Biomoléculas Iii Vitaminas Metabolismo Enzimas

complexas e organizadas, que funcionam a base de energia química.A energia de todo ser vivo vem, direta ou indiretamente, do Sol. Os organismos vivos fabricam substâncias capazes de REGULAR todo o seu conjunto complexo de reações químicas. As ENZIMAS são proteínas muito especializadas, capazes de realizar e controlar todos os processos bioquímicos que caracterizam um organismo vivo. Os processo metabólicos são regulados para operar no princípio da economia máxima 1. Os organismos…

moléculas com formação de água. 4.2. Reações de hidrólise: quebra de moléculas orgânicas em que a água participa como reagente. NETWBIO – www.malhador.com/netwbio 1 Citoquímica OS SAIS MINERAIS 1. Introdução Os sais minerais, assim como as vitaminas, são componentes nutricionais não sintetizados pelo organismo, portanto devem ser obtidos através da alimentação. Realizam diversas funções: estruturais, a exemplo do cálcio, do flúor e do fósforo na constituição dos ossos e dentes;…

ácido-básico. pH e solução tampão. Tampões sanguíneos. Tamponamentos fisiológicos e físico-químicos. Definição de alcalose e acidose respiratórias e metabólicas. Tamponamento celular, respiratório e renal. Estrutura e função das biomoléculas: aminoácidos, proteínas, carboidratos, enzimas, lipídeos e ácidos nucleicos. Vitaminais e sais minerais. UNIDADES DE ENSINO UNIDADE I 1.1 Características físico-químicas da água: importância, estrutura molecular, polaridade e propriedades;…

UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA “JÚLIO DE MESQUITA FILHO Faculdade de Odontologia do Campus de Araçatuba Departamento de Ciências Básicas Guida de estudo – Disciplina de Bioquímica Matéria: Enzimas Professor Antonio Hernandes Chaves Neto Objetivos: 1- Definir o que são enzimas; 2- Como são classificadas; 3- Mecanismos de ação enzimática; 4- Principais conceitos da cinética enzimática; 5- Mecanismo de regulação da atividade enzimática. 1- Assinale a alternativa que…

METABOLISMO GERAL DOS AMINOÁCIDOS (1): DESTINO E TRANSAMINAÇÃO I – INTRODUÇÃO Iniciaremos neste capítulo o estudo do catabolismo dos aminoácidos, uma classe de biomoléculas que através da sua degradação oxidativa, dá uma contribuição significativa para a liberação de energia metabólica. O valor da fracção de energia metabólica obtida por oxidação dos aminoácidos, originados quer de proteínas ingeridas, quer de proteínas dos tecidos, varia muito com o tipo de organismo cosiderado e…

hormônios e enzimas que atuam na regulação dos processos metabólicos e fisiológicos ligados ao exercício físico. Esta função é desempenhada por um grupo especial de proteínas denominadas vitaminas. As células dos vegetais clorofilados e certos microorganismos, como bactérias, possuem a capacidade de produzirem vitaminas. Nos animais se dá através do processo de nutrição. Cada vitamina tem um papel biológico próprio, por isso não pode ser substituída por outra. A carência de uma…

BPG) 5 Alterações funcionais da Hemoglobina 5 Propriedades da Água 6 Ácidos e Bases 7 Proteínas 8 Níveis de organização celular 9 Aminoácidos 10 Colagénio 10 Formação da Fibra de Colagénio 10 Enzimas 11 Complexo enzima-substrato 11 A cinética enzimática 13 Inibição Enzimática 15 Enzimas Alostéricas 16 Regulação da Actividade Enzimática 16 Lípidos 17 Polaridade (ligação polar e apolar) 17 Ácidos Gordos 18 Acilgliceróis (Glicéridos) 18 Hidrólise 18 Fosfolípidos 18…

INTRODUÇÃO AO METABOLISMO 1. Conceituar metabolismo e distinguir metabolismo primário de metabolismo secundário: Metabolismo é o meio no qual os organismo adquirem energia livre para usar e realizar suas funções. Metabolismo primário é responsável pelo crescimento e desenvolvimento do individuo. Já o metabolismo secundário, é responsável pelas relações entre o indivíduo e o ambiente onde ele se encontra. 2. Identificar as principais vias metabólicas e suas relações localizando as…

02) Segundo estudo feito na Etiópia, crianças que comiam alimentos preparados em panelas de ferro apresentaram uma redução da taxa de anemia de 55% para 13%. Essa redução pode ser explicada pelo fato de que o ferro, (A) aquecido, ativa vitaminas do complexo B presentes nos alimentos prevenindo a anemia. (B) contido nos alimentos, se transforma facilmente durante o cozimento e é absorvido pelo organismo. (C) oriundo das panelas, modifica o sabor dos alimentos, aumentando o apetite das

estrutura e da função metabólica dos componentes celulares e virais, como proteínas (proteômica), enzimas (enzimologia), carboidratos, lipídios, ácidos nucléicos (biologia molecular), entre outros. (b) A “Lógica molecular da vida” consiste em dizer que todos os organismos vivos são formados pelas mesmas espécies de moléculas fundamentais e, portanto, parecem ter um ancestral comum. Questão 3 As biomoléculas são as moléculas que podem ser sintetizadas pelos seres vivos. As quatro…