Receitas

Mousse de chocolate 1 lata de leite condensado 1 colher cha de manteiga ou margarina 1 lata de creme de leite (gelado) 3 claras em neve 4 colheres de chocolate em pó (Nescau) ou a gosto Modo de Preparo Leva ao fogo o leite condensado, a manteiga e o chocolate, mexendo sem parar até que ele comece a soltar do fundo da panela Reserve e deixa esfriar Quando já estiver totalmente frio mistura-se o creme de leite, e depois as claras em neve, até que fique homogênea Coloque em um refratário e leve ao congelador Depois é só servir bem gelado

Cigarrete prático e gostoso 6 salsichas de cachorro quente 500 g de massa de pastel pronta (redondo tamanho grande) 100 g de queijo parmesão ralado 1 sachê de tempero pronto 1 ovo grande Cozinhe as salsichas em água fervente por 3 minutos Escorra, depois de frio corte-as no meio Em um prato fundo, bata o ovo Em outro prato fundo misture o queijo parmesão e o tempero
Montagem:
Pegue metade da salsicha, enrole bem firme na massa de pastel, passe no ovo e depois na mistura de queijo com tempero Coloque na forma untada e leve ao forno pré-aquecido, até que fiquem dourados e crocantes
Coxinha sem glúten
Rendimento: 20 unidades (50 g cada)
Ingredientes para a massa
1 kg de batata descascada, cozida e espremida
½ xícara (chá) de farinha de mandioca
2 colheres (sopa) de creme vegetal ou margarina
1/2 colher (sopa) de sal
Ingredientes para o recheio
1 peito de frango com osso
2 cebolas pequenas picadas
½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
1 colher (sopa) de azeite
1 dente de alho
1 colher (chá) de sal
1 tomate picado sem sementes
4 colheres (sopa) de salsa picada óleo para fritar
Modo de preparo da massa
Em um recipiente, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e reserve.
Modo de preparo do recheio
Em uma panela de pressão, coloque o peito de frango com uma cebola e o cheiro-verde. Cubra com 1,5 litro de água e cozinhe por cerca de