Biomoleculas Ph Tampao

Carboidratos Os carboidratos são açúcares, biomoléculas, assimétricas e estando em luz polarizada giram a direita, portanto são dextrógeros e definidos, quimicamente, como poli-hidroxi-cetonas, ou seja, compostos orgânicos com, pelo menos três carbonos onde todos os carbonos possuem uma hidroxila, com exceção de um, que possui a carbonila primária (grupamento aldeído) ou a carbonila secundária (grupamento cetônico). Sua fórmula universal é [C(H2O)n], por isso são polímeros solúveis em água e

Engenharia Sanitária e Ambiental Bolsistas REUNI: Priscila G. A. Martins e Tiago Bortolotto Lista de Exercícios de Bioquímica 1 – As biomoléculas encontradas nos seres vivos possuem diversos tipos de grupos químicos. Na molécula abaixo, descreva quais os grupos químicos indicados em rosa. Resposta: 2 – Dada a seguinte estrutura: a) a qual tipo de biomolécula ela pertence? Resposta: ao grupo dos aminoácidos. b) indique os grupos químicos apontados pelas setas. Resposta: …

líquido a temperatura ambiente e que favorecem o ordenamento extremo das moléculas da água cristalizada(gelo). As biomoléculas polares dissolvem-se facilmente na água porque elas podem substituir as interações moleculares água-água energeticamente favoráveis por interações ainda mais favoráveis água-soluto (pontes de hidrogênio e interações eletrostáticas). Diferentemente, as biomoléculas não- polares interferem com as interações água-água e são muito pouco solúveis na mesma água. Estas…

ambiente para as suas funções. Apesar da grande diversidade dos processos bioquímicos que envolvem a integração funcional de milhões de moléculas para manter e perpetuar a vida, a ordem biológica é conservada por vários processos: (1) síntese de biomoléculas, (2) transporte de íons e moléculas através das membranas biológicas, (3) produção de energia e movimento e (4) remoção de produtos metabólicos de excreção e substâncias tóxicas. A quase totalidade das reações químicas que ocorre nos…

estuda principalmente a química dos processos biológicos que ocorrem em todos os seres vivos, sendo voltada principalmente para o estudo da estrutura e função de componentes celulares como proteínas, carboidratos, lipídios, ácidos nucléicos e outras biomoléculas. 2) Forma ligações múltiplas, é tetravalente, liga-se a vários tipos de átomos e forma cadeias bastante diversificadas. 3) Hidroxila (álcool), carbonila (aldeído), carbônica (cetona), carboxila, metila, etila e…

Escala de pH Máxima concentração de pH em uma solução: Mínima concentração de pH em uma solução: [H+] 1M 0,00000000000001M [H+] 100, 10-1,..................... 10-14 Log [H+] 0, -1,..................... -14 -log [H+] 0, 1, 2,.................. 14 Escala de pH Obs.: É importante frisar que o pH varia na razão inversa da concentração de H+. Desse modo, o aumento de [H+] reduz o pH enquanto a diminuição, o eleva. Notar também, que o pH é uma função logarítmica, portanto, quando o…

28/02/2013 1 Componente Molecular: água Disciplina: Ciências Moleculares e Celulares ÁGUA: O MEIO DE VIDA A natureza das Biomoleculas 28/02/2013 2 PRINCIPAIS COMPONENTES QUÍMICOS DAS CÉLULAS Componentes Orgânicos - Carboidratos - Lipídios - Proteínas PRINCIPAIS COMPONENTES QUÍMICOS DAS CÉLULAS Componentes Inorgânicos (também encontrados livremente no mundo mineral) - Água - Sais Minerais 28/02/2013 3 Unidades Estruturais Átomos diferentes na natureza = Organismo …

se ionizar são propriedades importantes para a estrutura e função da moléculas biológicas. § Nesta aula, vamos abordar temas como a constante de equilíbrio da água, pH, e titulação de ácidos e bases, e como estas propriedades influenciam a solubilidades e a interação. A água e a vida A água como solvente § A água é uma

PROCESSOS BIOLOGICOS AGUA, pH e tampão DANIELE BRUSTOLIM. COMPOSIÇÃO QUÍMICA DA CÉLULA SUBSTÂNCIAS INORGÂNICAS SUBSTANCIAS ORGÂNICAS SUBSTÂNCIAS INORGÂNICAS •ÁGUA Solvente universal. (dispersante e meio de reações) Transporte de substâncias. Equilíbrio térmico.(suor) Lubrificante.(articulações) AGUA O peso total de uma célula é formado por: Água 70 % Macromoléculas 27 % Sais e pequenas biomoléculas 3 % AGUA Conceito Origem- quanto à origem, a água…

de investigação de aminoácidos como a cromatografia em papel e a cromatografia de filtração em gel. A eletroforese, outra técnica de separação de aminoácidos, também foi realizada. Esses experimentos permitiram o conhecimento de propriedades das biomoléculas analisadas como peso molecular e afinidade a certos solventes. Os primeiro experimento foi realizado em grupo, enquanto a cromatografia gélica e a eletroforese foram realizados pela classe uma única vez. Os dados foram coletados e…