Politicas contra obesidade

Artigo de Revisão Políticas públicas de nutrição para o controle da obesidade infantil Policies on nutrition for controlling childhood obesity Caio Eduardo G. Reis1, Ivana Aragão L. Vasconcelos2, Juliana Farias de N. Barros3 RESUMO ABSTRACT Objetivo: Analisar criticamente as políticas públicas de nutrição brasileiras no controle da obesidade infantil. Fontes de dados: Buscaram-se artigos, ensaios, resenhas, resoluções e legislações nas bases SciELO, Lilacs, PubMed, Biblioteca Virtual em Saúde, Sistema de Legislação em Saúde e Legislação em Vigilância Sanitária, que abordavam políticas públicas de nutrição brasileiras no controle da obesidade infantil, publicados entre 1990 e 2010. Foram utilizadas as palavras-chaves: “obesidade”, “sobrepeso”, “criança”, “escolar(es)”, “políticas públicas”, “política de saúde”, “política de nutrição”, “cantina escolar”, “alimentação escolar”, “propaganda de alimentos”, “publicidade de alimentos”, “rótulos alimentares”, em português e em inglês. Síntese dos dados: O governo brasileiro, nos últimos anos, tem promulgado ações de promoção de saúde que visam ao combate da obesidade infantil, como o Programa Saúde na Escola, o Programa Nacional de Alimentação Escolar, a Regulamentação dos Alimentos Comercializados nas Cantinas Escolares, o Projeto Escola Saudável, a Promoção da Alimentação Saudável nas Escolas, os Dez Passos para a Promoção da Alimentação Saudável nas Escolas e a Regulamentação de Propaganda e Publicidade de Alimentos.

desenvolvimento de ações de caráter individual e coletivo, voltadas à promoção da saúde e prevenção da obesidade, além de ser potencialmente apta a fornecer atenção integral ao usuário com excesso de peso e suas co-morbidades. Dessa forma, levando-se em consideração o atual perfil nutricional da população brasileira, com aumento da obesidade e das doenças carenciais, é imprescindível a inserção do profissional de Nutrição na rede Básica de Atenção à Saúde. Portanto, este estudo teve como…

Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) como Política Pública de Alimentação e Nutrição no conjunto das Políticas Sociais e caracterizar sua estrutura, funcionalidade e relevância para escolares. Ressalta também a importância da merenda escolar para a incorporação de hábitos alimentares saudáveis e a garantia de condições nutricionais adequadas, para alunos de diferentes classes sócio-econômicas. PALAVRAS-CHAVE: Programa Nacional de Alimentação e Nutrição; merenda escolar; programas…

INFLUÊNCIA DO MARKETING NUTRICIONAL E DA MÍDIA NO COMPORTAMNETO ALIMENTAR INFANTIL: UMA REVISÃO DA LITERATURA Kamilla da Silva Ferreira¹ Larissa Loures Mendes² 1 Discente do Curso de Nutrição, Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), Juiz de Fora, MG, Brasil. 2 Professora Adjunta do Departamento de Nutrição/ICB da Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF), Juiz de Fora, MG, Brasil. Dados para correspondência: Kamilla da Silva Ferreira Endereço Institucional: Universidade Federal…

DESENVOLVIMENTO DE GUIAS ALIMENTARES | 455 COMUNICAÇÃO | COMUNICATION Desenvolvimento de guias alimentares em diversos países Development of food-based dietary guidelines in several countries Roseane Moreira Sampaio BARBOSA 1 Luciléia Granhen Tavares COLARES 2 Eliane de Abreu SOARES 2,3 RESUMO Os guias dietéticos baseados nos alimentos têm objetivo de favorecer a educação nutricional, utilizando termos que sejam compreensíveis, simples e claros para a maioria dos…

PROGRAMA DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL ENVOLVENDO A EQUIPE MULTIPROFISSIONAL COM FOCO NA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL SÃO JOSÉ DOS CAMPOS-SP 2015 AGRADECIMENTOS À Deus por estar sempre à frente, guiando nossos passos em todos os momentos de nossa existência. RESUMO O artigo tem por objetivo analisar a inserção do nutricionista no campo da Saúde Pública, a partir de estudos que realizaram esse diagnóstico e refletir sobre o desenvolvimento de competências…

81 History of the scientific field of Food and Nutrition in Public Health in Brazil Francisco de Assis Guedes de Vasconcelos 1 Malaquias Batista Filho 2 1 Departamento de Nutrição, Centro de Ciências da Saúde, Universidade Federal de Santa Catarina. Campus Universitário, Trindade. 88970-600 Florianópolis SC. fguedes@floripa.com.br 2 Instituto de Medicina Integral Prof. Fernando Figueira, Recife. Abstract This paper aims to trace the history of the scientific…

Comportamento alimentar e promoção da saúde Comportamento alimentar e promoção da saúde Patrícia Radaelli1 Elisabetta Recine 2 RESUMO - O presente artigo consiste em revisão de literatura sobre temas relacionados com o comportamento alimentar e a promoção da saúde. São discutidas experiências de diferentes países em promover saúde por meio da alimentação equilibrada, os principais benefícios e as barreiras em seguir alimentação saudável, as influências no comportamento alimentar e as…

Artigo Original Avaliação do consumo alimentar em creches públicas em São Paulo, Brasil Evaluation of food consumption at public day care centers in São Paulo, Brazil Giovana Longo-Silva1, Maysa Helena A. Toloni1, Rita Maria M. Goulart2, José Augusto A. C. Taddei3 RESUMO educação e supervisão em saúde para garantir o fornecimento de alimentação adequada a este grupo populacional. Palavras-chave: consumo de alimentos; creches; berçários; alimentação institucional; inquéritos…

Atuação do nutricionista em saúde pública na promoção da alimentação saudável Public health nutritionists’ role in the promotion of healthy food practices Maria Cristina Faber Boog1 RESUMO O artigo tem por objetivo analisar a inserção do nutricionista no campo da Saúde Pública, a partir de estudos que realizaram esse diagnóstico e refletir sobre o desenvolvimento de competências para a promoção de práticas alimentares saudáveis. Inicialmente são apresentados resultados de estudos…