Bioquimica Carboidratos Lipidios Proteinas E Enzimas

Professora Cristiane Paiva Coelho 1 Para quê precisamos comer? 2 ... reservamos substratos energéticos. 3 MACRONUTRIENTES CARBOIDRATOS GLICOSE LIPIDIOS ACIDO GRAXO PROTEÍNAS AMINOACIDOS LIVRES MICRONUTRIENTES 4 Digestão de Alimentos 5 As grandes funções do Sistema Digestório: Motilidade, digestão, secreção, absorção e excreção. Vander, Sherman & Luciano, 1997 extraído de: Vander, Sherman & Luciano, 2002 – WEBsite original:…

2012 BIOQUÍMICA OBJETIVOS Avaliar os conhecimentos básicos de Bioquímica no que se refere às principais moléculas de importância biológica. Medir a capacidade de relacionar a composição química, a estrutura, as propriedades químicas e físicas e a atividade biológica dos compostos construtores dos seres vivos, bem como suas interações a nível celular. CONTEÚDO PROGRAMÁTICO 1. Aminoácidos 1. Origem e importância biológica dos aminoácidos; São as unidades fundamentais das…

organismo consegue produzir desde que tenha o substrato e as condições necessárias. É importante na produção de dopamina, melanina e proteínas teciduais. No entanto para que ocorra a formação de tirosina a partir de Phe é necessária uma enzima: a fenilalanina hidroxilase. A fenilcetonúria ocorre devido a uma mutação no cromossomo 13, que resulta na deficiência da enzima Fenilalanina hidroxilase, responsável pela conversão de fenilalanina em tirosina. Assim essa incapacidade de…

BIOQUÍMICA PRINCIPAIS ELEMENTOS QUÍMICOS DA MATÉRIA VIVA:  C, H, O, N, P, S, Ca, Fe, Na, K, Cl. Características do “C”: capacidade de fazer duplas ligações, versatilidade para formar uma, duas, três ou quatro ligações. Constituintes da Matéria Viva:  Inorgânicos – água e sais minerais.  Orgânicos – proteínas, lipídios, carboidratos, enzimas, vitaminas, ácidos nucleicos, hormônios. ÁGUA Características: • • • • • • molécula bipolar grande força de coesão e adesão capilaridade…

corpo. Fazem parte deste grupo carboidratos, proteínas e gorduras. A unidade de medida é o grama. O equilíbrio alimentar depende da proporção ideal entre eles.(http://www.sonutricao.com.br/conteudo/macronutrientes/index.php). Carboidratos Os carboidratos são considerados as principais fontes alimentares para a produção de energia, além de exercer inúmeras funções metabólicas e estruturais no organismo ,são as biomoléculas mais abundantes na natureza. Os carboidratos mais simples que…

transporta materiais na célula e participa de inúmeras reações bioquímicas. Sais minerais - São reguladores químicos. Carboidratos - Compostos orgânicos formados por carbono, hidrogênio e oxigênio. Exemplos: monossacarídeos (glicose e frutose); dissacarídeos (sacarose, lactose e maltose); polissacarídeos (amido, glicogênio e celulose). Que tem a função de fornecer energia através das oxidações e participação em algumas estruturas celulares. Lipídios - Compostos formados por carbono,…

Bioquímica Metabolismo de ácidos graxos - Os lipídios advindos da ingestão ou da produção endógena são distribuídos pelas lipoproteínas plasmáticas para utilização e/ou armazenamento. - Em sua oxidação apresentam maior valor energético: -Lipídios: 9 kcal/g – Carboidrato e proteína: 4 kcal/g - Triacilgliceróis são os lipídios dietéticos mais abundantes Oxidação de lipídios Ação das lipases pancreáticas Oxidação de lipídios -O glicerol não pode ser aproveitado pelos…

BIOQUÍMICA E FARMACOLOGIA Professor(a)/Tutor(a) a Distância: SELMA BELLUSCI Aluno: Givanildo pereira de Souza

CURSO DE EDUCAÇÃO FÍSICA FACULDADES METROPOLITANAS UNIDAS - FMU BIOQUIMICA – DP – CONCEITOS BASICOS SÃO PAULO, SETEMBRO DE 2013. Conceitos Básicos: Definições de: 1) Seres autótrofos e heterótrofos. Seres autótrofos: São os seres vivos capazes que reproduzir o próprio alimento, exemplo são as algas e plantas, que produz alimento para si através da fotossíntese. Seres Heterótrofos: São o contrario dos seres autótrofos, esses seres vivos não são capazes de

Atividades para a prova de Bioquímica! 1. O que é monossacarídeos e qual a sua formula? Resposta: São as glicose não prejudiciais a saúde, como exemplo as açúcares encontradas nas frutas e a galactose. Sua formula é , que são carboidrato, hidrogênio e oxigênio em suas moléculas. 2. Cite uma doença causada pelos derivados de leite. Defina. Resposta: Galactosemia, é uma doença caracterizada pela deficiência em enzimas, que processam a galactose. A glicose é acumulada na…