Avaliação de parâmetros sanguíneos e ação na imunidade de frangos de cortes com suplementação de própolis e geleia real na alimentação

AVALIAÇÃO DE PARÂMETROS SANGUÍNEOS E AÇÃO NA IMUNIDADE DE FRANGOS DE CORTES COM SUPLEMENTAÇÃO DE PRÓPOLIS E GELEIA REAL NA ALIMENTAÇÃO Fernanda Schmitz Martins (PIBIC/ARAUCÁRIA-UNIOESTE), Daiane Aline Angeli (PIBIC/UNIOESTE), Luan de Oliveira, Douglas Fernando Bayerle, Jailine Maiara Fiorentin, Regina Conceição Garcia, Ricardo Vianna Nunes, Cláudio Yuji Tsutsumi, e-mail: re_conbr@yahoo.com.br. Universidade Estadual do Oeste do Paraná/Departamento Ciências Agrárias/Marechal Cândido Rondon, PR. Zootecnia – Nutrição e alimentação animal Resumo: A crescente expansão na avicultura exigiu a utilização de antibióticos para um controle de agentes prejudiciais ao animal, porém há consenso em vários países que o uso indiscriminado de antibióticos na produção animal é uma das causas do aumento da resistência antimicrobiana. Com isso avaliou-se a utilização de geleia real e extrato de própolis em substituição ao antibiótico na alimentação de frango de corte em dois níveis de inclusão (0,5 e 1% cada). Foram utilizados 1056 animais, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com 6 tratamentos e 8 repetições cada. Foi avaliado assim a Bursa de Fabricius e ação dos tratamentos na imunidade dos animais. Os dados foram submetidos à análise Teste de média SNK ao nível de 5% de probabilidade, mostrando que a dieta de Própolis 1% obteve maior número de hemácias se comparado com a dieta de antibiótico. Na contagem de leucócitos a ração testemunha teve maior…

Boletim de Pesquisa 313 e Desenvolvimento ISSN 1676 - 918X ISSN online 2176-509X Maio, 2013 Cerrados CGPE 10847 Desenvolvimento e Avaliação da Vida de Prateleira de Geleia de Buriti ISSN 1676-918x ISSN online 2176-509X Maio, 2013 Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Centro de Pesquisa Agropecuária dos Cerrados Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento 313 Desenvolvimento e Avaliação da Vida de Prateleira de Geleia de Buriti…

Braz. J. Food Technol., Campinas, v. 14, n. 3, p. 226-231, jul./set. 2011 DOI: 10.4260/BJFT2011140300027 Nota científica: Avaliação sensorial de geleia de marmelo ‘Japonês’ em diferentes concentrações de sólidos solúveis totais Scientific note: Sensory evaluation of japanese quince jam with different concentrations of total soluble solids Autores | Authors Gustavo das Graças PEREIRA Universidade Federal de Lavras (UFLA) Departamento de Ciência dos Alimentos e-mail:…

III UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA “JULIO DE MESQUITA FILHO” FACULDADE DE CIÊNCIAS AGRONÔMICAS CÂMPUS DE BOTUCATU PROCESSAMENTO TECNOLÓGICO E AVALIAÇÃO ENERGÉTICA DE GELÉIA DE ACEROLA PRISCILLA KÁRIM CAETANO Dissertação apresentada à Faculdade de Ciências Agronômicas da Unesp – Campus de Botucatu, para obtenção do título de Mestre em Agronomia (Energia na Agricultura) BOTUCATU-SP Fevereiro – 2010 IV UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA “JULIO DE MESQUITA FILHO”…

SAPUCAY MJLC; ARAÚJO ER; RÊGO ER; SANTOS RMC; BAIRRAL geléia RÊGO MM. 2009.abacaxi Elaboração e Análise sensorial de MAA; de pimenta com Elaboração e análise sensorial de geléia de pimenta com abacaxi. Horticultura Brasileira 27: S1169-S1174. ELABORAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE GELÉIA DE PIMENTA COM ABACAXI 1 1 Moryb Jorge Lima da Costa Sapucay ; Emmanuelle Rodrigues Araújo ; Elizanilda 1 1 Ramalho do Rêgo ; Rusthon Magno Cortez dos Santos ; Maria Angélica de Amorim 1 1 Bairral ;…

Produtos Agroindustriais, Campina Grande, v.14, n.3, p.233-238, 2012 ISSN 1517-8595 233 ELABORAÇÃO E ANÁLISE SENSORIAL DE GELÉIA DE PIMENTA COM ABACAXI Emmanuelle Rodrigues Araújo1, Elizanilda Ramalho do Rêgo2, Moryb Jorge Lima da Costa Sapucay3, Mailson Monteiro do Rêgo4, Rusthon Magno Cortez dos Santos5 RESUMO Este trabalho teve como objetivo elaborar e avaliar sensorialmente a de geléia de pimenta com abacaxi. A pesquisa foi realizada no Laboratório de Biotecnologia Vegetal do…

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARINGÁ INTRODUÇÃO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS DISCUSSÃO DE ARTIGOS SOBRE GELEIA DE JAMBOLÃO ACADÊMICAS: ADRIELI VANESSA DE OLIVEIRA RA: 81947 JIULIANE MARTINS DA SILVA RA: 85616 MAYARA DE OLIVEIRA RODRIGUES RA: 85991 VANESSA LAIS DA SILVA RA: 84272 PROFESSORA: RAQUEL GUTTERRES GOMES MARINGÁ, 06 DE JUNHO DE 2013. O presente trabalho aborda um tema pouco conhecido entre a população, porém, de muita…

1. Introdução De acordo com a Resolução Normativa nº. 15 de 1978 do Ministério da Saúde, Geléia de Fruta é o produto preparado com frutas e/ou sucos ou extratos aquosos das mesmas, podendo apresentar frutas inteiras, partes e/ou pedaços sob variadas formas, devendo tais ingredientes ser misturados com açúcares, com ou sem adição de água, pectina, ácidos e outros ingredientes permitidos pelas normas; tal que mistura será convenientemente processada até uma consistência semi-sólida…

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais Câmpus Barbacena Curso Superior de Tecnologia em Alimentos QUANTIFICAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS EM PEQUENOS FRUTOS (MORANGO, MIRTILO E AMORA-PRETA) IN NATURA E NA GELEIA DOS MESMOS. Diene France de Souza e Lorena Mendes Rodrigues Orientadora: Profª Juliana Pinto de Lima Co-orientadora: Profª Thais Odete de Olivera Introdução • O Brasil é o terceiro maior produtor mundial de frutas frescas, com uma colheita…

A geléia do fruto do imbuzeiro é um concentrado composto de 1000 ml de água do cozimento dos frutos e 500 g de açúcar submetidos ao fogo, até que o conteúdo de sólidos solúveis alcance valores entre 65 a 70%. Esta concentração pode ser obtida após 45 minutos de cozimento. A geléia pode ser obtida de frutos inteiros ou em pedaços, da polpa ou do suco de frutos, adicionado a partes de açúcar, água, ácidos e/ou pectina. A produção de geléia de frutos do imbuzeiro possibilita a obtenção de…