ROTEIRO EXPERIMENTAL E

TÍTULO: Separação de misturas: Separar para quê? Por quê?

MOTIVAÇÃO 1:

Figura 1: Imagens disponível em: https://encryptedtbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTeUFd9xE2NXk6CM617o1PnafWL2Ta3RCwzGRldDclRzyYB-HBFekHOlo Acessado em :28/04/2014 ás 11:00h

Motivação 2- Viagem de Kemi : Substâncias e misturas - Não misture!
Disponível em : http://youtu.be/SflBUtzi6n8 Acessado em 28/04/2014 ás 21: 00h
(Anexo: CD/atividade5/Substâncias e Misturas Não Misture!.mp4)

HABILIDADES:
• Conhecer matéria e suas propriedades específicas;
• Saber diferenciar substâncias pura de misturas de substância;
• Conceituar misturas homogêneas e heterogêneas, exemplificar e indicar a quantidade de fases observadas;
• Conhecer vários processos de separação de mistura: Decantação, Centrifugação, filtração simples, filtração a vácuo, dissolução fracionada, destilação simples e fracionada. • Utilizar os processos de separação e saber quais são mais apropriados em relação às propriedades da mistura e do componente que se deseja isolar.

CONTEÚDOS -

•Misturas homogêneas e heterogêneas
•Processos de separação;

PROFISSÕES ENVOLVIDAS
Engenheiro Agrônomo, Engenheiro Químico, Engenheiro Ambiental, Professores,
Engenheiro de alimentos, Técnicos industriais da SABESP, entre outros.
QUESTÃO PROBLEMA
É possível a separação de misturas de substâncias seguindo uma mesma técnica?
Justifique sua resposta.

PROCEDIMENTO
Experimentação da Etapa I Será proposto a separação de 4 componentes ( água, sal, serragem e areia ) de um sistema composto( sólidos/ líquidos) de 3 fases.
Depois de terem feito a mistura discutirão e escolherão o melhor método de separação da mistura. Para melhor discussão os componentes serão pesados antes e depois do experimento e anotados em uma tabela.

Experimentação da Etapa IISerá proposto a separação de dois líquido imiscíveis( líquido/líquido) água e óleo através do funil de Bromo. Os alunos evidenciarão também o conceito de densidade.

Experimentação da Etapa IIISeparação de dois