tecnologia alimentos relatorio

Acadêmica: Patrícia Trevisan
CONTROLE ESTATISTICO DE PROCESSO

1) Vinte amostras, cada uma contendo 5 comprimidos, foram coletadas da produção, fornecendo medições de dureza. Plote a carta de media e amplitude e conclua sobre o processo.

Carta da média:

Amostra
1
2
3
4
5
Média M/M D. Padrão LSC LIC
1
5,21
5,32
6,01
6,22
6,34
5,82
6,263
0,368
7,368
5,159
2
5,33
6,78
6,5
5,87
5,23
5,942
6,263
0,368
7,368
5,159
3
7,01
6,33
6,33
5,99
5,99
6,33
6,263
0,368
7,368
5,159
4
6,33
6,33
6,44
6,33
6,66
6,418
6,263
0,368
7,368
5,159
5
7,21
5,66
6,56
6,55
6,76
6,548
6,263
0,368
7,368
5,159
6
6,87
7,65
6,88
6,78
7,33
7,102
6,263
0,368
7,368
5,159
7
6,77
6,01
5,45
6,44
5,44
6,022
6,263
0,368
7,368
5,159
8
6,34
7,01
6,33
6,32
6,33
6,466
6,263
0,368
7,368
5,159
9
5,78
6,66
6,23
5,77
6,77
6,242
6,263
0,368
7,368
5,159
10
5,55
5,44
5,12
6,23
4,29
5,326
6,263
0,368
7,368
5,159
11
6,22
6,45
6,56
5,55
5,77
6,11
6,263
0,368
7,368
5,159
12
5,99
7,01
5,99
6,33
6,76
6,416
6,263
0,368
7,368
5,159
13
5,66
5,01
5,88
6,99
7,03
6,114
6,263
0,368
7,368
5,159
14
7,44
6,44
7,33
6,01
5,99
6,642
6,263
0,368
7,368
5,159
15
5,77
6,88
6,77
6,88
6,33
6,526
6,263
0,368
7,368
5,159
16
5,77
5,88
6,99
6,99
6,44
6,414
6,263
0,368
7,368
5,159
17
5,55
6,77
6,22
6,22
5,34
6,02
6,263
0,368
7,368
5,159
18
6,23
6,33
5,88
5,99
7,01
6,288
6,263
0,368
7,368
5,159
19
6,77
5,88
7,01
5,99
6,88
6,506
6,263
0,368
7,368
5,159
20
6,88
5,77
5,77
5,77
5,88
6,014
6,263
0,368
7,368
5,159

Cálculos:

LSC= μ + 3 . σ LIC= μ – 3 . σ
LSC= 6,263 + 3. 0,368 LIC= 6,263 – 3. 0,368
LSC= 6,263 + 1,104 LIC= 6,263 – 1,104
LSC= 7,368 LIC= 5,159

Tabela para construção do gráfico:

O gráfico para a média não possui