Vinhos

Fornecedores
Como parte de sua Política da Qualidade, Eco Pallace estabelece com seus fornecedores um processo de parceria denominado Programa de Parceria com Fornecedores (PPF), cujo objetivo é manter e desenvolver relacionamentos de longo prazo e gerar benefícios mútuos.
O PPF foi criado em 2007e, atualmente, é suportado por três métodos de trabalho baseados na excelência de gestão: o primeiro se refere à diretriz mundial da hotelaria para fornecedores (Click4Supplier) que estabelece regras e ferramentas para a gestão; o segundo é o conjunto de normas ISO (ISO 9001:2000 e ISO 14001:2002); e por fim, os Critérios de Excelência disseminados pela Fundação Nacional da Qualidade (FNQ). Esses três métodos garantem o alinhamento do Eco pallace com diretrizes e padrões reconhecidos mundialmente, e proporcionam visibilidade dos fornecedores nacionais no exterior.
O processo tem início com a etapa de Homologação de Fornecedores, onde o desempenho do candidato a fornecedor é averiguado, abrangendo aspectos como instalações, capacidade produtiva, situação financeira e fiscal, qualidade, tecnologia, logística, destinação de resíduos, cumprimento da legislação pertinente e obediência da legislação trabalhista, garantindo respeito e direitos dos colaboradores.
Uma vez estabelecida a relação comercial, em cada transação com o Eco Pallace, o fornecedor passa por uma avaliação de prazo, preço, qualidade e tecnologia, sem perder a agilidade do negócio. Essas avaliações são consolidadas trimestralmente dentro de um processo chamado PAF – Programa de Avaliação de Fornecedores, o qual é conduzido pelos administradores de fornecedores e tem como um de seus objetivos o estreitamento da parceria.
Anualmente o Eco Pallace promove o evento “Parceiros Eco da Qualidade”, em São Paulo, como um reconhecimento público ao desempenho dos seus melhores fornecedores. Nessa ocasião, a alta direção da empresa homenageia os fornecedores que alcançaram melhor desempenho com um troféu simbolizando