planejamento financeiro de rotisserie

UNIVERSIDADE ANHANGUERA
CURSO DE PÓS GRADUAÇÃO EM MBA GESTÃO ESTRATÉGICA DE NEGÓCIOS

Luciana Zuardi Iyama
Rodrigo Garcia Brosque
Vitor Santos Silva

PLANO DE NEGÓCIOS: FRANGÃO ROTISSERIE

BAURU
2012

Luciana Zuardi Iyama
Rodrigo Garcia Brosque
Vitor Santos Silva

PLANO DE NEGÓCIOS: FRANGÃO ROTISSERIE

Trabalho para avaliação do curso gestão estratégica de negócios da Universidade Anhaguera para finalizar a disciplina gestão estratégica de custos e formação de preços .

BAURU
2012
Sumário Executivo

1. RESUMO DOS PRINCIPAIS PONTOS DO PLANO DE NEGÓCIO

A empresa trata-se de uma rotisserie, a qual vende produtos alimentícios prontos para o consumo e congelados, localizada na cidade de Bauru, formada por três sócios e três funcionários. Aos finais de semana nas vendas dos kit carnes/frangos e congelados. Quanto aos produtos que serão comercializadas são: Frango simples e recheado, costela, maminha, alcatra simples e recheada e costela suína simples e com molho barbecue. Teremos também as saladas como maionese e vinagrete e de acompanhamento a farofa. Quanto aos congelados, são as massas: Nhoc, canelone e lasanha.

Indicadores de viabilidade: Valor:
Lucratividade:
Rentabilidade:
Prazo de retorno do investimento:
Ponto de equilíbrio:

Dados dos empreendedores, experiência profissional e atribuições

Sócio 1
Nome: Luciana Zuardi Iyama
Endereço: R: Bernardino de Campos nº 9-87 apto 13 bloco A
Cidade: Bauru Estado: SP
Telefone 14-9742-7464

Perfil
Formada em Licenciatura Plena em Educação Física na Unesp – Universidade Estadual Paulista, pós graduanda em MBA Gestão Estratégica de Negócios na Faculdade Anhanguera, atuou na área de