Doenças causadas pela falta e excesso de carboidratos

Doenças causadas pela falta de carboidratos Não existem doenças específicas causadas por falta de carboidratos, somente sintomas. A escassez de carboidratos desencadeia hipoglicemia que é o excesso de insulina no corpo, o que culpa níveis muito baixos de açúcar no sangue. A falta de carboidratos resulta ainda na menor ingestão de fibras, o que pode causar distúrbios intestinais, desidratação, fraqueza e náuseas. Os rins também passam a trabalhar acima do limite, assim como o fígado, obrigado a processar uma quantidade de gorduras maior que a recomendável. Além disso, dietas ricas em gorduras e pobres em fibras e carboidratos estão relacionadas a alguns tipos de câncer. - Sem carboidratos o organismo utilizará maior quantidade de gorduras para produzir energia. A GLICOSE (carboidrato simples essencial para a sobrevivência das células, derivada dos amidos, sacarose e frutose) deverá ser produzida pelo fígado, pois as células nervosas NÃO SOBREVIVEM sem ela. - Para sintetizar a glicose sem obter carboidratos na dieta, saem aminoácidos (componentes das proteínas) dos músculos, uma parte para serem oxidados in loco e a outra parte vai ao fígado originar glicose. O mesmo ocorre com a proteína que está sendo ingerida. Na alimentação balanceada (com 60% das calorias vindas dos carboidratos) as proteínas são direcionadas para a síntese de novas células. - Cada molécula de carboidrato armazenada nos músculos (chamada Glicogênio Muscular – ESSENCIAL…

ÍNDICE INTRODUÇÃO CARBOIDRATOS FUNÇÕES CLASSIFICAÇÃO DOS CARBOIDRATOS CARBOIDRATOS IMPORTANTES LIPÍDEOS CARACTERÍSTICAS DOS LIPÍDEOS AMINOÁCIDOS E PROTEÍNAS EXEMPLOS DE PROTEÍNAS FUNÇÃO DAS PROTEÍNAS PROTEÍNAS ALIMENTARES COMPLETAS E INCOMPLETAS VITAMINAS VITAMINA A – RETINOL VITAMINA D VITAMINA E – TOCOFEROL VITAMINA K VITAMINA B1 – TIAMINA VITAMINA B2 – RIBOFLAVINA VITAMINA B3 – NIACINA – NICOTINAMIDA…

de vida, pois faz nosso corpo funcionar adequadamente respondendo a todas as funções e é uma das melhores formas de prevenção para qualquer doença. Até o estresse, a ansiedade e o humor se alteram de acordo com o que você ingere. Mas infelizmente muitos se preocupam apenas por estética, mas não pensam em sua saúde Alimentação saudável,é uma alimentação moderada, e com mais alimentos naturais (frutas, grãos, verduras, legumes), mas também com alimentos que são necessários para o ser…

A IMPORTANCIA DOS CARBOIDRATOS NA ATIVIDADE FISICA Os carboidratos são os principais nutrientes envolvidos no fornecimento de energia ao organismo. Além de fornecer energia, os carboidratos desempenham outras funções no nosso corpo, comopreservar a massa muscular através do fornecimento de energia aos músculos, facilitar o metabolismo das gorduras e garantir o bom funcionamento do sistema nervoso central. Os carboidratos servem de matéria-prima para a produção do glicogênio muscular,…

Conversando sobre Ciências em Alagoas A Química dos Alimentos: carboidratos, lipídeos, proteínas, vitaminas e minerais Denise Maria Pinheiro Karla Rejane de Andrade Porto Maria Emília da Silva Menezes Maceió/AL, 2005 Série Conversando sobre Ciências em Alagoas UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALAGOAS Reitora Ana Dayse Rezende Dórea Vice-reitor Eurico de Barros Lôbo Filho USINA CIÊNCIA / UFAL Coordenadora Profa. Dra. Tania Maria Piatti MUSEU DE HISTÓRIA NATURAL / UFAL Diretora…

BIOQUIMICA E FISIOLOGIA DA DOENÇA GALACTOSE No metabolismo de carboidratos, a galactosemia é a desordem monogênica mais comum, causada por deficiência de transferase. Essa desordem resulta na diminuição da atividade de galactose-1fosfato-uridil-transferase, as pessoas que são afetadas não podem efetivamente converter galactose em glicose; portanto, a galactose é alternativamente metabolizada a galactitol e galactonato. A galactosemia clássica geralmente surge no…

Cristiane, Dayanne, Derick, Érica, Luciene, Valdilene, Valeria. Obesidade x Excesso de Carboidrato Conhecer Escola Técnica Belo Horizonte – MG 2013 Cristiane, Dayanne, Derick, Érica, Luciene, Valdilene, Valeria. Obesidade x Excesso de Carboidrato Trabalho apresentado á disciplina de Nutrição e Dietética (Conhecer Escola Técnica), com o intuito de…

Doenças Causadas Por Carboidratos Quando as células chegam a um ponto em que não há resposta à ação da insulina ou o pâncreas não secreta insulina suficiente para suas atividades, o indivíduo acaba por se tornar diabético. O mundo da medicina está preocupado com a atual geração de adolescentes, e muitos médicos dizem que já existe uma linha de demarcação entre os diabéticos, no que diz respeito à quantidade de doces e refrigerantes que as pessoas consomem. Intimamente relacionada à…

atividade física. Em excesso, gera acúmulo de açúcar no corpo, causando aumento de peso. Existem certos tipos que você deve comer e certos tipos deve evitar.O tipo de carboidratos que você deve evitar são conhecidos como carboidratos simples. O que tornam os carboidratos simples tão "maus" é a velocidade a que são digeridos pelo organismo. Estes tipos de carboidratos são digeridos rapidamente, e isso leva a um não tão bom efeito sobre os nossos níveis sanguíneos de insulina. Com a…

SUMÁRIO INTRODUÇÃO.............................................................................................. 04 CARBOIDRATOS......................................................................................... 06 1. GALACTOSEMIA.............................................................................. 07 2. FRUTOSEMIA.................................................................................... 11 3. INTOLERÂNCIA À…