Sais minerais e Vitaminas

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Trabalho de Biologia

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02 de Abril de 20...
Introdução
Este trabalho trata-se sobre Sais Minerais, Vitaminas A, D, E, K, C e complexo B. Suas respectivas funções, como podem ser obtidos e a consequência de sua carência.
Para obtenção dos dados foi feito uma pesquisa através de diversos sites sobre o tema.

Sais Minerais
Função, fontes e consequência da carência
Como o corpo não é capaz de produzir minerais, eles devem ser ingeridos através de uma alimentação que forneça quantidades adequadas destas substâncias.
Cálcio: importante na constituição dos ossos e dentes. Atua na coagulação sanguínea, na contração muscular e no funcionamento dos nervos. Encontrado em laticínios e vegetais verdes. A carência causa deformação óssea; enfraquecimento dos dentes.
Cloro: encontrado no líquido extracelular, age com o sódio e ajuda no equilíbrio dos líquidos do corpo e na manutenção do pH. É um dos componentes do ácido clorídrico do estômago. Pode ser encontrado no sal de cozinha. Sua carência causa deficiência de cloreto pode levar a vômitos, diarréia e sudorese. Ela também pode causar alcalose metabólica, em que os fluidos corporais, se tornam demasiado alcalin, perda urinária de potássio, e o volume de fluido baixo. Tal pode levar a problemas que estão relacionados com o equilíbrio ácido-base.
Cobalto: constituinte da vitamina B12 participa da produção de hemácias. Esse mineral pode ser encontrado em carnes e laticínios.A deficiência de vitamina B12 é também uma deficiência de cobalto, e vice-versa. A ingestão adequada de alimentos ou suplementos ricos em vitamina B12 podem ajudar a aliviar os sintomas de deficiência.
Cobre: participa da produção de hemoglobina, na formação da melanina, e compõe muitas enzimas da respiração celular. É encontrado principalmente no