Nutrição – Obesidade e esporte

Obesidade

Introdução

Estudos mostram o aumento no número de casos de obesidade em todo mundo, independente de variáveis como sexo, idade, raça, cultura e condição econômica do indivíduo. A obesidade está associada à redução da longevidade e ao surgimento de doenças, levando ao aumento no número de indivíduos que apresentam morbidades. Como conseqüência desta situação, há um elevado custo em relação aos tratamentos médicos. O custo econômico e social é muito maior quando se incluem gastos indiretos, como tratamento de doenças associadas a redução da produtividade. Estes fatos, somados à falta de medidas efetivas para a prevenção e o tratamento da obesidade, tornam o assunto aberto a novas discussões e conclusões (Tirapegui,2006).
O que é obesidade?
Define-se a obesidade como uma doença que pode se desenvolver a partir de fatores genéticos, metabólicos, ambientais ( comportamentais, sociais e culturais) ou a interação desses fatores. A obesidade caracteriza-se pelo acúmulo excessivo de gordura corporal, que traz prejuízos à saúde.
Quatorze anos de estudos realizado em mais de um milhão de norte-americanos adultos, concluiu-se que o risco de morte por doenças cardiovasculares, câncer e outras doenças associadas à obesidade era duas vezes e meia maior em homens brancos e duas vezes maior em mulheres brancas com sobrepeso e obesidade, em relação a indivíduos não-obesos (Tirapegui,2006).
A obesidade pode ser o reflexo da dificuldade que os homens ainda enfrentam de se alimentar para se sentirem melhor e mais saudáveis. O excesso da ingestão energética relativo ao dispêndio representa a condição requerida para a deposição de lipídios nos adipócitos, e não uma causa única do desequilíbrio do balanço energético presente na obesidade (Cupari,2005).
As decisões da conduta nutricional para obesidade deverão basear-se na avaliação dos riscos e nos fatores que contribuíram ou predispuseram para o surgimento da doença. São questões relevantes para o estabelecimento