polpa de frutas

3. Descrição Geral do negócio
A empresa Acre Frutas LTDA tem como objetivo agregar valor as frutas regionais na transformação das mesma em polpas. Viabilizando a economia da agricultura familiar e extrativista xapuriense, visando que o empreendimento abrangerá agricultores locais para o fornecimento da matéria prima, gerando rendas e a valorização no mercado.
Baseando-se que a região de Xapuri é rica em matéria prima de origem vegetal e que estão desvalorizada por falta de empreendimento, nossa empresa visa uma oportunidade de negócio lucrativo voltada para a necessidade do consumidor em adquirir um alimento natural, sem conservantes e agrotóxicos, saudável e rico em nutrientes além de preservar as características químicas e organolépticas da fruta fresca, praticamente inalteradas.
Vivemos numa sociedade com tendências de hábitos alimentares melhores ou seja mais saudáveis, as pessoas se preocupam mais com seu corpo esteticamente e no termo de saúde também, como por exemplo: é melhor tomar um copo de suco natural do que tomar um copo de refrigerante. Tendo em vista essas questões abre-se oportunidade de sermos a primeira empresa agroindustrial no município de Xapuri a trabalhar nesse ramo de transformação das frutas em polpa. É um produto bastante procurado nos mercados por consumidores comuns e principalmente por donos de empreendimentos no ramos alimentício como lanchonetes, restaurantes, soverterias etc.
Pretende-se montar uma estrutura moderna, usando tecnologias de pontas para obter um produto de qualidade e competitivo no mercado. Atuar na linha de mercado varejista, concorrer a licitações destinadas a merenda escolar, hospitalar e etc., além de expandir o negócio para o alto acre ou até mesmo exportar para países vizinhos através de parcerias e divulgações.

4-Áreas de competência
O processamento de polpa de frutas congelada inclui uma sequência de etapa que deve ser seguida a fim de se obterem produtos dentro dos padrões de