Amilase Salivar

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ CAMPUS UNIVERSITÁRIO PROFa CINOBELINA ELVAS CURSO DE ENGENHARIA AGRONÔMICA 2010.2 DISCIPLINA CURRICULAR: BIOQUIMICA DOCENTE: FRANCINEIDE FIRMINO Hidrólise do amido pela amilase salivar – ação de ativadores e inibidores. ACADÊMICOS: Dayara Vieira Silva Elton Jonh Santos Silva Jordânia Sobrinho Teixeira Leandro Reis Costa Santos. Bom Jesus, 30 de setembro de 2010. SUMÁRIO…

para exemplificar esse processo utilizamos a amilase salivar (α-amilase), que é encontrada em plantas, fungos, bactérias e nos animais (sangue, saliva e suco pancreático). Na boca, a amilase salivar tem participação na digestão de carboidratos. A amilase pancreática é a maior responsável pela digestão glicídica no duodeno. A presença de um alimento na cavidade bucal, bem como sua visão e paladar, leva o sistema nervoso a estimular as glândulas salivares a secretar a saliva, uma solução…

Licor de Fehling e aqueceu-se; - Ao tubo de ensaio 6 adicionou-se saliva e Licor de Fehling e aqueceu-se; CONCEITOS: pH ótimo da enzima, açucares redutores, proteínas, digestão do amido, biocatalisadores Será que a enzima (amilase salivar) vai se comportar da mesma forma quando é aquecida ou arrefecida? JUÍZOS DE VALOR ( Comentários): Os tubos de ensaio 1 e 2 à temperatura de 37º C com água iodada apresentaram uma tonalidade amarelo torrado. Os tubos de…

para exemplificar esse processo utilizamos a amilase salivar (α-amilase), que é encontrada em plantas, fungos, bactérias e nos animais (sangue, saliva e suco pancreático). Na boca, a amilase salivar tem participação na digestão de carboidratos. A amilase pancreática é a maior responsável pela digestão glicídica no duodeno. A presença de um alimento na cavidade bucal, bem como sua visão e paladar, leva o sistema nervoso a estimular as glândulas salivares a secretar a saliva, uma solução…

Identifique: a) os órgãos apontados pelas setas de um a sete. b) o local onde tem início a digestão das proteínas. c) o órgão que produz a bile. d) a região onde ocorre a absorção dos alimentos. Sugestão de Resposta: a) Um: glândulas salivares; dois: fígado; três: estômago; quatro: intestino delgado; cinco: vesícula biliar; seis: intestino grosso; sete: pâncreas. b) Estômago (3). c) Fígado (2). d) Intestino delgado (4). 02. (FUVEST) Analise o esquema que…

alguns alunos, para a montagem das vidrarias utilizadas, comentando o que eram e para que fossem utilizadas aquelas práticas as quais consistiam em: Extração da essência do cravo; Extração do DNA da cebola; DSTs, riscos e contaminações; Digestão, ação salivar; Reação do Zn + CuSO4 2 DESENVOLVIMENTO 2.1 ESSÊNCIA DO CRAVO DA INDIA O cravo-da-índia de nome cientifico Caryophyllus aromaticus L. e família Myrtaceae, é o produto do craveiro da índia. Esta é uma árvore de…

determinado tipo de ligação química, como por exemplo, a capacidade α - amilase de romper unicamente as ligações α-1, 4 das moléculas de amido. Outras são especificas para um tipo particular do isômero óptico, como, por exemplo, a oxidação da B-D-glicose pela glicose oxidase. São os catalisadores potentes; ‘’Toda enzima é uma PROTEINA, mas nem toda proteína é uma ENZIMA’’ INCLUINDO AS ENZIMAS SALIVARES. ENZIMA ALFA-AMILASE SALIVAZ. A saliva de repouso está presente na boca a maior…

ARTICULADO À EDUCAÇÃO PROFISSIONAL TÉCNICA DE NÍVEL MÉDIO EM QUÍMICA/ TERCEIRA ETAPA RELÁTORIO: HIDRÓLISE ENZIMÁTICA COM AMILASE SALIVAR NIQUELÂNDIA 2014 CAROLINA MENDES FERREIRA JESSICA KELLY LAÍS LAYLA RIBEIRO DE PAULA LAÍS LORAYNE GOMES ALVES WLLY DA SILVA RELÁTORIO : HIDRÓLISE ENZIMÁTICA COM AMILASE SALIVAR Relatório Técnico produzido para fins avaliativos da disciplina- Tecnologia de Fermentações sob orientação da…

enzima a agir sobre os glícedes é a amilase salivar e ptialina que atua sobre o amido e a dextrina, transformando-os em maltose. No momento em que o bolo alimentar entra no estômago, a amilase salivar é rapidamente inativada pelo meio ácido (HCI) -Ph 4,0 ou mis baixo, embora a digestão continue se processando no interior do bolo, até que este seja atingido pelo ácido. No intestino delgado é onde se faz mais intensamentea digestão dos glícides, através da amilase pancreática. Ingestão de…

para exemplificar esse processo utilizamos a amilase salivar (α-amilase), que é encontrada em plantas, fungos, bactérias e nos animais (sangue, saliva e suco pancreático). Na boca, a amilase salivar tem participação na digestão de carboidratos. A amilase pancreática é a maior responsável pela digestão glicídica no duodeno. A presença de um alimento na cavidade bucal, bem como sua visão e paladar, leva o sistema nervoso a estimular as glândulas salivares a secretar a saliva, uma solução…