SECAGEM

DOSSIÊ TÉCNICO
Equipamentos e processos de secagem
Marina Fernanda Stocco Zempulski
Ladislau Nelson Zempulski
Instituto de Tecnologia do Paraná

Agosto
2007

DOSSIÊ TÉCNICO

Sumário
1 INTRODUÇÃO..................................................................................................................2
2 OBJETIVO .......................................................................................................................3
3 DESENVOLVIMENTO......................................................................................................3
3.1 Apresentação ...............................................................................................................3
3.2 Processo ......................................................................................................................3
3.2.1 Influência da estrutura do sólido .................................................................................3
3.2.2 Modos de secagem.....................................................................................................4
3.2.3 Regime de operação...................................................................................................4
4 EQUIPAMENTOS DE SECAGEM ....................................................................................4
4.1 Secadores de bandeja .................................................................................................4
4.2 Secadores tipo túnel....................................................................................................7
4.3 Secadores transportadores ........................................................................................8
4.4 Secadores para sólidos granulados...........................................................................9
4.4.1 Secadores rotatórios...................................................................................................9
4.4.2 Secadores à gravidade