL: lavando-se em consideração que a qualidade total é um conjunto de técnicas, dispositivos, procedimentos e formulações praticas, e podem ser divididas em três grupos de sete ferramentas como segue: A) Ferramentas tradicionais B)…

montagem do Diagrama de Yshikawa ou Espinha de Peixe (Anexo 1) para um melhor agrupamento das causas. Depois devemos montar um relatório que podemos chamar de RELATÓRIO DE CAUSAS (Anexo 2) onde iremos descrever o acidente e todas as possíveis causas relatadas durante o BRAINSTORMING. A partir deste relatório montaremos um plano de ação (Anexo 3) juntamente com os participantes do BRAINSTORMING, determinando as medidas a serem tomadas, os responsáveis pela execução das medidas, onde as…

vista a busca de solução para os problemas detectados na referida linha de produção. O resultado alcançado se mostrou eficiente pelo fato de que a utilização das ferramentas da Qualidade fez com que o processo fosse controlado, resultando em importante redução de custos e elevando a empresa como exemplo para as demais unidades. Palavras - chaves: Ferramentas da Qualidade, controle e melhoria de processo. LISTA DE ILUSTRAÇÕES Figura 1 - Fluxograma do processo de envase de…

fazer a montagem do Diagrama de Yshikawa ou Espinha de Peixe (Anexo 1) para um melhor agrupamento das causas. Depois devemos montar um relatório que podemos chamar de RELATÓRIO DE CAUSAS (Anexo 2) onde iremos descrever o acidente e todas as possíveis causas relatadas durante o BRAINSTORMING. A partir deste relatório montaremos um plano de ação (Anexo 3) juntamente com os participantes do BRAINSTORMING, determinando as medidas a serem tomadas, os responsáveis pela execução das medidas,…

Diagrama de Pareto, ou diagrama ABC,80-20,70-30, é um gráfico de barras que ordena as frequências das ocorrências, da maior para a menor, permitindo a priorização dos problemas, procurando levar a cabo o princípio de Pareto (poucos essenciais, muitos triviais), isto é, há muitos problemas sem importância diante de outros mais graves. Sua maior utilidade é a de permitir uma fácil visualização e identificação das causas ou problemas mais importantes, possibilitando a concentração de…

Nele são empregados conhecimentos oriundos da escola “Taylor “ a qual utiliza de forma acentuada o controle estatístico de atividades fundamentados nas observações de “Shewhart “além do comportamento humano descrito por “Maslow “. Significado da expressão : Controle da Qualidade Total “TQC “ É sabido que empresas, escolas, clubes e hospitais são aglomerados humanos organizados para um determinado propósito. Controlar e comandar estas organizações é uma tarefa difícil ,…

RESUMO Este trabalho teve por objetivo demonstrar a utilização de algumas ferramentas disponíveis de análise e resolução de problemas disponíveis, utilizando para tanto o estudo de caso sobre a falha de uma peça utilizada por uma empresa do setor automotivo. Foi utilizada uma metodologia aplicando principalmente o Ishikawa ou “Espinha de Peixe”, Pareto e Plano de Ações. Conclui-se que através da aplicação das ferramentas acima mencionadas, é possível investigar as…