questionario bioquimica

Dept Biologia Celular

Disciplina: Bioquímica (121347)

Questionário

Como podemos explicar as propriedades incomuns da água?

O que são pontes de hidrogênio? Como se formam? Quais os requisitos para que ocorram?

Dentre as moléculas abaixo, quais formariam pontes de hidrogênio entre si e com a água?

H OH

CH3CH2CH3 CH3C=O CH3C=O CH3CH2OH

4) O que são tampões? Descreva o funcionamento do tampão H2PO4- = HPO4-2 + H+

num sistema de reação em que haja: a) liberação de H+; b) consumo de H+.

Cite 2 motivos da presença de grupos substituintes nas biomoléculas.

O aminoácido glicina é utilizado como tampão na faixa de pH entre 9-10. Justifique este procedimento.

Em um laboratório hospitalar, uma amostra de 10 mL de suco gástrico, colhida várias horas após a última refeição do paciente, foi titulada com 0,1 mol/L de NaOH até a neutralidade.Foram necessários 7,2 mL da base. Determine o pH inicial da amostra de suco gástrico.

Pode-se referir ao pKa como sendo o pH no qual o ácido encontra-se 50% dissociado. Demonstre esta relação para um ácido HA, a partir da expressão do equilíbrio da reação.

O que são L-a-aminoácidos? Qual sua fórmula geral? Qual sua importância para os seres vivos?

O que são proteínas? Como são formadas? Que funções desempenham no organismo?

Como se pode explicar a diversidade funcional das proteínas?

Defina as estruturas primária, secundária, terciária e quaternária de proteínas. Que forças participam da manutenção destas estruturas?

O que são enzimas? Exemplifique uma reação catalisada por enzimas (salientando os complexos intermediários).

Discuta o processo de catálise enzimática.

Descreva a curva de vi X [S] para uma enzima de cinética hiperbólica caracterizando os parâmetros Vmax e Km.

Faça o mesmo da questão anterior para uma enzima alostérica. Neste caso, o que é K0,5?

O que são efetores de uma enzima alostérica? Como atuam os efetores (+) e (-) respectivamente? Explique.

Descreva e