Biomoleculas Ph Tampao

que o núcleo de Hidrogênio, o compartilhamento dos elétrons entre H e O é desigual. A agua forma pontes de hidrogênio com os outros solutos polares que não são restritas a agua. De forma fácil elas se formam entre um átomo eletronegativo. As biomoléculas polares não carregadas, por exemplo, os açúcares que dissolvem na agua devido ao efeito estabilizador das pontes de Hidrogênio. Essas pontes são mais fortes quando as moléculas se unem orientadas de forma maximizar. Os compostos que…

Questões para estudo: Bioquímica 01-) Qual é a importância do Carbono e das funções orgânicas para a constituição das biomoléculas? 02-) Qual é a importância da água nos sistemas bioquímicos? Dê dois exemplos. 03-) O que são sistemas tampão? Explique sucintamente como funciona o sistema de tampão bicarbonato no controle do pH plasmático. 04-) Descreva três características físico-químicas dos aminoácidos e como eles podem ser classificados. 05-) Como são formadas as ligações…

hidrogênio entre si e com a água? H OH CH3CH2CH3 CH3C=O CH3C=O CH3CH2OH 4) O que são tampões? Descreva o funcionamento do tampão H2PO4- = HPO4-2 + H+ num sistema de reação em que haja: a) liberação de H+; b) consumo de H+. Cite 2 motivos da presença de grupos substituintes nas biomoléculas. O aminoácido glicina é utilizado como tampão na faixa de pH entre 9-10. Justifique este procedimento. Em um laboratório hospitalar, uma amostra de 10 mL de suco gástrico, colhida…

que é típico da água cristalizada. Figura 02: Pontes de hidrogênio. (biotechoje.wordpress.com) Apesar de não ser uma biomolécula verdadeira (existe em grande quantidade livre na natureza, independente, até, da existência organismos vivos - existe água na lua e livre no vácuo do espaço), graças à sua polaridade, a água consegue dissolver a maioria das biomoléculas (exceção às gorduras) criando uma capa de solvatação ao redor delas, induzida por pontes de hidrogênio.…

dessa atividade. INDICADORES DE PH Concentração Hidrogeniônica (pH) – A medida de pH é um dos mais importantes e freqüentes procedimentos realizados em Bioquímica. O pH afeta a estrutura e a atividade de macromoléculas biológicas, como, por exemplo, a atividade catalítica de enzimas. O pH de uma solução aquosa pode ser medido usando vários indicadores como a fenoftaleína, tornassol, etc, os quais sofrem mudança de cor em diferentes pH. A medida precisa do pH é realizada usando-se…

Introdução: As enzimas são um grupo de substâncias orgânicas de natureza normalmente protéica, com atividade intra ou extracelular que têm funções catalisadoras. Elas estão entre as biomoléculas mais notáveis devido a sua especificidade e poder catalítico. Praticamente todas as reações que caracterizam o metabolismo celular são catalisadas por enzimas. Como catalisadores celulares extremamente poderosos, as enzimas aceleram a velocidade de uma reação, sem, no entanto, participar dela…

Guarapuava como forma de obtenção de nota na matéria de Bioquimica. Acadêmica: guilherme cesario sguissardi 3° A Engenharia Agronômica Abril /2014 pH significa "potencial Hidrogeniônico", uma escala logarítmica que mede o grau de acidez, neutralidade ou alcalinidade de uma determinada solução. O pH varia de acordo com a temperatura e a composição de cada substância (concentração de ácidos, metais, sais, etc.). A escala compreende valores de 0 a 14, sendo que…

por exemplo, os detergentes. • Esse tipo de molécula forma estruturas chamadas micelas quando colocado em água. Os fosfolipídeos que formam as bicamadas das membranas das células também são moléculas anfipáticas. 5 Introdução • As biomoléculas são montadas e atuam em ambiente aquoso, portanto esse solvente influencia diretamente na montagem, na estrutura e nas propriedades dos componentes celulares. 6 Funções da água • Solvente • Reagente • Auxilia no…

possuem uma função estrutural, atuando como o esqueleto de alguns tipos de células, como por exemplo, a celulose e a quitina, que fazem parte do esqueleto vegetal e animal, respectivamente. Lipídios: Os lipídios, também chamados de gorduras, são biomoléculas orgânicas compostas, principalmente, por moléculas de hidrogênio, oxigênio, carbono. Fazem parte ainda da composição dos lipídios outros elementos como, por exemplo, o fósforo. Os lipídios possuem a característica de serem…

escolher o indicador adequado para uma titulação, é importante que seja consultada a curva de titulação. Os dados para esta curva são obtidos determinado-se o pH da solução em função do volume de titulante adicionado. A observação de que as soluções parcialmente neutralizadas de ácidos fracos ou bases fracas são resistentes a mudanças de pH sobre a adição de pequenas quantidades de ácido forte ou base forte leva ao conceito de "buffering". Buffers consistem de um ácido e sua base…