Consideraçoes Finais Do Restaurante Smak

solução .......................................................05 Considerações finais ......................................................................................................06 Referências bibliográficas .............................................................................................07 INTRODUÇÃO Este trabalho tem como objetivo identificar os problemas que cercam o Restaurante Smak, para propor soluções em que desenvolvam o sucesso…

estudo trata em identificar problemas que afetam os negócios do restaurante Smak, estabelecimento com tradição em comidas típicas polonesas e inclusive em sua arquitetura, sendo sua proprietária Irena Partala, viúva, sem filhos e que reside na casa dos fundos do mesmo, com seus pais idosos. Favorecido com uma excelente localização, no município Vale da Felicidade, região povoada por descendentes de imigrantes poloneses, o restaurante é pouco frequentado pelos próprios moradores da região…

conhecimento sobre administração de conflitos (ROBBINS, Stephen P., g. nosso). CONCLUSÃO E IMPLEMENTAÇÃO Projeto: RESTAURANTE SMAK SOLUÇÕES: Relatório Trata-se de um restaurante no município Vale da Felicidade, cidade turística, povoado por descendentes de imigrantes poloneses que migraram em meados da década de 1950. O restaurante possui uma excelente localização e é especialista em comidas típicas polonesas, cujo prato principal é o pierogi.…

........................................................................................... 3 2 – Diagnóstico.......................................................................................................................... 4 3 – Considerações Finais............................................................................................................5 4 – Bibliografia.................................................................................................................

FORÇAS (Ambiente Interno) FRAQUEZAS (Ambiente Interno) Quais os pontos fortes do Restaurante? - Bem Localizado -Tem um excelente cozinheiro -Prato Principal Pierogi – comida típica Polonesa (espécie de pastel de carne). - Beneficiado pela agricultura familiar - Atividade turística aos fins de semana pela Maria fumaça. Quais os pontos fracos do restaurante? - Proprietária sobrecarregada de responsabilidade - Cozinheiro Talentoso, porém limitado pela proprietária

deste plano de negócio será implantar melhores atribuições ao restaurante Smack que se encontra instalado no Vale da Felicidade com excelente localização e que pertence a Dona Irena Partala viúva, sem filhos e que mora com os pais idosos no fundo do restaurante. O restaurante Smack não possui muitos freqüentadores, pois na Vila da Felicidade a mais três restaurantes que servem comida a quilo, lanches prontos e churrasco, já o restaurante da Dona Irena Partala só tem para oferecer aos…

............................................................... 14 4.1 Diagnóstico – Restaurante SMAK............................................................ 14 5.0 Definição de Objetivos e Metas................................................................ 16 6.0 Solidificação do Estudo............................................................................. 17 7.0 Recomendações Finais..............................................................................…

............................................................................................Pag. 11 5. Passo 4.......................................................................................................................Pag. 13 6. Considerações Finais................................................................................................Pag. 15 7. Referências Bibliográficas................................ ........................................................Pag. 16 …

INTRODUÇÃO............................................................................................................3 CONTEÚDO.................................................................................................................4 CONSIDERAÇÕES FINAIS.......................................................................................8 REFERENCIAS............................................................................................................9

turistas na região; Ótima localização; Arquitetura típica. Crescimento significativo de restaurantes na região; Apego excessivo à tradição (cardápio escrito em polonês), não levando em consideração os turistas que venham a frequentar o local e não tenham conhecimento da língua; Não planejamento de compras e formas de pagamentos dos produtos com seus fornecedores; Variedade de comida oferecida por outros restaurantes. PASSO 04 Problema Proposta de solução Falta de qualificação e…